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白酒泡猕猴桃保质期能(néng)有几年(nián)啊

　　白酒泡猕(mí)猴桃的保(bǎo)质期约为2年。

　　不过其保质期要参(cān)考酿(niàng)造工艺和环(huán)境(jìng)，以及保存状况等因素(sù)，但凡其中的一个(gè)因(yīn)素出现问题，保质期有可能(néng)缩短。

　　所以(yǐ)猕猴桃酒要尽早喝(hē)。

　　猕猴(hóu)桃(táo)酒(jiǔ)富含维生素、氨(ān)基酸、多(duō)酚、胡萝(luó)卜素和(hé)微量元素。

　　猕(mí)猴桃酒是果(guǒ)酒的一种(zhǒng)，色泽明(míng)亮(liàng)透明，黄绿色，果(guǒ)香浓(nóng)郁，入口醇厚爽口。

　　猕(mí)猴桃酒(jiǔ)是果酒之一，其营养成分和功效(xiào)都远高于现(xiàn)在(zài)的葡萄酒，只(zhǐ)是(shì)人们接受葡萄(táo)酒的历史更长而已。

　　猕猴桃(táo)酒(jiǔ)色泽晶亮透明，微黄(huáng)带绿色(sè)，气味(wèi)带有(yǒu)浓郁的果香，入(rù)口醇厚、爽口。

　　采用优质野生(shēng)鲜(xiān)果(guǒ)，再(zài)加人工精(jīng)心挑选(xuǎn)—清洗—破碎—微生(shēng)物发酵—榨汁—提纯—二(èr)次发酵—杀菌—灌(guàn)装(zhuāng)—贴(tiē)标—检验—出(chū)厂。

　　生(shēng)产(chǎn)过(guò)程(chéng)绝(jué)不(bù)添加任何工业制剂(jì)和色素(sù)，是真正意义(yì)上(shàng)的(de)纯天然酒品(pǐn)，既(jì)保存了猕猴桃(táo)鲜果的果香，又延续了猕猴桃(táo)的营养，口感纯(chún)正，酒色琥珀，果香(xiāng)四溢，品(pǐn)质上乘。

猕猴桃酒能存放(fàng)多久时间？

　　猕猴(hóu)桃酒存放时间一(yī)般在两年(nián)左右，不过是要(yào)根(gēn)据不同的(de)酿造工艺(yì)和环境(jìng)来进行决定的，对于一些有(yǒu)细菌侵(qīn)入的猕猴桃酒，我们在(zài)喝的时候会感觉(jué)到十分酸，而且有异味的存在，这样的猕猴桃(táo)是变质的危险(xiǎn)，所以，它与白(bái)酒(jiǔ)的保(bǎo)存方法和保存日期完全不同的，我们一(yī)定要进行鉴别，自(zì)酿(niàng)的猕(mí)猴桃酒在(zài)进(jìn)行酿制时一定要经过消毒(dú)处理，这样才(cái)能(néng)够(gòu)延长它的保(bǎo)质期。

自制猕(mí)猴桃(táo)酒注意事(shì)项

　　酿(niàng)制猕猴桃酒的发(fā)酵(jiào)时间是越久(jiǔ)越(yuè)好，时间越久(jiǔ)，酒味(wèi)也(yě)就越浓。

　　不过注意要加一些糖哦。

　　加糖了之后能够使(shǐ)得猕猴(hóu)桃酒在发酵的过程中酒味愈发浓厚。

　　一(yī)般猕猴桃(táo)和(hé)糖(táng)的比例是(shì)10斤猕猴(hóu)桃(táo)加2-3斤糖，白(bái)糖，冰糖张都监是什么级别的官，水浒官职品级一览表都可以。

　　酿(niàng)制猕猴桃酒的时候，可以适当(dāng)加一些酵(jiào)母(mǔ)，虽然说猕猴桃本(běn)身含有酵母菌，但是(shì)含量比较少，加一些酵母菌可以发(fā)酵得更快一些。

　　猕猴桃酒(jiǔ)在发酵(jiào)的过程中(zhōng)要(yào)注意与空气隔绝，否(fǒu)则(zé)容易变质(zhì)。

　　但要注意盛装猕猴桃酒的(de)容器(qì)最好有一(yī)个排气口，避(bì)免(miǎn)发酵过程中(zhōng)产生大(dà)量的气体，导(dǎo)致罐(guàn)内压力过大而(ér)爆缸。

　　放置猕猴(hóu)桃(táo)酒的(de)地(dì)方最好是(shì)阴凉干燥处，不能阳光直(zhí)射(shè)，否则会造成发酵不均或产生霉菌(jūn)。

　　一般情况(kuàng)下(xià)，发酵7-15天，猕猴桃基本都化成(chéng)水汤，有(yǒu)很浓的(de)酒香，基本没(méi)有(yǒu)气泡产生，用筷子攒点尝(cháng)一下微(wēi)甜(tián)或甜(tián)味比(bǐ)较淡（糖(táng)分都(dōu)转化(huà)为酒(jiǔ)份了），这(zhè)时就(jiù)要注意(yì)将酒渣分离出来，剩下(xià)的(de)酒(jiǔ)继(jì)续发酵，至少10-20天的时间(jiān)。

　　盛装猕猴(hó张都监是什么级别的官，水浒官职品级一览表u)桃(táo)酒的(de)容器，最(zuì)好(hǎo)是(shì)用玻璃或者(zhě)陶(táo)瓷材质的，容量不需(xū)要太大，刚(gāng)好能够酿(niàng)制的猕(mí)猴桃(táo)量刚好能(néng)达到(dào)罐(guàn)的(de)1/2以上、2/3以(yǐ)下为最好。

　　容器事先(xiān)一定要清洗感觉并(bìng)消毒，倒置(zhì)晾干后才可使用。

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