意大利红烩是什么(me)东西？意(yì)大利红烩是(shì)一种烹饪方式，通常会(huì)用(yòng)到葡(pú)萄酒，是西方(fāng)比较特别的烹(pēng)饪方式的。关于(yú)意大利红烩是(shì)什(shén)么东西以及意大利红烩是什(shén)么东西，意大利红烩是什么味道，意大利红烩是(shì)什么(me)味(wèi)道(dào)好吃，意大利红烩(huì)是什么意(yì)思，意大利红烩是什么做的等问(wèn)题，农(nóng)商网(wǎng)将为你整理以下的生活(huó)知识(shí)：

意大利是发达国(guó)家(jiā)吗

　　是(shì)的(de)，意(yì)大利(lì)是发达国家的。

　　意大利是发(fā)达国家。意大利(lì)是一个高度(dù)发达的资本主义国家,欧洲(zhōu)四(sì)大(dà)经济体(tǐ)之(zhī)一,

　　也是欧盟(méng)和北(běi)约的创始会(huì)员国,还是申根(gēn)公约、八国集(jí)团和联合国等重要国际组织的成员,意大利共(gòng)拥(yōng)有54个联合国教科文组(zǔ)织世界遗产,是全球拥有世界遗产最多的欧(ōu)洲(zhōu)国(guó)家。

意大利红烩是什么东西(xī)

　　意大利(lì)红烩(huì)是一种烹饪方式，通常会用到葡萄酒，是西方(fāng)比较特别的(de)烹(pēng)饪方式(shì)。

　　用(yòng)红烩手法烹饪的菜(cài)肴(yáo)带有番茄的清新，以(yǐ)及葡萄酒醇厚的香味(wèi)。

　　常见的红烩菜肴有：红烩牛肉、红烩意面(miàn)、红烩培根、红烩鸡、红烩蔬菜汤等。

　　意大利红烩的烹饪方(fāng)法(fǎ)：

　　1、将口(kǒu)蘑洗净，去蒂切片。

　　西(xī)红柿(shì)去皮。

　　芹菜、紫洋葱洗净，切成小块，备用。

　　2、锅中放(fàng)油烧(shāo)热，将蒜蓉放(fàng)入锅中(zhōng)翻炒出香味，疏离感和陌生感的意思是什么，疏离感和陌生感的区别之后放入切好的西红柿、芹菜、紫洋葱、口(kǒu)蘑炒熟，放入番茄酱(jiàng)加水熬(áo)煮。

　　3、待汤汁已差不(bù)多变少，将米饭(fàn)倒入锅中搅拌(bàn)均匀，开小火煮到汤汁完全收(shōu)干，最(zuì)后(hòu)撒上芝士(shì)碎、法香碎(suì)即可。

　　红烩意(yì)面的(de)做(zuò)法：

　　1、意大利面放入沸水中(zhōng)，中火(huǒ)煮(zhǔ)约15分钟，捞出沥(lì)干水分，盛盘待用。

　　2、热锅加油(yóu)，放入(rù)洋葱(cōng)碎和(hé)蒜碎炒(chǎo)香后，放入(rù)火腿丝(sī)和番(fān)茄丁(dīng)继续翻炒3分钟(zhōng)后(hòu)加水，烧开后转小(xiǎo)火(huǒ)，并(bìng)加(jiā)入掰开的好(hǎo)侍番茄红烩调料块，搅拌均(jūn)匀。

　　3、用小火加热3分钟，待好侍(shì)番茄红烩(huì)调料块完全溶解，汁稍至浓稠放(fàng)入法香碎(suì)搅拌均匀，然后将汁(zhī)浇在煮好的意大利面上即可。

红烩是什么(me)意识

　　红(hóng)烩——是一种烹调方法

　　意大利红烩的做法

　　原(yuán)料：牛(niú)肉200克，胡萝卜50克(kè)，土(tǔ)豆50克，洋葱20克(kè)，红(hóng)葡(pú)萄(táo)酒40克，香(xiāng)叶1片，花(huā)生油50克，黄(huáng)酒10克(kè)，精盐4克，胡(hú)椒粉2克(kè)，牛肉清(qīng)汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜(bo)、土豆，洋葱(cōng)洗(xǐ)净(jìng)，去皮切块。

　　2、将(jiāng)牛肉洗净，切成小块，加精盐(yán)、胡椒粉(fěn)和(hé)20克(kè)红葡萄酒，抓匀，腌(yān)渍1小时。

　　3、煎(jiān)锅(guō)上火(huǒ)，放花生油烧热，放入胡萝(luó)卜、洋葱块、土(tǔ)豆(dòu)炸(zhà)至金黄色待(dài)用。

　　4、取(qǔ)平底锅(guō)上火(huǒ)，放花生油(yóu)和(hé)黄油烧热，倒入牛肉块，香叶略炒(chǎo)，随即将剩下的红葡萄(táo)酒和牛(niú)肉清汤一(yī)起用小火烧至七八(bā)成热，然后放(fàng)入炸好的胡(hú)萝卜、土豆、洋葱，加精盐、胡椒粉(fěn)焖(mèn)之，焖时(shí)应(yīng)不(bù)时翻动，待牛肉(ròu)软烂后出(chū)锅。

　　5、装盘时，先将(jiāng)牛肉块放在盘内，再将(jiāng)锅里的原料汁浇(jiāo)在牛肉上。

　　特点：颜色深红(hóng)光亮，味道浓厚醇疏离感和陌生感的意思是什么，疏离感和陌生感的区别香。

　　主料：牛金钱腱300克。

　　配(pèi)料(liào)：洋葱，胡萝(luó)卜，匠芹菜，蘑菇丁，培根(gēn)，胡萝卜丁，西兰花，西芹，薯条(tiáo)。

　　调(diào)料：红酒，香(xiāng)叶，百里香(xiāng)，迷(mí)迭香，法香，黑胡椒，黄油(yóu)，盐。

　　制法：牛金钱(qián)腱用水(shuǐ)煮4个小时，在(zài)水里加洋葱，胡萝(luó)卜，芹(qín)菜；红酒在火上煮开，加入香叶、百(bǎi)里香(xiāng)、迷迭香、法(fǎ)香、黑胡椒(jiāo)熬制成红酒汁（快熬好时加盐） ；用(yòng)黄油炒洋(yáng)葱丁、蘑(mó)菇丁、培根、胡萝(luó)卜丁，加(jiā)入红酒汁煮熟，最(zuì)后放(fàng)入牛肉(ròu)加盐一(yī)起煮；把煮好(hǎo)牛(niú)肉入在盘子里，拱(gǒng)配西芹、胡萝卜(bo)、西兰花、薯条。

　　特点：典型的法式(shì)乡村菜(cài)，红酒味浓。

　　参(cān)考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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