新鲜(xiān)鹅蛋如何(hé)保鲜存放时间(jiān)长?石(shí)灰(huī)水(shuǐ)贮藏法:取0.5千(qiān)克(kè)生石(shí)灰加25千克清水充分搅(jiǎo)拌,经2天的(de)静(jìng)置(zhì)沉淀后,取上面的清液倒入(rù)缸内(nèi),然后将挑选好(hǎo)的新鲜鹅蛋(dàn)放(fàng)人缸内浸泡,盖上缸盖,周围温度保(bǎo)持在25℃以下,最(zuì)好是10℃-15℃,采用此法一般可保(bǎo)存3-4个(gè)月的。关于新鲜鹅蛋如何(hé)保鲜存放(fàng)时(shí)间长以及(jí)新鲜鹅蛋如何保(bǎo)鲜存放时间长,新鲜鹅蛋如何保鲜存放最好,新鲜(xiān)鹅蛋如何保鲜存放好,新鲜鹅蛋怎么保存,鹅蛋(dàn)怎样保鲜等(děng)问题,农(nóng)商网将为(wèi)你整理(lǐ)以(yǐ)下的生活知(zhī)识(shí):
鹅蛋(dàn)是发物吗
是的,鹅蛋是发物的。
发物(wù)主要(yào)是指能诱(yòu)发或是加重某(mǒu)种疾病症状的食物,鹅蛋(dàn)是发物,主(zhǔ)要是(shì)鹅蛋当中富含的蛋白对人(rén)体(tǐ)是属于一(yī)种(zhǒng)异体蛋白,它(tā)可在人(rén)体内构成一种过敏原,
导致(zhì)人体(tǐ)疾病的加重(zhòng)或是身体某种旧病宿疾(jí)的复发,且部分患者可能还会出现过敏症状(zhuàng)。
食用鹅蛋的时(shí)候要注(zhù)意食用禁忌问题,一些患有(yǒu)皮肤疮(chuāng)疡肿毒、淋巴结核或是肿(zhǒng)瘤疾病、脾胃虚弱、舌苔厚腻的人群是不建(jiàn)议食用鹅蛋的,
易(yì)导致身体不适,且鹅蛋性温,食用之(zhī)后很容易导(dǎo)致人体内的(de)燥(zào)热之气的加(jiā)重(zhòng),尤其(qí)是本身就是热性体质的人群,也不建议(yì)食(shí)用(yòng)鹅(é)蛋,易导致口腔溃疡,大便干燥,消化不良,腹胀(zhàng)等(děng)不适症状。
鹅(é)蛋(dàn)当中(zhōng)的蛋白质、脂肪、胆固(gù)醇的含量是比较高的,身体肥(féi)胖的人群也不建议食用鹅(é)蛋(dàn),以命运多桀和命运多舛的区别怎么读,命运多桀和命运多舛的区别是什么加重(zhòng)身(shēn)体(tǐ)脂肪含量导致肥胖情况不能被缓解,
本身有腹泻、肠胃虚(xū)弱的人群也不(bù)建议(yì)食用鹅蛋,易(yì)加(jiā)重腹泻(xiè)的的(de)症(zhèng)状,且鹅蛋的食(shí)用量(liàng)也(yě)要(yào)注意,主要是(shì)一次摄入过(guò)多(duō)的鹅蛋会导致患者肠(cháng)胃(wèi)负担(dān)的加重且很难被(bèi)人体消(xiāo)化吸收,一般一(yī)天食(shí)用1到2颗鹅蛋即可。
但若鹅蛋的食用量合(hé)适,且(qiě)个人体质也健康正常的人群(qún)食用鹅蛋之后是可以(yǐ)起到(dào)补益身体的作用(yòng)的,主(zhǔ)要是(shì)鹅蛋当中(zhōng)的(de)铁、磷、维生(shēng)素A、D、核黄素和(hé)硫胺素等(děng)营(yíng)养物质含命运多桀和命运多舛的区别怎么读,命运多桀和命运多舛的区别是什么量(liàng)丰富,对人体健康是有益的(de)。
新鲜(xiān)鹅蛋如何保鲜存(cún)放时间长(zhǎng)
1、石灰(huī)水贮藏(cáng)法:取0.5千克生石灰加25千克清水充分搅拌,经2天的静置沉淀后,取上面的清(qīng)液倒入缸内,然(rán)后将挑(tiāo)选好的新(xīn)鲜鹅(é)蛋放人缸内浸泡,盖上缸盖,周(zhōu)围温度保持在25℃以下,最好是(shì)10℃-15℃,采用(yòng)此法一般(bān)可保存3-4个月。
2、简(jiǎn)易贮(zhù)藏法:在(zài)容器中(zhōng)添加填充物,如谷糠、锯末、谷物、豆类、植物灰(huī)等,进行新鲜鹅蛋贮藏。
3、淡盐水贮(zhù)藏法:清水5千克(kè)、食盐35克,经煮沸搅拌,取出(chū)晾凉(liáng),将新鲜(xiān)鹅蛋放入容器内,再(zài)将配好的盐水灌入,直至(zhì)盐(yán)水高出(chū)蛋(dàn)面3-4厘米(mǐ)。
鹅(é)蛋怎么保存(cún) 鹅蛋(dàn)存放方法(fǎ)
鹅蛋在保存上面(miàn)其实有很多要注意(yì)的点,比较常见的储存方法有(yǒu)冷藏法(fǎ),石灰(huī)水储(chǔ)藏(cáng)法和淡盐水储藏法(fǎ),这几(jǐ)种方法对(duì)于保存鹅蛋来说效果都是比较好的。
鹅蛋怎么保存
1、冷藏法(fǎ):将(jiāng)检验合格的鲜蛋,保(bǎo)存在温度为1℃-2℃的冷库内,在这样的温度下,胚(pēi)胎停止发育(yù),蛋内的微生物和酶的活动受到(dào)抑(yì)制,保鲜(xiān)的目的自然就达成了。
2、石(shí)灰水贮藏法:取0.5千克生石(shí)灰加25千克清水充分搅拌,经(jīng)2天(tiān)的静置沉淀后,取(qǔ)上面的清液倒入缸内(nèi),然后将挑(tiāo)选好的蛋放人缸内浸泡,盖(gài)上缸盖(gài),周(zhōu)围(wéi)温度保持在25℃以下,最好(hǎo)是10℃一15℃,采用此法(fǎ)一(yī)般可保存3-4个月。
3、简(jiǎn)易贮藏法:在容器中添加填充物,如谷(gǔ)糠、锯末、谷物、豆类(lèi)、植(zhí)物灰等(děng),进行鲜蛋(dàn)贮(zhù)藏(cáng)。
4、淡盐水贮藏(cáng)法:清水(shuǐ)5千克、食(shí)盐35克(kè),经(jīng)煮沸搅拌,取出晾凉,将蛋放入(rù)容(róng)器内(nèi),再(zài)将配好的盐(yán)水灌入,直至盐水高出蛋面3-4厘米。
鹅蛋存放小(xiǎo)技巧
1放在通(tōng)风处,不要水洗,有(yǒu)污物(wù)的蛋可(kě)以先用温水浸过的半湿毛巾擦一遍,然后大(dà)头朝上(shàng)小(xiǎo)头朝下,竖(shù)着放在冰箱(xiāng)里,能保(bǎo)鲜较(jiào)长时间。
2在蛋的表面均匀地涂(tú)上一层(céng)食(shí)用油(yóu),或用保鲜膜(mó)包裹后放入冰箱,都可防止蛋壳内的水(shuǐ)分蒸(zhēng)发,阻止外部细菌(jūn)侵入蛋(dàn)内。
鹅蛋营养成分
1鹅蛋中含(hán)有多(duō)种蛋白质,最(zuì)多(duō)和最主要的是(shì)蛋白中的卵白蛋白和蛋黄中的卵(luǎn)黄磷(lín)蛋白(bái),蛋(dàn)白质中富有人体(tǐ)所必须的(de)各种氨(ān)基酸,是(shì)完全蛋白命运多桀和命运多舛的区别怎么读,命运多桀和命运多舛的区别是什么质,易于人体消化吸收;
2鹅蛋中的脂肪绝大部分集中在蛋黄内(nèi),含有较多(duō)的磷脂,其中约一(yī)半是卵磷(lín)脂,这些(xiē)成分对人的脑(nǎo)及神经(jīng)组(zǔ)织的发(fā)育有重大(dà)作用;
3鹅蛋中的矿(kuàng)物质(zhì)主要含于蛋黄内,铁(tiě)、磷(lín)和钙含量较多,也(yě)容易被人体吸(xī)收利用(yòng);
4鹅(é)蛋中的维生素也很丰富,蛋黄中(zhōng)有丰富的维生素(sù)A、D、E、核黄素和硫胺素,蛋白中的维生素以核(hé)黄(huáng)素和尼克酸居多,这些维生素也是(shì)人体(tǐ)所必须的(de)维生素。
鹅蛋的做法大全
一、水煮(zhǔ)鹅蛋
材料:鹅蛋(dàn)1粒(lì)、水半锅、半小匙盐(yán)
做法:
1、盐(yán)放入水中,煮滚,水沸腾后,将蛋用(yòng)勺子放入水中(zhōng)煮。
2、煮三(sān)分钟(zhōng),蛋白凝固幼嫩(nèn),蛋黄半熟。
六分(fēn)钟,蛋白(bái)凝固,蛋黄半(bàn)熟。
十(shí)分钟,蛋(dàn)全熟。
二、鹅(é)蛋炒(chǎo)牛肉
材(cái)料:牛肉、酒、香(xiāng)油、胡椒、生粉(fěn)、生抽、小(xiǎo)苏打、鹅蛋、葱、盐、鱼(yú)露
做法:
1、牛肉(ròu)半斤用酒、生抽、生粉(fěn)、胡椒粉、香油拌(bàn)匀腌十(shí)分钟。
如果早上买(mǎi)来晚上吃(chī)也可(kě)以切好(hǎo)腌冰箱冷藏。
建(jiàn)议你最好在炒前加点小苏打。
可以(yǐ)让牛(niú)肉更鲜嫩,切(qiè)记不能过量。
2、鹅蛋一个,打散加盐(yán)调(diào)匀后加点葱(cōng)花拌(bàn)匀。
3、油锅烧热。
下油,油有点温度时下牛肉。
(温油(yóu)下锅能让肉类嫩(nèn)滑)。
4、炒(chǎo)到牛肉半熟时倒入(rù)蛋液翻炒。
如果你喜欢鱼露味道可加(jiā)点鱼露。
最新评论
非常不错
测试评论
是吗
真的吗
哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了