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黄鳝(shàn)冰箱半年(nián)可(kě)以吃(chī)吗(ma)

　　不可以的(de)，黄鳝冰(bīng)箱半(bàn)年不可以吃的。

　　不建议吃了(le)。

　　虽然(rán)说在冷冻(零下(xià)18摄氏度)的条件下，大部分酶(méi)和微(wēi)生物的活性都能受到抑制，但是(shì)与“耐热菌(jūn)”类似，也同样会有耐寒型细菌的存在，这(zhè)类细菌即使是在温度很(hěn)低的(de)情况下也同(tóng)样能正常繁殖，所(suǒ)以冷冻保存时(shí)间(jiān)过长时黄鳝还是会有变质的可(kě)能性(xìng)。

　　就算冷冻了5个月的黄鳝没有出(chū)现(xiàn)变质的情况，但是经过长(zhǎng)时间的保存，黄鳝的(de)营养和口感都已经大大下降，此时继续食用的话价值(zhí)不大(dà)，建(jiàn)议最好还是不(bù)要吃了路由器有使用年限吗。

黄鳝多了(le)怎么保鲜存(cún)放(fàng)

　　1、放在冰箱。

　　杀(shā)死的黄(huáng)鳝如果不及时食用的(de)话(huà)，要放到冰箱的冷冻室里面保存，这样可以防止黄鳝的毒性增强(qiáng)，不过也(yě)要尽快食(shí)用才(cái)行(xíng)。

　　2、食用盐。

　　食用(yòng)盐具有(yǒu)杀菌的作用，因(yīn)此，刚杀死的黄鳝可以撒上一些(xiē)食用盐，然后再放置在阴凉通风的地方，也能够(gòu)保(bǎo)存一(yī)段时间不变(biàn)质(zhì)。

　　3、冰块。

　　也(yě)可以把(bǎ)黄鳝放在(zài)箱子里面，然(rán)后再(zài)放入一些冰(bīng)块，这样的作(zuò)用是降低温度，黄鳝在低温的(de)环境下可以保存比较长(zhǎng)的时间。

黄鳝(shàn)怎么保存 有什么(me)保(bǎo)存又保鲜的小妙招？

黄鳝的保存方法

　　 1、黄鳝肉

　　 黄鳝是一种(zhǒng)富含蛋白质的食物，有滋养(yǎng)身体的养生功效，新鲜黄鳝一旦死亡之后身体中的组氨酸(suān)会快速的分解成有毒的组胺，黄(huáng)鳝死亡(wáng)时间越长，腐败进程越(yuè)快、食用黄鳝的毒副作用越大，即(jí)使放(fàng)在冰箱冷藏(cáng)层也会(huì)很快变质，唯有将黄鳝(shàn)放进冰箱的冷冻层才能暂时中止黄鳝细胞(bāo)分解、暂停黄鳝(shàn)腐败进程。

　　 2、活黄鳝

　　 活黄鳝放于水桶或盆里，水量(liàng)能淹过黄鳝就(jiù)可以，放置于阴凉处;如果装黄鳝的桶(tǒng)或木盆太矮(ǎi)，在上面加个能通风(fēng)的盖子防止逃跑，并加(jiā)点鸡(jī)蛋清在(zài)水(shuǐ)中维持其营养，黄鳝在水中(zhōng)不(bù)仅会(huì)正(zhèng)常生长(zhǎng)，还可(kě)以将(jiāng)身(shēn)体里面的杂质和废弃(qì)物排泄(xiè)出来。

活(huó)黄鳝可以放在冰箱保存吗?

　　 一般是不建议(yì)将活黄(huáng)鳝放进(jìn)冰箱保存(cún)的。

　　 黄鳝是(shì)一种喜温喜暗的动物，而冰箱(xiāng)冷藏层(céng)是恒温的，将黄鳝(shàn)放在冰箱会降(jiàng)低黄鳝的生命(mìng)体征(zhēng);家(jiā)用冰箱经常(cháng)需(xū)要打开，很不(bù)利于黄(huáng)鳝的(de)养殖;而且黄鳝通体滑腻，如果钻进(jìn)冰箱(xiāng)哪(nǎ)个角落抓斗(dòu)抓(zhuā)不住，死在里(lǐ)面也没有人知道，到时候(hòu)很不(bù)好(hǎo)清理，所(suǒ)以是(shì)不(bù)建(jiàn)议将(jiāng)活黄鳝放在冰箱(xiāng)中(zhōng)保存(cún)的。

　　 小暑前(qián)后的黄(huáng)鳝最(zuì)肥美，于是(shì)喜欢吃黄(huáng)鳝的(de)人一买就买很多保存(cún)起来(lái)，但是黄鳝的保存(cún)并不像普通蔬(shū)菜(cài)那么容易，它对生(shēng)存的环(huán)境(jìng)很挑剔，在(zài)保(bǎo)存(cún)期间要时刻关注黄鳝的状(zhuàng)态，如果一旦发现有黄鳝死(sǐ)了，那么就不要(yào)再食用了，黄鳝在死后会(huì)产生大量病毒(dú)，人吃了对身体(tǐ)非常有害。

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