意大利(lì)红(hóng)烩是什么东西？意大利红烩是一种烹饪(rèn)方式(shì)，通常(cháng)会用到(dào)葡(pú)萄酒，是西(xī)方比较特(tè)别的(de)烹饪(rèn)方式(shì)的。关于意大利红烩是(shì)什么东西(xī)以及意大利红(hóng)烩(huì)是(shì)什(shén)么(me)东西，意大利(lì)红烩是(shì)什么味道，意大(dà)利红烩(huì)是(shì)什么(me)味道好吃，意大利红烩是什(shén)么意(yì)思，意大利红烩是什(shén)么做的等问题，农商网将为(wèi)你整理以下的(de)生活知(zhī)识：

意(yì)大利是发(fā)达国家吗

　　是(shì)的，意大利是(shì)发达国家的。

　　意(yì)大利是发达国家。意大利是一个高度发(fā)达的资本(běn)主义(yì)国(guó)家,欧(ōu)洲四大经济体之一(yī),<一声不吭的意思是什么，一声不吭的意思和造句/p>

　　也是欧盟和北约的创始会员国,还是申根公约、八国(guó)集团和联合国等重(zhòng)要国(guó)际组织的成员,意大利共(gòng)拥有54个联合国教科文组织世界遗产,是(shì)全球(qiú)拥有世界遗产最多的欧洲国家(jiā)。

意大利红烩是什么东(dōng)西

　　意(yì)大利红(hóng)烩是(shì)一种烹饪方式，通(tōng)常会用到(dào)葡萄酒，是西(xī)方比较(jiào)特别的烹饪方式(shì)。

　　用红烩手法(fǎ)烹饪的(de)菜肴带有番(fān)茄的(de)清新，以(yǐ)及(jí)葡萄(táo)酒(jiǔ)醇(chún)厚的香味(wèi)。

　　常见的红(hóng)烩菜肴(yáo)有(yǒu)：红(hóng)烩牛肉、红烩(huì)意(yì)面、红烩培根、红(hóng)烩鸡、红(hóng)烩蔬菜汤等。

　　意大(dà)利(lì)红烩的烹(pēng)饪方法：

　　1、将口蘑(mó)洗净(jìng)，去蒂(dì)切片。

　　西红柿(shì)去皮。

　　芹菜、紫(zǐ)洋葱洗(xǐ)净，切成小块，备用(yòng)。

　　2、锅中放(fàng)油烧热，将(jiāng)蒜蓉放入(rù)锅中翻炒出香味，之(zhī)后(hòu)放入切好的西(xī)红柿、芹菜、紫洋葱、口蘑炒熟(shú)，放入番茄酱加水(shuǐ)熬煮。

　　3、待(dài)汤汁已差不多变少(shǎo)，将米饭倒入锅中搅拌均(jūn)匀，开小(xiǎo)火(huǒ)煮到汤(tāng)汁完(wán)全收干(gàn)，最(zuì)后撒(sā)上芝士碎、法香碎(suì)即可。

　　红(hóng)烩(huì)意面的做法(fǎ)：

　　1、意大利面(miàn)放入沸(fèi)水中，中火煮约15分钟，捞出沥(lì)干水分(fēn)，盛盘(pán)待用。

　　2、热锅(guō)加油(yóu)，放入(rù)洋葱碎和蒜碎炒香(xiāng)后，放入(rù)火腿丝和番茄丁(dīng)继续(xù)翻炒3分钟后加水，烧开后(hòu)转小火，并加(jiā)入(rù)掰开的好(hǎo)侍番茄红烩调料块，搅拌均匀。

　　3、用小火加热3分(fēn)钟，待好侍(shì)番茄红(hóng)烩调料块完全溶解，汁稍至(zhì)浓(nóng)稠放入法香(xiāng)碎(suì)搅拌均匀，然后将(jiāng)汁浇在煮好(hǎo)的(de)意大利(lì)面上即可。

红烩是(shì)什(shén)么意(yì)识

　　红烩(huì)——是一种烹(pēng)调方(一声不吭的意思是什么，一声不吭的意思和造句fāng)法

　　意(yì)大利红(hóng)烩(huì)的做(zuò)法

　　原料：牛(niú)肉200克，胡萝卜50克，土(tǔ)豆(dòu)50克，洋葱20克，红葡萄酒40克(kè)，香叶(yè)1片，花生(shēng)油50克(kè)，黄酒10克，精盐(yán)4克，胡椒粉2克(kè)，牛(niú)肉(ròu)清汤1000克(kè)。

　　制法：

　　1、将胡萝(luó)卜(bo)、土豆，洋葱洗净(jìng)，去皮切块。

　　2、将牛(niú)肉洗净，切成(chéng)小块，加精盐、胡椒粉和(hé)20克(kè)红葡萄酒，抓匀(yún)，腌(yān)渍(zì)1小时。

　　3、煎锅(guō)上火，放花(huā)生(shēng)油烧热，放入胡萝卜(bo)、洋葱块、土豆炸至金黄色待(dài)用。

　　4、取平底锅(guō)上火，放(fàng)花生油和(hé)黄(huáng)油烧热，倒入牛肉块，香叶略炒(chǎo)，随即将剩(shèng)下的(de)红(hóng)葡萄酒和(hé)牛肉清汤一起用小火(huǒ)烧(shāo)至七(qī)八成热，然后放入炸好的胡萝卜、土豆、洋葱，加精盐、胡椒粉焖之，焖时(shí)应不时翻动(dòng)，待牛(niú)肉软烂(làn)后出锅。

　　5、装盘(pán)时，先将牛肉(ròu)块放(fàng)在盘(pán)内(nèi)，再将(jiāng)锅里的(de)原料汁浇在牛肉上(shàng)。

　　特点(diǎn)：颜色深(shēn)红光亮，味道浓厚(hòu)醇香(xiāng)。

　　主料：牛金钱腱300克。

　　配料：洋(yáng)葱(cōng)，胡萝卜，匠(jiàng)芹菜，蘑菇丁，培根，胡萝卜丁(dīng)，西(xī)兰花，西(xī)芹，薯条。

　　调料(liào)：红酒，香叶，百里香(xiāng)，迷迭(dié)香，法(fǎ)香(xiāng)，黑胡椒，黄油，盐(yán)。

　　制法：牛金钱(qián)腱(jiàn)用(yòng)水煮4个小时(shí)，在(zài)水(shuǐ)里加(jiā)洋(yáng)葱，胡(hú)萝卜(bo)，芹菜；红(hóng)酒在火上煮开(kāi)，加入香叶、百里香、迷(mí)迭香、法香(xiāng)、黑胡(hú)椒(jiāo)熬制成红酒(jiǔ)汁（快熬好(hǎo)时加盐） ；用黄油炒(chǎo)洋葱丁(dīng)、蘑菇丁(dīng)、培根(gēn)、胡(hú)萝(luó)卜(bo)丁，加入红酒汁煮熟，最后放入牛(niú)肉(ròu)加盐一起煮；把煮(zhǔ)好牛肉入在盘子(zi)里，拱配西芹、胡萝卜(bo)、西兰花、薯(shǔ)条。

　　特点(diǎn)：典型的法式乡村菜，红酒味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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