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引号怎么写标点符号,稿纸双引号怎么写 出手了!券商分析师发淄博烧烤体验纪实:营业时间、人均消费、就餐流程全解析,还称啤酒消费动销有望加速

  金(jīn)融界4月23日消息 淄博烧烤(kǎo)的热度逐渐蔓(màn)延到A股市场,上周淄博烧(shāo)烤(kǎo)相(xiāng)关概念(niàn)股出现异动,如(rú)得利斯、惠发食品、龙(lóng)大美食、西(xī)王食品(pǐn)等等,在投资者互动平(píng)台(tái),也有不少(shǎo)上市公司被投资者(zhě)问及(jí)相(xiāng)关(guān)问题,现在,券商分(fēn)析师们也开始动(dòng)起来,实地调(diào)研(yán)淄博烧烤。

  今日,国君食(shí)品/化妆品团队团队(duì)发布了《淄博(bó)烧烤体验(yàn)纪实》,该文章(zhāng)的(de)核心观(guān)点(diǎn)如下:本周我们调研了(le)淄博(bó)烧烤的大体情况:随着线下消费场景(jǐng)的(de)复苏,颇具特色的淄博(bó)烧(shāo)烤自(zì)今(jīn)年3月爆火出圈,热度持(chí)续升(shēng)高,带动市内大(dà)小门店及(jí)周边购物/旅(lǚ)游(yóu)客流屡(lǚ)创(chuàng)新高,目前(qián)淄博五(wǔ)一期(qī)间(jiān)的酒店民宿均已订满,订单引号怎么写标点符号,稿纸双引号怎么写(dān)量为2019年同期(qī)的800%。淄博主流烧(shāo)烤店客单价(不含酒水)基本(běn)在40-70元,消(xiāo)费(fèi)者选择(zé)啤(pí)酒(jiǔ)、饮料佐餐(cān)居多,也有部分食客(kè)自(zì)带白酒。据(jù)我们走访和当地居民反映,淄博地(dì)区烧烤(kǎo)消(xiāo)费佐餐以青啤居多,主要涵盖8-12元价位带(青啤经(jīng)典8元、白啤(pí)10元、1903 10元、纯生12元),本地人单人单次消费2-5瓶不(bù)等,外(wài)地游客饮用量(liàng)不定(dìng)。随着五一出行高峰和烧烤(kǎo)等餐饮(yǐn)旺(wàng)季(jì)的到来(lái),叠加2023年气温可能创(chuàng)新(xīn)高,我们预计包括烧(shāo)烤场(chǎng)景在(zài)内的啤酒消费动销有望加速。

  对于为什么是淄(zī)博(bó)烧烤热度蹿升(shēng),该团队指出,“淄博烧烤自(zì)今年3月爆火出圈(quān),热度不断升高。起初主要吸引周边地(dì)区大学生组(zǔ)团前来(lái)体验,后随着(zhe)社交媒体广泛传播,游客络绎不绝。我们认为淄博烧烤大火主要(yào)源自良好的口碑和(hé)体验感,尤其(qí)是淄博地区特有的“方桌(zhuō)火炉小马扎(zhā),露天碳烤(kǎo)半自助”模式,对许(xǔ)多消费者来说是全新的体验,在(zài)线下(xià)消费场景(jǐng)复苏(sū)的背景(jǐng)下吸引(yǐn)了大量食客(kè)。 ”

  对于淄博烧烤的人气聚集地、营(yíng)业(yè)时间以及就餐流程,该(gāi)团队还在文中给出了“攻略”:“据我们了解,淄博地区烧烤店之间的(de)差(chà)异(yì)主要体现(xiàn)在肉质(zhì)和腌制过程上,当地市民除(chú)了选择以上“网红(hóng)店”,也(yě)会前往其他小(xiǎo)店(如社区烧(shāo)烤(kǎo)店)就(jiù)餐,部分市(shì)民甚(shèn)至会驾车(chē)半(bàn)个多(duō)小时前(qián)往金岭回族镇吃烧烤(kǎo)(和市内用的圆形薄饼不(bù)同,金岭(lǐng)镇主要使用长形小饼、口感更韧)。大店(diàn)中,以经营30余年的牧(mù)羊村(cūn)总店为例,其单店规(guī)模较大(50+桌(zhuō)),凭(píng)借较高(gāo)的名气带(dài)动周边几家烧(shāo)烤店,形(xíng)成“烧烤一(yī)条(tiáo)街”的集聚效(xiào)应,许(xǔ)多游客即便排不上号也会来(lái)现场看看。”  

  对(duì)于淄(zī)博烧烤消费者的观察,该(gāi)团队解析(xī)到,淄博烧烤的消费(fèi)人群以中青年为主,时(shí)间相对灵活(huó)的大学生群体(tǐ)往往选择工作日乘坐高铁前来打卡体(tǐ)验,周末不少游(yóu)客(kè)也(yě)会自驾前(qián)来,从车牌来看包括但不限于(yú)山东其他(tā)地区、北(běi)京(jīng)、天津、河北(běi)、河南、安徽等地(dì)。此外,在牧(mù)羊村这类门(mén)店面积和客流(liú)量(liàng)较大的地方(fāng)也有不少主(zhǔ)播过来(lái)探店,淄博市政府出动了大量工(gōng)作人员监督(dū)规(guī)范其(qí)行为,整(zhěng)体上网红(hóng)直(zhí)播并(bìng)不影响(xiǎng)其他游客(kè)的体验。

  同时该团队还发现,在(zài)烧烤的带动(dòng)下,淄博(bó)的八大(dà)局(jú)街区、各个景点/商圈客流量(liàng)都有了明(míng)显提(tí)升。

  该团队指出,淄博烧烤走(zǒu)红,当地(dì)政府采取了一系列(liè)措施保障和丰富游客(kè)体验,热度有望延续(xù)。

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