大(dà)明虾怎(zěn)么保存才新(xīn)鲜呢(ne)？保(bǎo)鲜(xiān)袋冷(lěng)冻保存的。关于(yú)大(dà)明虾怎么保存才(cái)新鲜呢以及(jí)大明虾(xiā)怎么保存才新鲜呢，大明(míng)虾(xiā)怎么保存才新鲜又好(hǎo)吃(chī)，大明(míng)虾怎么(me)保(bǎo)存才新(xīn)鲜好吃，新鲜的大明虾(xiā)怎么保存，大明虾怎(zěn)样保鲜等(děng)问题(tí)，农商网将为(wèi)你整理以(yǐ)下的(de)生活知识：

大明虾是淡水还是(shì)海水

　　大(dà)明(míng)虾(xiā)是海水的。

　　1、明虾是海水养殖的。它主要(yào)生活在浅海泥沙(shā)层(céng)，春(chūn)季(jì)时会洄游产卵，可捕捞出虾籽，产卵(luǎn)后亲虾就(jiù)会出现死亡(wáng)，幼虾长到秋季时会(huì)成(chéng)为成虾，生长繁殖的速度非常快。

　　2、养虾时池塘(táng)一(yī)定要建造在通(tōng)风向(xiàng)阳，注(zhù)水排水(shuǐ)方便，水源充足无污染的地(dì)方。建(jiàn)造好后(hòu)还要先进(jìn)行消毒处理(lǐ)，保证(zhèng)无菌无毒。放养(yǎng)虾(xiā)苗一般在春季(jì)的3-4月份(fèn)，这时气(qì)候比较(jiào)适(shì)宜，利于(yú)虾苗(miáo)生长(zhǎng)。平时(shí)可以将饵料投喂在浅(qiǎn)水处，同时要经常(cháng)巡塘，观察生长情况(kuàng)，及时调节水质(zhì)。

　　3、养(yǎng)虾的池塘(táng)以面积3-5亩，水深1.5-2.5米(mǐ)，淡(dàn)水水(shuǐ)源(yuán)充足、无污染、沙质底的淡水池塘或虾塘(táng)为(wèi)主。在虾苗放(fàng)养(yǎng)前(qián)1周，一定要(yào)用60-80厘米的筛绢网过滤(lǜ)，进水30厘米，亩施基肥50公斤或尿素5公(gōng)斤培养基础饵(ěr)料(liào)。

大(dà)明虾怎么保存(cún)才新鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻保存。

　　首先，准备好加厚的保鲜袋，然后(hòu)把(bǎ)新买(mǎi)来的虾剪去虾须(xū)和(hé)头上的刺，以免扎破袋子(zi)失去保鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满袋子(zi)后(hòu)，在(zài)袋子外面再套上3个同样的保鲜袋，用透明(míng)胶封好(hǎo)，直(z吉H是哪里的车牌号，吉h是哪个城市的车牌hí)接放(fàng)入冰箱(xiāng)。

　　然后把冰箱(xiāng)调至最(zuì)高档(dàng)8到(dào)10个(gè)小时，这样既冷(lěng)冻的好又保(bǎo)鲜。

　　吃的时候(hòu)拿(ná)出一(yī)袋(dài)，用水泡(pào)一下即可。

　　2、保鲜盒冷冻保存。

　　把虾须和虾枪剪掉后整齐的码在(zài)保险盒(hé)里，不用放(fàng)水，盖好盒盖，保证没有缝(fèng)隙就行，直接放入(rù)冰箱(xiāng)速冻。

　　吃的时候拿大点的水果刀(dāo)轻(qīng)轻一撬(qiào)就(jiù)都下来了，而且还很完整(zhěng)。

　　这样的虾和(hé)刚买来鲜活的虾的肉质口感是(shì)一样(yàng)的，可以保存到(dào)来年有鲜虾的(de)时候(hòu)。

　　3、瓶(píng)子冷冻保存。

　　首先，准备一个饮料瓶子，然后将鲜虾一(yī)只(zhǐ)只的顺装在空的(de)饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱(xiāng)冷冻。

活的(de)大(dà)明(míng)虾怎么保鲜

　　 活的大明虾怎(zěn)么(me)保鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜，在(zài)现(xiàn)实生活中(zhōng)，明虾(xiā)的(de)味道鲜甜(tián)，肉(ròu)质也非常正宗(zōng)，营养也(yě)是十(shí)分(fēn)丰富，所以(yǐ)很多人平时都(dōu)非常喜欢吃明虾。

　　下面就为大(dà)家分(fēn)享活的大明(míng)虾怎么保鲜。

活的大明虾怎么保鲜1

　　 短(duǎn)时间保鲜

　　 拿出一个胶盒来，在里(lǐ)面(miàn)放一(yī)些(xiē)湿纸巾(jīn)，还是湿毛巾作(zuò)为垫底，把虾(xiā)放入里面后，再在(zài)上面铺上(shàng)一层湿纸巾或湿毛(máo)巾，这么(me)做是为了利用冰箱内(nèi)的冷气，让湿纸巾(jīn)或(huò)湿毛巾(jīn)保持一定(dìng)的湿度，来保持基围虾的持久保鲜(xiān)。

　　 长时间保(bǎo)存(cún)

　　 1、把刚买回来的活(huó)虾稍微用凉水小(xiǎo)冲一下。

　　 2、把虾码放在饭盒里，大概是饭盒的2/3。

　　(如果是(shì)平时一家三(sān)口(kǒu)吃(chī)的(de)话，用小一点的饭盒，过节日的话可以用大点的饭盒(hé)。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭(fàn)盒里，不要太满，但要没过(guò)虾。

　　 4、冻好后(hòu)，用凉水冲(chōng)饭盒反面(miàn)，一倒就能把虾块(kuài)取出，用保鲜膜把虾块包好(hǎo)，可以在冰箱里码放整齐(qí)。

　　 活明虾(xiā)怎么处(chù)理(lǐ)

　　 1、新(xīn)鲜明虾用清(qīng)水冲洗干(gàn)净，并沥干(gàn)水分;

　　 2、左手握虾住明(míng)虾的(de)身体，右手(shǒu)拿剪刀虾(xiā)须剪(jiǎn)掉;

　　 3、左手握虾住明虾，把虾(xiā)身搭在中指(zhǐ)、无名指和小指上，用大拇(mǔ)指和(hé)食指压住(zhù)虾身，使虾肚面向(xiàng)自(zì)己，右手拿剪刀把(bǎ)虾脚剪(jiǎn)掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在虾肚中间有一条黑色(sè)的虾肠，用剪刀沿(yán)着黑线边(biān)缘(yuán)轻轻划一下，取出黑(hēi)色(sè)虾(xiā)肠;

　　 5、左手握着虾身体的第(dì)二个关节处，右手取(qǔ)一根牙签，用牙(yá)签插入虾(xiā)的第二关节，轻轻向上一挑(tiāo)，左手同时把虾身松开平放，把虾泥取出;

　　 6、左手握虾，右手顺着虾身把身体部(bù)位的虾壳剥下;

　　 7、左(zuǒ)手握(wò)虾(xiā)，右手把虾头去掉;

　　 8、留下干(gàn)净的虾仁备用;

　　 9、剥下来的虾壳和虾头(tóu)不要(yào)丢掉。

活的(de)大明(míng)虾怎么(me)保鲜2

　　 1、瓶(píng)子保鲜法(fǎ)

　　 将鲜虾一(yī)只(zhǐ)只的(de)顺装在空的(de)饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶(píng)盖(gài)，放在冰箱冷冻。

　　这样虾完全与(yǔ)空气隔(gé)绝(jué)，也不会串味(wèi)。

　　吃(chī)之(zhī)前取出(chū)一瓶提前解冻，用刀或剪子将瓶子破开(kāi)，一瓶正好可(kě)以做一盘。

　　 *这种方法简单、方便、干净、利落、最(zuì)主要的保鲜(xiān)不易(yì)干、不串味。

　　由(yóu)于虾(xiā)与(yǔ)空(kōng)气隔绝，虾(xiā)肉和新买的(de)一样鲜，不会变得(dé)干柴。

　　饮料瓶不要太(tài)大也不要太(tài)小，500ml的(de)饮料(liào)瓶大小正合适(shì)，拿出(chū)来吃的话正(zhèng)好能做一份。

　　 2、保(bǎo)鲜袋冷(lěng)冻法(fǎ)

　　 先买来加(jiā)厚的保(bǎo)鲜袋。

　　把(bǎ)新(xīn)买来的虾剪去虾须和头(tóu)上的(de)刺，以免扎(zhā)破(pò)袋子失(shī)去保鲜，摆直放(fàng)入保鲜袋子。

　　摆满袋(dài)子后，在袋子外面(miàn)再套(tào)上3个同样的保鲜袋(dài)，用透明吉H是哪里的车牌号，吉h是哪个城市的车牌胶封好，直接(jiē)放(fàng)入(rù)冰(bīng)箱。

　　然(rán)后把冰箱(xiāng)调(diào)至最(zuì)高档8到10个小时(shí)，这样既冷冻的好又保鲜。

　　吃的(de)时候(hòu)拿出一袋，用水泡一下即(jí)可。

　　 *这种方法(fǎ)的缺点是保鲜袋容易破(pò)，保鲜袋破了(le)以后虾就(jiù)不新鲜(xiān)了，会变干、也容易串味(wèi)，时间长(zhǎng)了口感(gǎn)也会发面。

　　 3、保鲜盒冷(lěng)冻(dòng)法

　　 把虾(xiā)须和虾枪剪掉后整(zhěng)齐的(de)码(mǎ)在(zài)保险盒里，不用放水，盖(gài)好盒盖，保证(zhèng)没有缝隙就(jiù)行，直接放入冰箱速(sù)冻(dòng)。

　　吃的时候拿大点的(de)水果刀轻轻一撬就(jiù)都(dōu)下来了，而且(qiě)还很完整。

　　这样的`虾和(hé)刚(gāng)买(mǎi)来鲜活(huó)的虾(xiā)的肉(ròu)质口感是一样的，可以保(bǎo)存到来(lái)年有鲜(xiān)虾的(de)时候。

　　 *使用此法时保鲜盒(hé)的大小要合适，一(yī)般的(de)外(wài)卖餐(cān)盒(hé)和饭店的打(dǎ)包盒(hé)大小就(jiù)差不多(duō)，大概(gài)能装(zhuāng)一(yī)斤虾，正好一盘。

　　 4、氽(tǔn)水冷冻(dòng)法

　　 鲜(xiān)虾可先在水(shuǐ)里面煮一下(xià)，然后把虾捞上来，把(bǎ)水沥干后，用保鲜袋装好，放在冰(bīng)箱(xiāng)里面冷冻(dòng)。

　　 方法1-3都适合长期保存，保(bǎo)存时间可长(zhǎng)达一年(nián)，而且口感和(hé)鲜(xiān)度与(yǔ)鲜虾几乎无(wú)异。

　　方法4虽然也很简单易行，但保存时间不(bù)宜太久，一(yī)般(bān)七(qī)天左(zuǒ)右(yòu)。

　　而(ér)且口感和鲜度(dù)都(dōu)要差许(xǔ)多。

　　 注意事(shì)项(xiàng)：冷冻鲜虾切忌反复(fù)化(huà)开冷冻。

　　每(měi)次吃多(duō)少取多少，否(fǒu)则化开再冻(dòng)虾肉就粉了(le)没(méi)有弹性了，而且(qiě)虾皮会变黑。

　　取(qǔ)出后用自(zì)来(lái)水迅速(sù)解(jiě)冻，然后(hòu)控水后(hòu)，愿意(yì)水煮(zhǔ)、油(yóu)焖就自由发挥了(le)。

活的(de)大明虾怎么保鲜(xiān)3

　　 虾怎么保(bǎo)存才新(xīn)鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买(mǎi)来的(de)虾一(yī)只一只放(fàng)在塑料瓶里，装满后拧紧瓶盖放到冰(bīng)箱里保存。

　　因为冰箱里放的东西多且杂(zá)，这(zhè)么放就不会串味了，制作(zuò)方法也(yě)很简单方便(biàn)。

　　 2、保鲜膜保(bǎo)鲜法。

　　为(wèi)了避免虾刺破保鲜袋(dài)，先把虾须和(hé)虾头的刺剪掉(diào)，也可以(yǐ)提前把(bǎ)不(bù)吃的(de)地方剪掉，然后再用(yòng)保鲜袋把虾多缠几下放到冰箱(xiāng)里保存(cún)。

　　 3、真空保鲜。

　　其实家(jiā)里有(yǒu)食品级真空包装袋和包装机的话完全(quán)可以选择这种(zhǒng)方法(fǎ)！因为不论是瓶子(zi)还(hái)是保鲜膜难免会有空(kōng)气在里面，有(yǒu)空(kōng)气就难(nán)免会(huì)有细(xì)菌，把空气抽空之后(hòu)细(xì)菌的含量也会大大减少，所以被细菌感染(rǎn)的(de)几率(lǜ)也会大(dà)大减少哦(ó)！

　　 虾是(shì)贝类吗(ma)

　　 虾并不是贝类(lèi)。

　　虾是一种甲壳类节肢(吉H是哪里的车牌号，吉h是哪个城市的车牌zhī)动物，大多生活在(zài)江湖(hú)或者(zhě)海水中，常见的(de)品种有(yǒu)青(qīng)虾，河虾，对虾等；而贝类是一种(zhǒng)软体动(dòng)物，主要分布(bù)在海洋(yáng)中，常见的品种有牡(mǔ)蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺(luó)等。

　　 虽然这完(wán)全就(jiù)是两个品(pǐn)种(zhǒng)，但基于人类(lèi)的本(běn)质，我们对这(zhè)两样(yàng)一律来着(zhe)不(bù)拒，因为(wèi)两者都(dōu)是美味！我们通常说的贝类(lèi)一般会有贝壳，然(rán)后所有的器官都在(zài)贝壳里(lǐ)，虾则(zé)不(bù)一样，虾的外(wài)壳会保护(hù)它大部分躯体，但是头(tóu)部(bù)还有四(sì)肢是露在外面的，且虾的外壳是(shì)一节一节的并(bìng)不像贝壳只(zhǐ)有一大块。

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