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体校怎么考,上体校需要什么条件呢，体校需要什么条件可以考？酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

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酒店管(guǎn)理专业是学些什么的，酒店管(guǎn)理专业是(shì)学些什么内容

　　三年内北京酒店也将达体校怎么考,上体校需要什么条件呢，体校需要什么条件可以考？800家，高级酒店管理人才抢手(shǒu)。

　　酒店管理(lǐ)专(zhuān)业(yè)是全球十大热门行业之一(yī)，高(gāo)级酒店管理人才在全球都是一直很紧(jǐn)缺的，近年来，在国际人才(cái)市场上，酒店管(guǎn)理人才出现(xiàn)了(le)供不应求的(de)局面。

　　随(suí)着2008北京奥运会(huì)，2010上海世博会和(hé)越来越多的国际大型活动将在中(zhōng)国举行，中国(guó)对旅游、酒店(diàn)管理专业人才的需求也(yě)日益增大(dà)，所以你大(dà)可不(bù)必(bì)为就(jiù)业犯愁。

　　预计到2010年(nián)，高级(jí)酒店管理人才将成(chéng)为职场上(shàng)炙手可热(rè)的高薪阶(jiē)层。

　　国内酒店从业人员，以(yǐ)高薪阶层(céng)为(wèi)多(duō)。

　　酒店管理人员在(zài)中国十大百万年薪职业中排名第六(liù)。

　　酒店、旅(lǚ)游业将成为上(shàng)海服务产业的支柱。

　　目前，全世界已(yǐ)有(yǒu)17个国(guó)际酒店管理(lǐ)集团(tuán)在上海投资或管理高星级酒店，酒店行业(yè)在不断扩充，对人才的(de)需求也不(bù)断(duàn)增加，每(měi)年(nián)都需要(yào)数以千计的国际(jì)化酒店管(guǎn)理人才。

　　三(sān)年内(nèi)北京酒店也将达(dá)800家，高级酒店(diàn)管理(lǐ)人(rén)才抢手。

　　一、培养目(mù)标与要(yào)求本专(zhuān)业培(péi)养拥护党(dǎng)的基本(běn)路线，适应生产、建(jiàn)设、管理(lǐ)、服(fú)务(wù)第一线的，德智体(tǐ)美等(děng)全面发展的中等职业技(jì)术(shù)应用(yòng)性专(zhuān)门人才(cái)。

　　要求学(xué)生(shēng)掌握经(jīng)济管理基础(chǔ)理论，酒店、餐饮与旅游基础知(zhī)识，具备酒店基本管理与服务能力。

　　学生毕业(yè)后主要(yào)去各饭店(diàn)、酒店、宾(bīn)馆从(cóng)事酒店基层(céng)管(guǎn)理及餐饮、客房服(fú)务工作(zuò)。

　　本专业注重学生综(zōng)合素质的培(péi)养(yǎng)，主要学(xué)习经济管(guǎn)理(lǐ)基础知识(shí)、酒店基本(běn)理(lǐ)论(lùn)。

　　本专业突(tū)出技能(néng)培训，学生(shēng)在学习期间，将接受酒店、宾馆的餐饮、客(kè)房顶岗实习(xí)实训等多方(fāng)面(miàn)的技能训练(liàn)。

　　二、主要课程(chéng) 酒(jiǔ)店管理(lǐ)概论、现代酒店(diàn)管(guǎn)理、酒店心理学、旅游(yóu)学概论(lùn)、前(qián)厅客房服务与管(guǎn)理(lǐ)、餐(cān)饮(yǐn)服务与管理、菜(cài)点与酒水、酒(jiǔ)店英语(yǔ)、现代(dài)酒店营销、酒店财务管理、会议服务(wù)与(yǔ)管理(lǐ)、康乐服务与管理。

　　三、毕业应掌握的技能与(yǔ)就业方向 1、具有诚(chéng)信、坚毅的(de)品格和敬业、负责的职业道德与团(tuán)队(duì)协作精(jīng)神；

　　 2、具(jù)有较(jiào)好的专业基础(chǔ)知识(shí)和自(zì)学能力、进取创新意(yì)识；

　　 3、掌握现代(dài)服务理念(niàn)，了解现代服务(wù)业发展趋势；

　　 4、熟悉酒店前厅、客房、餐(cān)饮、康(kāng)乐(lè)等(děng)部门的业务知识；

　　 5、熟悉我(wǒ)国(guó)酒(jiǔ)店(diàn)业发展的方针、政策和法规；

　　 6、具有(yǒu)酒店的前(qián)厅(tīng)、客(kè)房(fáng)、餐(cān)饮、康乐、会展等管(guǎn)理与基(jī)本服务能力(lì)；

　　 7、具有较强的计(jì)算机操(cāo)作、文(wén)字表达、人际沟通能(néng)力以及(jí)一定的职(zhí)业外语表(biǎo)达能力。

　　济南(nán),和北(běi)京都有专业的学(xué)校(xiào).

酒店管理专(zhuān)业都学什(shén)么呢(ne)？

　　酒(jiǔ)店管理专业，也称招待(dài)管理(lǐ)学，顾名思义(yì)，以后(hòu)发(fā)展方向(xiàng)为酒店(diàn)管理方面的人才，但刚从(cóng)酒店管理专业毕业，需(xū)要(yào)从(cóng)最基础的岗位前厅、餐(cān)饮等(děng)等职位做起，具备一定的实际经(jīng)验才有机会晋(jìn)升为管(guǎn)理层。

　　虽(suī)然前期起(qǐ)点(diǎn)低，但随着目前国内外旅游业飞速发(fā)展，高级酒店管(guǎn)理人才在(zài)全球范围内都需求量很大，前景还是不错(cuò)，以下是酒店管理专(zhuān)业及就业的相关详(xiáng)细内容！

　　一、酒店管理(lǐ)必修(xiū)的(de)课程(chéng)，野(yě)旅主要有(yǒu)以(yǐ)下四(sì)大方向

　　1、食品营运：酒店管理专业中食品营运研(yán)究占比(bǐ)非常大，酒管(guǎn)专业(yè)的(de)同学(xué)们会学习到食品(pǐn)相关的科学、食物的选配(pèi)、如何正确(què)地储(chǔ)存食品、如何正确地(dì)处理各种(zhǒng)食(shí)物(wù)等了(le)解(jiě)食物的各(gè)方面理论知识(shí)，不仅仅在酒店餐饮行业，在日常生活中(zhōng)也(yě)非常适用(yòng)。

　　2、厨房与(yǔ)招待：在(zài)注(zhù)重实用经(jīng)验的(de)college，对于烹饪和服务都(dōu)有很大比(bǐ)重的实践教学，大一就(jiù)会有Kitchen&Dinning课，每(měi)个学生都必须亲(qīn)身扮演侍应(yīng)生和厨师的角色(sè)，学习服务客人的各种(zhǒng)不(bù)同的角色，例如门口迎宾的host、饮料部(bù)的人员、传菜员(yuán)还(hái)有侍应生。

　　在(zài)厨(chú)房大家也(yě)要(yào)学(xué)习如何(hé)烹(pēng)制凉(liáng)菜、甜点、热炒和(hé)烧烤等不同的菜式，了解厨房的(de)运作。

　　调酒课(kè)：这(zhè)是(shì)比(bǐ)较有意思(sī)的一(yī)门课，学生们要(yào)了解酒类的历史知(zhī)识，并(bìng)且学习如何亲自调制鸡尾(wěi)酒，品尝各种不同的酒类，还要学会自己(jǐ)调(diào)制鸡(jī)尾酒，统(tǒng)一(yī)需要考取可(kě)以(yǐ)在正规餐饮场所(suǒ)销(xiāo)售酒类(lèi)的酒牌sma体校怎么考,上体校需要什么条件呢，体校需要什么条件可以考？rt

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　　3、住宿营运：了(le)解酒店行业的营运，房务、渡(dù)假村、财务控管(guǎn)、房间、销售、市场营销、酒店建筑(zhù)规(guī)划也都(dōu)是必修，在(zài)此也需要懂(dǒng)得一(yī)些商业(yè)相关的(de)知识，了解酒(jiǔ)店行业(yè)运行的规(guī)则。

　　4、会(huì)计：很多学生一听会计是拒绝的，不过(guò)酒(jiǔ)管专(zhuān)业的会计知(zhī)识相对(duì)来说已经(jīng)算是最基础的了(le)，学生(shēng)只(zhǐ)需要比较基本地学习如何计算(suàn)酒(jiǔ)店餐厅(tīng)的运营成本、利润等等东西，并且(qiě)能很(hěn)快的运(yùn)用到工作中去，相(xiāng)当实用。

　　二、酒店管理就业发(fā)展方向,总体来(lái)说(shuō)有两个：

　　1、是以理论学习为(wèi)主的，通常不太(tài)注(zhù)重(zhòng)实(shí)践(jiàn)操(cāo)作方面，主要学习的是酒店(diàn)业的(de)未来发展(zhǎn)、餐饮业的运营方式和财务管理等等。

　　按(àn)照这个方向学(xué)习(xí)的(de)人未(wèi)来的发(fā)展方向可以是研究酒店的学着也可(kě)以直接成为酒店(diàn)的高(gāo)层(céng)管理者，特别是制(zhì)定战略发展(zhǎn)方向(xiàng)的重(zhòng)要人物。

　　2、另(lìng)外一个方向(xiàng)就(jiù)是(shì)注(zhù)重操作、运营和实践的学习，除了学习理(lǐ)论(lùn)方(fāng)面的内容，还会了(le)解到(dào)每个部门的具(jù)体操作方法，细(xì)致到餐(cān)厅的托盘如何拿(ná)、中西(xī)餐如何正确服务客人等，也就是提问者口中所说(shuō)的“打杂”。

　　怎么(me)选择发展方向呢?从就业来(lái)说，以实践为(wèi)主的学习方向比较推荐，因为(wèi)在酒店工作过就可以(yǐ)发现(xiàn)，酒店里的运营高层基本都是从(cóng)基(jī)层部门(mén)干出来的，很少有专(zhuān)门研(yán)究酒店(diàn)运营或单纯(chún)学习(xí)理论的(de)，因为酒店这个行业是(shì)一个操作性非常(cháng)强的行业，光(guāng)有理论是远远(yuǎn)不(bù)够的，懂的每个部门(mén)、每个(gè)职位的工(gōng)作(zuò)流程和(hé)标准，才是王道。

　　所以颂咐凳，

　　三、给想从事酒店管理行业人(rén)士的建议：

　　1、酒店这个行当，经验比(bǐ)学历重要，学习能力强比经验重要

　　2、很多学历(lì)不高的酒(jiǔ)店人，凭(píng)着经验的积累，做到了酒店的高层(céng)。

　　3、任(rèn)何一个企(qǐ)业，都只为你(nǐ)的工作业绩而不是你的教育背景买单

　　4、选择了(le)酒店行业，从技能学习(xí)开始(shǐ)锻炼自己，放平(píng)稳心态

　　5、不要企图你(nǐ)还(hái)没有基(jī)层的经(jīng)验就想(xiǎng)直接做管理人员(yuán)。

　　因为你(nǐ)不从底层的真(zhēn)正(zhèng)接触一个行业，那你永远(yuǎn)也不知(zhī)道(dào)这行的(de)水有多深，你永远也猜想不到(dào)这行当里的各种猫腻

　　四、入住酒店管理面临(lín)两大考(kǎo)验

　　1、

　　岗(gǎng)位多为基础服务岗位，不是简猛(měng)高科技，不是高精尖，需(xū)要的是手把手踏(tà)踏实实的实(shí)践操作(zuò)，目前大部分从业者为低学历人员、甚至大(dà)部分是农民工。

　　与其(qí)他行业相比基层服务人员(yuán)所获得的收(shōu)入、社会地位、个人成就感(gǎn)是相(xiāng)当低的，前期必须能(néng)忍受(shòu)这种(zhǒng)低薪、低创造力、低附加值、低社会地位的工作岗位。