近一个月来先中间后两边的字有哪些 先外后内的字有哪些，“淄博烧(shāo)烤(kǎo)”话题持续火(huǒ)热并吸引了全(quán)国各地的关(guān)注。小红书(shū)数(shù)据显示，“淄博烧烤”一词在清明(míng)节后(hòu)，搜索指数一周内上涨了4.8倍，是上(shàng)月同期的7.6倍(bèi)。“淄博(bó)烧烤”在(zài)短视频平台的搜索量也出现暴涨趋势，截(jié)止4月(yuè)18日，“淄博烧(shāo)烤”话题(tí)在抖音平台共有38.2亿次播(bō)放量。

　　因(yīn)烧烤(kǎo)火出(chū)圈，3月以来淄博火车站周末发(fā)送旅客量(liàng)连创3年来单日新高，其中(zhōng)不(bù)少都是前(qián)来(lái)品尝“淄博烧烤”的游(yóu)客。多(duō)个OTA平台数据显示，淄(zī)博位列“五一”期间高铁(tiě)热门(mén)目(mù)的地榜单。

　　目前，淄博市现存烧烤(kǎo)相关企业3220余家，行业前景十分(fēn)广(guǎng)阔。在全国50余万家的烧烤(kǎo)企业(yè)中(zhōng)，为何“淄博烧烤”能走红？“淄博烧烤(kǎo)”走红(hóng)后又给这座城市带来了哪些(xiē)商机？本期钛媒体(tǐ)·钛(tài)度图(tú)闻(wén)试(shì)图从数据层面做复盘。

　　“淄(zī)博烧烤”火爆网络 从大学生(shēng)到中年(nián)人都(dōu)为之(zhī)心动　

　　在近(jìn)一(yī)个(gè)月的时间里(lǐ)，“淄博烧烤”及(jí)其相关(guān)话题火爆出圈，在包(bāo)括微博、抖音、小红书等平台迅速传播。

　　“淄博烧烤”的第一波(bō)热度出现在(zài)3月5日左右，“大学生组(zǔ)团到淄博吃烧烤”这一话题让(ràng)“淄博(bó)烧烤”在小红书及(jí)抖音平台出现了第一个热度小高峰(fēng)；3月(yuè)10日(rì)，淄博(bó)市为烧烤(kǎo)专门开了一场新闻发布(bù)会(huì)，因(yīn)此在3月(yuè)11日(rì)，微(wēi)博、小(xiǎo)红书(shū)及抖(dǒu)音均出现了热度高(gāo)峰。

　　4月8日，抖音大V博主摸(mō)底淄博(bó)10家烧烤摊位(wèi)，发(fā)现没有一家店铺缺斤少(shǎo)两，淄博当地人(rén)实在(zài)真诚的品质(zhì)再次把淄博烧(shāo)烤推上高热度。“淄博烧烤”的传播度迅速扩大(dà)，也离不(bù)开(kāi)官方的(de)助推，从加开(kāi)24列从济南至淄博间(jiān)的周末往返(fǎn)“烧(shāo)烤专(zhuān)列”到新增21条定制烧烤公交专线等一系列“保(bǎo)姆式服(fú)务(wù)”出(chū)台，“淄博烧烤”热(rè)度(dù)在(zài)各大(dà)平台(tái)不断上升，“淄(zī)博烧烤”及(jí)“淄博”这一城(chéng)市成为(wèi)互联网最新顶流。

　　助(zhù)推(tuī)“淄博(bó)烧烤”走红的群体是谁？巨量算数数据显示，在抖音平(píng)台(tái)上，山东(dōng)省济南市观看“淄博烧烤”相关话题(tí)视频的人群最多，其(qí)次(cì)是北京(jīng)市和山东省青(qīng)岛市。而在年(nián)龄分布(bù)上，不管是18岁的大学生，还是50岁+的中年人，都(dōu)对“淄博烧烤”十分心动。其中，31-40岁年龄段的人群(qún)最爱观看“淄博烧烤”相关视频，占比近(jìn)3成；其次是24-30岁的人群，18-23岁(suì)的人群排名(míng)第(dì)三(sān)。综合(hé)来看，18-40岁的(de)年轻消费群(qún)体(tǐ)是“淄博烧烤”的忠实粉丝，占比超8成。

　　“淄(zī)博(bó)烧烤”行业增势迅 猛(měng)价格与爆火前相差不大

　　在“淄博烧烤”持续火爆的同(tóng)时，为营造良好消费环境，淄(zī)博官方(fāng)也发布规范经营者价(jià)格行为提醒告(gào)诫(jiè)书(shū)，包括烧烤等(děng)商户执行市场调节价(jià)的(de)，要(yào)依法合(hé)理制(zhì)定价格标准，依(yī)法(fǎ)明(míng)码标价，不得(dé)拒绝(jué)或不履行(xíng)价格承诺(nuò)，不得随意涨价，严禁收取未标明的(de)费(fèi)用欺诈(zhà)消费者等(děng)。

　　因此，“淄博(bó)烧烤(kǎo)”的整(zhěng)体(tǐ)价格(gé)与爆火前相差(chà)不大。“淄博烧烤(kǎo)”的价格比较便宜(yí)，肉(ròu)类的(de)价格基本为1.5元-3元/串，海(hǎi)鲜类价格约为3-6元/串(chuàn)，素菜(cài)价格基本为1元/串。而“淄博烧烤”灵魂(hún)所在的小饼价格为2元/袋，小(xiǎo)葱酱价(jià)格基本在5-10元/份。

　　有游客(kè)表示，即使点(diǎn)上(shàng)20串(chuàn)五花肉，用上一(yī)包小饼加(jiā)蘸料，三(sān)四十(shí)块就能吃(chī)很饱，性价比极高。

　　淄(zī)博市烧(shāo)烤行业目(mù)前(qián)正(zhèng)处于快(kuài)速发展的阶段。企查(chá)查(chá)数据显示，2012-2014年(nián)间，淄博市每(měi)年新增注册烧烤(kǎo)企业在20家左右；从2015年以后，淄博(bó)市烧烤(kǎo)企业(yè)每(měi)年新增注册量均超百(bǎi)家(jiā)，呈(chéng)快速增长态(tài)势。其中，2021年(nián)，淄博市烧烤新增(zēng)企业注册量为620家，达十年间之最。截止2023年4月18日，不(bù)到4个月的时间，淄博市烧烤新增企业已达541家(jiā)，比2022年全年新增(zēng)数量只(zhǐ)差40家。目前，淄博市现(xiàn)存烧烤相关企(qǐ)业3220余家(jiā)。

　　淄博(bó)烧烤“烤(kǎo)火”一座城 淄博成新晋网红城市

　　自“淄博烧烤”火了以来，淄博成为(wèi)新晋旅游网红(hóng)城市，淄博各火车站客(kè)流量持续升(shēng)温，全(quán)国(guó)各地的游客纷纷去淄博吃烧烤，烧烤成为了淄博市的新名片(piàn)。

　　据统计，3月以来(lái)，淄博火车(chē)站日均(jūn)发送旅客1.9万人(rén)次、到达旅客2万人次，到发(fā)旅客(kè)数量呈持续上升趋势，并打(dǎ)破近三年来(lái)车站单日(rì)到发旅(lǚ)客数新高。尤其是(shì)周末(mò)时间(jiān)，客流量更为旺盛。其中3月18日，淄(zī)博站发送旅客2.38万人次，到达3.3万人次，合(hé)计5.68万人次，比春运客流量还要大。

　　3月31日-4月23日，国铁济南(nán)局(jú)加开(kāi)24列从济南至(zhì)淄博间的周末往(wǎng)返“烧烤专列(liè)”，40分钟左右就可到(dào)达。淄博市客流量(liàng)再创新高。4月15日，淄博(bó)火车站到达旅(lǚ)客(kè)32602人次、发送(sòng)旅客51033人次，到发合(hé)计83635人次，创车站(zhàn)单日到发(fā)旅客数历史(shǐ)纪录。

　　山东省内的人群(qún)凭借着地理优(yōu)势，在周末来一场说走就走的旅行更为便捷。百(bǎi)度迁徙平台数据显示(shì)，在“淄博(bó)烧烤”走红前，迁入淄博市(shì)的客(kè)源地前十(shí)榜单(dān)中均来自山东境(jìng)内的城市，但在走(zǒu)红后，天(tiān)津市和北京(jīng)市也(yě)跻身前十榜单中。其中，迁入淄博市的最大客源地(dì)从滨州市(shì)变成(chéng)了济南市，毕竟从济南坐高铁(tiě)过去(qù)最快仅需要22分钟(zhōng)。

　　淄博(bó)烧烤“烤火”了(le)淄博市。OTA平(píng)台(tái)数(shù)据(jù)显(xiǎn)示，4月14日、15日(rì)两天，“淄博”火车(chē)票搜索增幅位居全(quán)国第一，环比增长(zhǎng)988％。4月15日，“北京南-淄博”火车票开售不(bù)到1分钟就被秒空。

　　随着游客(kè)扎堆(duī)出行，淄博也即将迎(yíng)接(jiē)近年来最(zuì)火热的“五一”。数据显示，“五(wǔ)一(yī)”期间(jiān)高铁热门目的(de)地榜单中淄博均位(wèi)列前十。与此同时(shí)，烧烤也带(dài)动了淄(zī)博市旅游服务业等的发(fā)展(zhǎn)。OTA平台数据显示，“五(wǔ)一”期间淄(zī)博旅游订单（含酒店(diàn)、景(jǐng)点(diǎn)门票）同(tóng)比增长超2000％，“五一”期间淄(zī)博市的(de)住宿预订量较(jiào)2019年(nián)上涨800％，增幅位居山(shān)东第一(yī)。

　　如(rú)今(jīn)，淄(zī)博(bó)市(shì)正在抓住机(jī)遇，烧烤打开的“流量入口”成了(le)淄博市(shì)发展的新契机。淄(zī)博当地(dì)的文旅(lǚ)局纷纷出战，文旅局(jú)长成为“淄博文旅(lǚ)推荐官”，在高铁上开直播教网友如(rú)何品味(wèi)“淄博烧烤”，更新城市形象(xiàng)，让(ràng)淄博的热度持(chí)续升温。

　　另外，淄博相关(guān)部门(mén)还开始从烧烤延伸至(zhì)人才(cái)招引(yǐn)等(děng)领域(yù)，为符合条件的来淄求职、就业的(de)青年学生提供入住优惠条(tiáo)件(jiàn)和生活补贴。

　　用烧烤(kǎo)带火一座城，背后离(lí)不开政策的的(de)扶(fú)持和完(wán)善的(de)发(fā)展理念(niàn)。借着烧(shāo)烤热潮(cháo)，淄博把线(xiàn)上“流(liú)量”转化为线下“留(liú)量(liàng)”，“淄博烧烤”火出圈成为必然(rán)。

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