紫(zǐ)菜(cài)不(bù)属于(yú)海鲜的。关于紫菜是不(bù)是海鲜以及紫(zǐ)菜是不是发物，海带是不是海鲜，海带紫菜(cài)是不(bù)是(shì)海鲜(xiān)，紫菜(cài)是不是海鲜(xiān)类(lèi)，紫菜(cài)是不是海鲜类的(de)食物等问题，小(xiǎo)编将为你整理以下(xià)的知(zhī)识答案：

紫菜是不是海(hǎi)鲜(xiān)

　　是紫(zǐ)菜不属于海鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分(fēn)类学上隶属(shǔ)于红藻(zǎo)门(mén)（Rhodophyta），原(yuán)红藻纲（Protoflorideae），红毛菜目(mù)（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是一类生长在潮间带的(de)海(hǎi)藻(zǎo)，其分布范(fàn)围涵盖了寒带、温带、亚热带(dài)和(hé)热带海域。

　　紫(zǐ)菜(cài)是(shì)世界上产值最高的(de)栽培海藻，在(zài)中国、日(rì)本(běn)和韩国被大规模栽培。

　　紫菜是我国(guó)海洋农业(yè)和出口(kǒu)创汇的(de)主导品种之一。

　　2016年(nián)我国紫菜产量约13.53万吨，产(chǎn)值超过100亿元。

　　干紫(zǐ)菜(cài)中(zhōng)粗(cū)蛋白含量(liàng)达30%~50%，富含膳(shàn)食纤维、多(duō)种(zhǒng)维生素及钙(gài)、钾、镁(měi)等微量元素，还含藻(zǎo)类特(tè)有的(de)藻胆蛋白，具有(yǒu)很高的营养价值，是一种不可多得(dé)的海洋食材(cái)，也是我国(guó)东南沿海(hǎi)农村经济的支柱产品。

形态特征(zhēng)

　　真(zhēn)紫菜亚属藻(zǎo)体的细胞层数为1层，且单个细(xì)胞含1个(gè)星状色(sè)素体，中国(guó)的紫菜属物种都属(shǔ)于该亚属。

　　藻类学(xué)家(jiā)曾呈奎等根据藻体边缘细(xì)胞的(de)特(tè)征(zhēng)，将真紫菜亚(yà)属分为(wèi)3组(zǔ):

　　（1）全缘紫菜组，叶片边(biān)缘平滑，边缘细胞形态与其他(tā)营养细胞无(wú)区别；

　　（2）刺(cì)缘(yuán)紫(zǐ)菜组(zǔ)，叶片硅酸铝针刺毯两公分厚是多长的 硅酸铝针刺毯有害吗边缘(yuán)具明显的(de)刺突，后(hòu)者(zhě)由(yóu)1个或几(jǐ)个细(xì)胞形成；

　　（3）边缘紫(zǐ)菜组，叶片边缘由几排退化细胞所组成(chéng)。

主(zhǔ)要价(jià)值

　　紫菜(cài)营养(yǎng)丰富、味道鲜美，富(fù)含(hán)蛋白质、无机化合物、不饱和脂肪酸、维(wéi)生素和矿物质，其中蛋白质(zhì)的成分高达(dá)25%~50%，所(suǒ)以在(zài)食(shí)品(pǐn)和医药领域具(jù)有广阔的前景。

　　紫菜多糖和藻胆(dǎn)蛋(dàn)白具有抗衰(shuāi)老、抗凝血和降血(xuè)脂作用。

　　紫菜(cài)具有较强(qiáng)的吸收氮磷和固(gù)定碳的能(néng)力，其栽(zāi)培对浅海富(fù)营养化(huà)的修复(fù)和改善也有(yǒu)重要(yào)作用。

分布情(qíng)况

　　紫菜属(shǔ)物种(zhǒng)虽然在寒带、温带、亚热带(dài)和热(rè)带海域均有分布，但(dàn)亚热带至温(wēn)带海域的物(wù)种多样性丰富。

　　紫菜(cài)在中国的地(dì)理分布也遵循这个规律，主要(yào)分布在黄渤海到东南沿海的潮间带(dài)，另外，也有少数(shù)紫菜物种分布在台湾(wān)和(hé)海(hǎi)南(nán)岛沿海，且(qiě)它们(men)的分布具(jù)有区域性特征(zhēng)。

　　在黄渤海(hǎi)自(zì)然分布的紫菜(cài)物种主要(yào)是条(tiáo)斑紫菜、甘紫(zǐ)菜和(hé)半叶(yè)紫菜，在东南沿(yán)海主(zhǔ)要是坛紫菜、皱紫菜和长紫菜(cài)等。

　　另外(wài)，圆紫菜在中国(guó)沿海分布较广，从南到北均(jūn)有其(qí)生长，是一(yī)个(gè)广温性种类。<硅酸铝针刺毯两公分厚是多长的 硅酸铝针刺毯有害吗/p>

　　以自然类群和(hé)生境环境(jìng)为基(jī)础，在中国形成(chéng)了长江以(yǐ)北的条斑紫菜和长江以南(nán)的坛(tán)紫(zǐ)菜(cài)2大栽(zāi)培区域。

　　坛紫菜(cài)是我国独(dú)有的暖温带紫菜栽培品种，产量约占全国(guó)紫菜总产量的75%左右(yòu)，栽培区主要分(fēn)布在福建(jiàn)、浙江、广东沿海，近年(nián)来随着坛(tán)紫菜价格的攀升以及(jí)养(yǎng)殖技术的(de)提(tí)高，养(yǎng)殖范围(wéi)逐渐北移到江苏(sū)南通和连云港。

　　条斑紫(zǐ)菜养殖(zhí)主要集中在江(jiāng)苏和山(shān)东(dōng)，产量和出(chū)口量占全国条斑紫菜行业95%以上(shàng)。

紫菜是海鲜吗(ma)

　　紫(zǐ)菜(cài)不(bù)属于(yú)海鲜类(lèi)食物，其(qí)属于海产(chǎn)品，紫菜中(zhōng)含有丰富的蛋白质、维生素、碳水化合物、矿物质以及不饱和脂肪酸，其(qí)可(kě)以起到(dào)延缓衰(shuāi)老、预防甲状腺疾病(bìng)、抗凝血以及降(jiàng)低(dī)血脂(zhī)等(děng)作用(yòng)。

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