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魔芋为什么没有热量，魔芋(yù)粉丝千万别吃多(duō)了

魔(mó)芋为什么没(méi)有(yǒu)热量

　　魔芋不像是其(qí)他(tā)根茎类植物，不含有太多(duō)淀粉，倒是(shì)含有一种叫(jiào)做魔芋葡甘聚糖的成分。

　　我们的肠胃，没有可以消化这种成分(fēn)的酶，所以它(tā)不但不能被我(wǒ)们消(xiāo)化(huà)，还(hái)能吸收(shōu)大量的水分，促进肠胃的蠕动。

魔芋的热量是多少大卡

　　魔芋属于低(dī)热量的典型(xíng)的食物，一(yī)般每100克魔芋当中就有七大(dà)卡(kǎ)左右的热量。

　　魔芋具有一定(dìng)的减肥功效，含有的葡甘露(lù)聚糖是可溶性(xìng)纤维(wéi)，吸水性(xìng)很强，粘度高，可以填充胃(wèi)肠，从而增加饱腹感，能够减肥。

　　还是含纤(xiān)维(wéi)素很多的食物，适(shì)量吃会有效的促(cù)进(jìn)肠的(de)蠕动，还可以为人体(tǐ)补充葡萄糖甘露(lù)聚糖，可以达(dá)到清理肠(cháng)道的目的，并且还能降(jiàng)血压、降低(dī)血脂(zhī)。

　　适当(dāng)的吃魔(mó)芋能够有(yǒu)效的调节体内的酸碱度，促进骨骼对钙离(lí)子(zi)的吸收。

　　魔芋虽(suī)然有高(gāo)的饱(bǎo)腹感和低热量，但是减肥时也只(zhǐ)能偶尔当主食使用(yòng)，不能(néng)够多吃(chī)，否则会腹胀或(huò)者有(yǒu)轻度腹泻症状。

　　生(shēng)魔芋有毒(dú)，一定要煮三个小(xiǎo)时以上才可以食用。

魔(mó)芋的(de)营养成(chéng)分

　　魔芋含淀粉35％，蛋白质3％，以及多种维生(shēng)素(sù)和钾(jiǎ)、磷、硒等矿物(wù)质(zhì)元素(sù)，还含有人类所需要的魔(mó)芋多糖(táng)，即葡甘露聚糖高达30％ 。

　　魔芋(yù)属的一些种(zhǒng)类块(kuài)茎富(fù)含魔芋多糖，尤其(qí)是(shì)白魔芋、花魔芋品种(古诗山衔落日浸寒漪，山衔落日浸寒漪的诗意是什么zhǒng)含(hán)量高达(dá)50—65％。

魔芋有腥味正常吗(ma)

　　魔(mó)芋腥味是自有的(de)特别的气味(wèi)，通常被称为(wèi)类似鱼腥味(wèi)。

　　魔(mó)芋本身就是有腥味(wèi)的植物，挖(wā)出来就是这样的，就像葱、姜等。

　　然后(hòu)进行提纯，提纯(chún)的(de)等级越高，可能相对的腥味会(huì)越小。

　　高纯魔芋胶(jiāo)气味可以(yǐ)做到很(hěn)轻微，但(dàn)还是会(huì)有一丁(dīng)点，绝(jué)对一丝没有(yǒu)的是几乎不可能的。

　　但是纯(chún)化微粉，入水以后，气味会(huì)明显减轻，要(yào)注意加点蜂(fēng)蜜或(huò)果(guǒ)汁调一(yī)下。

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