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  榴莲怎么挑(tiāo)粉(fěn)糯的口(kǒu)感甜的?看尖刺:根据榴莲外(wài)壳(ké)尖刺的疏密程(chéng)度可判断(duàn)榴(liú)莲的果肉是否成熟,尖刺越疏果肉越(yuè)厚,反之(zhī)尖刺越密果肉(ròu)越少的。关于榴莲怎么挑(tiāo)粉糯的口感甜的以及榴莲怎(zěn)么挑粉糯(nuò)的口(kǒu)感甜的(de),榴莲怎么挑(tiāo)粉(fěn)糯的口感甜甜的(de),榴(liú)莲(lián)怎(zěn)么挑(tiāo)粉糯的口感甜不甜(tián),买(mǎi)榴莲应该怎么挑比较(jiào)甜,软糯的榴(liú)莲怎(zěn)么挑等(děng)问题,农(nóng)商网将为你整理(lǐ)以下(xià)的生(shēng)活知识:

榴(liú)莲可以放冰箱冷(lěng)藏吗

  榴莲是可以放冰箱冷藏的。

  可以的(de)。榴莲作为一种热带地区的(de)水果,主要集中在夏季食用,而榴莲中(zhōng)的营养物(wù)质比较丰富,是很容(róng)易滋生细菌以及微生(shēng)物(wù)从而导致其变(biàn)质(zhì)的,

  因(yīn)此生活中要是不能及(jí)时将榴(liú)莲吃完,那(nà)么可以将其置于冰箱进行冷(lěng)藏,在(zài)冰(bīng)箱(xiāng)冷藏(cáng)室(shì)的低(dī)温条(tiáo)件下(xià),可以延长榴莲的(de)保质期。

榴(liú)莲怎么(me)挑粉糯的口感(gǎn)甜的

  1、看尖刺:根据榴莲外壳尖刺(cì)的疏密程度可判断(duàn)榴莲的果肉是否成熟(shú),尖刺越疏果(guǒ)肉越厚,反(fǎn)之尖刺越密果肉(ròu)越少。

  这些布满尖(jiān)刺(cì)的榴莲基部较大,方(fāng)向平(píng)缓向上(shàng)的口感较绵密肉(ròu)过较少,反(fǎn)之尖(jiān)刺又小又细则榴莲还未成(chéng)熟,果(guǒ)肉较少。

  用手轻(qīng)轻将相连(lián)的两根尖刺靠近(jìn)彼此,通过尖刺的(de)软硬程度,若能够轻(qīng)轻捏动说明榴莲成熟可以食用,若是很难靠拢,感觉十分坚(jiān)硬说明榴(liú)莲还未成熟,这(zhè)样的榴(liú)莲就(jiù)不好吃。

  2、看柄:通过榴莲根部(bù)的(de)柄是否脱落来判断榴莲(lián)的成(chéng)熟度,如果榴莲柄(bǐng)较(jiào)粗壮(zhuàng)且完整说明此榴莲较新鲜,而(ér)关节脱落(luò)的榴莲柄已经(jīng)熟(shú)透了,果肉较烂气味较(jiào)浓,关(guān)节连接完好无损的话则(zé)榴莲较生,这样的(de)榴莲口感(gǎn)生涩,不(bù)太好(hǎo)吃。

  刚采摘(zhāi)的新(xīn)鲜榴(liú)莲用指(zhǐ)甲掐住柄部会留有痕迹,而(ér)果柄较小(xiǎo)的榴莲,说明采摘下来储存很(hěn)久(jiǔ)了,这样的榴莲既不新鲜也不好吃。

  3、闻气味(wèi):拿起一个微微开裂的榴莲,通过裂缝(fèng)中传出的气味(wèi)判断榴莲是否成熟。

  若榴莲闻(wén)起来气味(wèi)过淡,有一股青涩(sè)的味道,则说明榴莲(lián)还(hái)未成熟,可以多放几天再食(shí)用;若(ruò)榴莲闻(wén)起来有一股酒精味,是因为榴莲中的糖分解了,说明此榴莲已经(jīng)熟过(guò)头甚至变(biàn)质,吃起(qǐ)来会(huì)有(yǒu)微微发苦的感(gǎn)觉。

  而新鲜成(chéng)熟的(de)榴莲闻(wén)起来会有一股(gǔ)浓郁扑鼻(bí)的香(xiāng)甜气味。

  4、摇(yáo)一摇:将榴莲轻轻的拿起(qǐ)来,注意榴莲(lián)的尖刺别扎(zhā)到(dào)手,新鲜的榴莲会脱(tuō)离果壳摇晃(huǎng)榴莲能听到果肉晃(huǎng)动的(de)声(shēng)音,说明榴莲已经成(chéng)熟。

怎样挑选榴莲(lián)又香又甜

   怎样挑选榴莲又香又甜

   怎(zěn)样挑选榴莲又(yòu)香又甜(tián),榴莲是水(shuǐ)果之王,吃榴莲可以为人体提供大(dà)量的营(yíng)养元素,可是有些人(rén)在买榴莲(lián)的时候,不(bù)会挑选(xuǎn),挑选榴(liú)莲也是(shì)需要技巧和方法的,那么怎样挑选榴(liú)莲又香又(yòu)甜呢?

怎样挑选榴莲又香又甜1

   榴莲挑(tiāo)选小技巧:

   技巧一——看(kàn)大小:最(zuì)好是选(xuǎn)择个头(tóu)比较(jiào)大的,因为它吸收的(de)阳光比较多(duō),而且榴莲的核也(yě)比较小,吃起来口感相对起(qǐ)来要好(hǎo)很多,而且肉肉(ròu)巨饱满;

   技巧二—— 看颜(yán)色(sè):最(zuì)好是选择土黄色(sè)和金黄(huáng)色的,这两个颜色说明榴莲(lián)已经非常(cháng)成熟了,要是选择绿色的,这就意(yì)味(wèi)着榴莲还(hái)没熟,不过(guò)颜色(sè)也不能(néng)发黑,要(yào)是发(fā)黑的(de)话就意味着榴莲太熟了(le);

   也可以(yǐ)捏刺来判断!选两根相(xiāng)邻的尖刺,用手捏(niē)住尖刺的尖端,稍稍用力将它们向内(nèi)捏(niē)拢,如果比较轻松就能让它们彼此“靠(kào)近”,说明榴莲较软,比较熟;如果手感(gǎn)非常坚实,根本(běn)就(jiù)无法捏动,说明榴莲比(bǐ)较生(shēng)。

  

   技巧三—— 看形状:一般来说最好是挑尾部形状(zhuàng)是长尖形(xíng)的,这(zhè)样的榴莲(lián)肉非常饱满,皮也比较薄;

   技(jì)巧(qiǎo)四—— 看(kàn)开裂(liè)的地方(fāng):如果榴莲熟了的话,就会出现(xiàn)开裂,在选(xuǎn)择的时候需要注(zhù)意,裂口也不能(néng)太大,开裂太大的话,很有可能果肉已(yǐ)经出现了(le)变质的(de)现象;

   技巧五—— 闻气味:要是发(fā)现有股(gǔ)酒精的味道(dào),这个(gè)就最好(hǎo)不要购(gòu)买,很(hěn)有可能这个榴莲(lián)已经出现变质的情况;

怎样挑选(xuǎn)榴莲又(yòu)香(xiāng)又甜(tián)2

   榴莲挑选(xuǎn)

   一:捏尖(jiān)刺

   成(chéng)熟度(dù)好的榴(liú)莲,才能又(yòu)甜又糯;如果不小心买到不成(chéng)熟的榴莲,它(tā)的果肉往往又(yòu)硬又涩,无法下口。

  想知道(dào)榴莲(lián)成(chéng)熟(shú)度怎么样,通过一个”小动作”就能知晓。

   这个(gè)胖胖(pàng)的”狼牙棒”上面(miàn),布满了密密的尖(jiān)刺,选两根相临的尖(jiān)刺(cì),用手(shǒu)捏(niē)住尖刺(c身份证号码150开头是哪里的,身份证号150开头的是哪里的ì)的尖端(duān),稍(shāo)稍用(yòng)力将(jiāng)它们向内捏(niē)拢,如果比较(jiào)轻松(sōng)就能让它们彼此”靠近”,就证(zhèng)明(míng)榴(liú)莲较软,成熟度也比较好;如果感觉手感非常(cháng)坚实(shí),根本就无法捏(niē)动,就证(zhèng)明(míng)榴莲(lián)比(bǐ)较(jiào)生。

   二:看大小

   通过辨识果实的大小和外观颜色,也(yě)能识别榴莲是否(fǒu)成熟。

  和挑西瓜的原理一(yī)样,一般来说(shuō),体型比较大(dà)的榴莲成熟度会好一些(xiē)。

  从(cóng)外壳的颜(yán)色(sè)来看,成熟的好榴莲(lián)呈较通(tōng)透(tòu)的黄色,如果青(qīng)色比较多,则证明(míng)不够成熟。

   三:看(kàn)开裂度

   很多人认为,自然开口(kǒu)的榴(liú)莲就是好榴莲,其实也不尽然。

  如果喜(xǐ)欢使用这(zhè)种方法,则要注意辨识几种情况。

  一般来说(shuō),已通过上面(miàn)”窍门一”和”窍(qiào)门(mén)二(èr)”两种方法检验过的.榴莲(lián),都(dōu)会比较不错,不(bù)一定非要(yào)开(kāi)口不可(kě)。

   如果你要挑选外壳已(yǐ)经裂口的,那最好选择裂口不要(yào)太大的,也(yě)就是刚刚开始裂口(kǒu)的(de),因为如果果(guǒ)实早(zǎo)已裂口,那暴露在外的果肉(ròu)就容(róng)易受到(dào)污染,也容易变质。

   如果挑(tiāo)选(xuǎn)到比较(jiào)成熟又(yòu)刚刚开口的榴(liú)莲,那最好回到家后尽(jǐn)快(kuài)享用,不要(yào)再长(zhǎng)时间放置(zhì),否则容易(yì)变质。

  

   四:闻(wén)气(qì)味

   五(wǔ):看外观

   会挑榴莲的人,还(hái)有一(yī)个聪(cōng)明的办(bàn)法,就是看这个”狼牙棒(bàng)”外面鼓起(qǐ)来的”小山”,平缓(huǎn)而微隆的”小山”中,正(zhèng)是(shì)香甜芳(fāng)香的果肉,”小山”越(yuè)多,当(dāng)然就是果肉越多(duō)啦!

   通(tōng)过”狼牙棒”的尖(jiān)刺,也(yě)可以了解果肉的多少,如果狼牙(yá)棒(bàng)上多(duō)为平缓的、底(dǐ)面(miàn)较大的椎(chuí)形尖刺,证明榴莲果肉较多,成熟(shú)度(dù)较(jiào)好;反之,如果尖刺多为又尖(jiān)又细的形状,就证(zhèng)明果实不太成熟。

   看外观时,还有一点(diǎn)需要注意,就是看看榴莲的”尾巴”,也就是果柄。

  粗壮而(ér)新(xīn)鲜的”尾巴”,证明它营养充足(zú),且品质(zhì)新鲜,是挑选榴莲的(de)又一”指(zhǐ)标(biāo)”.

   六:摇一摇

   小心地将双手的手(shǒu)指分别放在榴莲两侧的尖刺之间的凹陷处(chù),把榴莲轻轻(qīng)地拿(ná)起来,拿稳后,用(yòng)手轻轻摇晃榴莲,如(rú)果感到里(lǐ)面(miàn)有轻(qīng)轻(qīng)的碰撞的感(gǎn)觉,或稍(shāo)稍有(yǒu)声音,则(zé)证(zhèng)明果肉已成(chéng)熟并(bìng)脱离(lí)果壳,这样的榴莲,就(jiù)是成熟的好榴莲(lián)。

怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜3

   1、榴莲的营养价值(zhí)

   一只榴莲果(guǒ)肉中(zhōng)含(hán)淀粉11%,糖分13%,蛋白质3%,还有脂(zhī)肪、维生素C以及钙、铁、磷等多种(zhǒng)微量元素,营养(yǎng)相当丰富。

   在“榴莲之乡”的泰国(guó),经(jīng)常用榴莲给病后患者、产后(hòu)的妇女补养身子。

  榴莲(lián)果壳(ké)煮骨(gǔ)头汤是很好的滋(zī)补(bǔ)品,而果核和内瓤常被(bèi)用(yòng)来(lái)炖鸡汤,此汤有益补(bǔ)气(qì),能去胃(wèi)寒,也可(kě)做妇女滋补汤(tāng)。

   2、榴莲的选购窍门

   1、选(xuǎn)榴莲(lián)先看它的(de)外(wài)观,黄色就是熟的表现(xiàn),青的还是生的。

   2、用两(liǎng)手指在榴(liú)莲的刺往内挤一下,如(rú)果手感有弹(dàn)性(xìng),两棵刺能往里靠的话,那榴莲也就(jiù)差不多是熟的了。

   3、用(yòng)手往下按榴(liú)莲的皮(pí),有弹(dàn)性就说(shuō)明皮薄,就好,皮厚的按(àn)不动。

   4、眼(yǎn)看榴莲尖尖(jiān),如果(guǒ)有(yǒu)细裂缝的最好,这是榴莲(lián)熟了(le)的标(biāo)志。

  如果榴莲是生的,就是用(yòng)菜(cài)刀也砍不(bù)动。

   5、选榴莲(lián)外形要圆,每一个(gè)鼓包凸出得多最好。

   6、用鼻子嗅一下,熟了的榴莲嗅起来很香,(吃(chī)得来的(de)是香,吃不来的嗅起来是臭)。

  如(rú)果嗅起来有(yǒu)酒的味(wèi)道那就是(shì)熟过头了(le),这(zhè)种不好吃。

  

   3、榴莲吃不完(wán)怎(zěn)么办(bàn)

   1、如果一个榴莲(lián)吃(chī)不完,就(jiù)要把(bǎ)榴(liú)莲妥善(shàn)保存(cún)。

  保存(cún)榴莲时,要去除外壳,将果肉放到(dào)保鲜盒内,放置于冰箱冷藏。

  最理想(xiǎng)的冷藏温(wēn)度为(wèi)12摄氏度(dù)左右,同(tóng)时,最好能在3-5天内将其吃完。

   2、榴莲买多了,除了(le)放冰箱(xiāng),还(hái)可以冰在冰箱冷冻层。

  等要(yào)吃的时候(hòu)呢,可(kě)以拿出来(lái),解冻后吃,和新(xīn)鲜的味(wèi)道一样。

   3、榴(liú)莲的核可以(yǐ)洗干净,用微(wēi)波(bō)炉叮来(lái)吃,别有一番(fān)风味。

   4、做成(chéng)榴莲冰激凌,放(fàng)进保鲜盒冷(lěng)冻,这(zhè)样想(xiǎng)什么(me)时候(hòu)吃(chī)就什么时候吃。

   4、快速开榴莲(lián)方法

   1、榴(liú)莲成(chéng身份证号码150开头是哪里的,身份证号150开头的是哪里的)熟后,都是自然裂(liè)开口的,这个时候我们顺着(zhe)裂开的口(kǒu)子掰开或者用(yòng)刀(dāo)切开(kāi)就能(néng)够吃到榴莲的果(guǒ)肉了。

   2、没有自然裂开(kāi)口的榴莲,都是没有(yǒu)完全(quán)成(chéng)熟的。

  可以放几天等它自然开口(kǒu),当然如果等(děng)不及品尝,也可以(yǐ)切开(kāi)榴莲(lián)皮。

  (青(qīng)色的(de)榴莲都是(shì)成熟的不(bù)好的,要是吃也要选择那些黄色区(qū)域比较(jiào)大的榴莲)首先是(shì)用刀在(zài)榴莲的尾端切开一块儿,这个时候就能够看到(dào)里(lǐ)面的纹路了。

   3、用刀或(huò)剪刀(dāo)顺着纹路切开一块(kuài)儿(ér),然后用手(shǒu)掰开就可以吃(chī)到美(měi)味的榴莲肉了。

  (注意,用手掰的时候小心榴莲的(de)刺)

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