新鲜海蜇(zhē)皮存(cún)放方法视频？盐水明(míng)矾保存：把(bǎ)海(hǎi)蜇放在盐和明(míng)矾化开的水中浸泡(pào)，泡好后装(zhuāng)入到(dào)可以密封的坛子(zi)中，可(kě)保存半年左右时间的。关于新鲜海(hǎi)蜇皮(pí)存放方法视频以及新鲜海(hǎi)蜇皮存(cún)放方法视(shì)频，新鲜海蜇(zhē)皮存放方法图片，新(xīn)鲜海蜇皮怎么保存，鲜海蜇皮冷藏保存，海(hǎi)蜇皮怎么(me)保(bǎo)鲜等问题，农商网(wǎng)将为你整(zhěng)理以下的生活知识：

海蜇皮是不(bù)是水母

　　是的，海蜇皮(pí)是水母的。

　　海蜇皮是海蜇的(de)制成品。海蜇(zhē)是一种大嘉应学院地址在哪里啊，嘉应学院学校地址(dà)型食用水母，早在一千六百多年前的晋(jìn)代就(jiù)已经开始(shǐ)食用。

　　我国从辽东半岛直至广东沿海均有(yǒu)分布(bù)，海蜇是我(wǒ)国沿海渔(yú)业的重要捕(bǔ)捞对(duì)象。

　　而水(shuǐ)母的这层皮，就(jiù)是我们(men)常吃的海蜇皮了。并非(fēi)是所有水母都(dōu)可以吃，在我国的东(dōng)南(nán)沿海，水母(mǔ)就被称为“海蜇”。

新鲜海蜇皮存放方法视频

　　1、盐水(shuǐ)明矾(fán)保存：把海蜇放(fàng)在(zài)盐和明矾化开的水中浸泡，泡好(hǎo)后装入到可(kě)以密封(fēng)的坛(tán)子(zi)中，可保存(cún)半年(nián)左右时间。

　　2、直(zhí)接用(yòng)盐保存：海蜇皮不(bù)能沾上淡水(shuǐ)和其他(tā)污染(rǎn)物，直(zhí)接放在盐中来(lái)回滚动，让(ràng)它(tā)的表面被(bèi)盐包起来，把沾(zhān)好盐的(de)海(hǎi)蜇(zhē)头(tóu)放在可以(yǐ)密封的罐子中，放在(zài)阴凉(liáng)处，可保存半年(nián)到一年左右。

　　3、在(zài)选购海蜇皮时(shí)注意(yì)看外观色泽，优选呈白色(sè)或黄色(sè)的，避免选择有(yǒu)红衣(yī)、红斑(bān)、泥沙的次(cì)货(huò)还要闻一下是否带腥臭味，用手揉(róu)一下皮质(zhì)，选(xuǎn)择质地坚韧的。

海蜇的保(bǎo)存方法_鲜海蜇怎么保存(cún)

　　　　海蜇作为一种(zhǒng)食(shí)物在我们国家的历史非常(cháng)悠久(jiǔ)，现在，海蜇已经(jīng)成为了一种很常(cháng)见的食物。

　　而对(duì)于海蜇的保存(cún)有一(yī)些小的技巧，下(xià)面就(jiù)来介(jiè)绍有关海蜇保存(cún)的一些(xiē)嘉应学院地址在哪里啊，嘉应学院学校地址 方法(fǎ) ，希望能(néng)对朋友们(men)有所帮助。

　　　　海蜇的保(bǎo)存(cún)方(fāng)法(fǎ)

　　 　　方法一(yī)：用盐水、明矾(fán)浸泡海蜇。

　　按(àn)500克海蜇、50克(kè)盐、5克明(míng)矾(fán)的比例，将盐及明矾用温开水化开(kāi)，晾(liàng)凉后倒(dào)入坛(tán)子中，再把(bǎ)海(hǎi)蜇故人，浸好密封，可保存很(hěn)长时间(jiān)。

　　 　　方法二(èr)：从市场(chǎng)上买来的海蛰(zhé)，不要让它沾上淡水或污物，要用盐一层一层地将它胞起来(lái)，存放(fàng)在干(gàn)净小口(kǒu)的坛子或罐子里，上面(miàn)一层要多放(fàng)些(xiē)盐(yán)，密(mì)封好即(jí)可。

　　 　　海蜇毒(dú)性原理

　　 　　毒性症状

　　 　　人体皮肤薄(báo)嫩处(chù)最易蜇伤，一般可在(zài)数分钟出现触(chù)电样刺痛感，数小(xiǎo)时后(hòu)伤区逐渐出现触电样刺痛感，数小时后伤区逐渐出现线(xiàn)状排列(liè)的有(yǒu)红斑的(de)血疹(zhěn)，痒(yǎng)而灼(zhuó)痛，轻(qīng)者可(kě)在20天左右自愈。

　　敏(mǐn)感性强(qiáng)的(de)患者局部可出现红斑 水肿(zhǒng)、 风(fēng)团、 水(shuǐ)泡(pào)、 瘀斑，甚至表(biǎo)皮坏死(sǐ)。

　　患者全(quán)身表现可有烦躁不(bù)安、发(fā)冷、腹(fù)痛(tòng)、腹泻、精神不(bù)振及胸(xiōng)闷(mèn)气短(duǎn)。

　　重(zhòng)者多 咳喘发作，吐白色或粉红色泡沫痰(tán)，并(bìng)伴有脉数(shù)无力(lì)、皮(pí)肤青紫及血压下降(jiàng)等过敏性休克征象。

　　若抢救不及时，这类蜇(zhē)伤病人可在短时间内(nèi)死亡。

　　 　　预防蜇(zhē)伤

　　 　　预防海蜇蜇伤最重要之处在(zài)于避(bì)免(miǎn)与海蜇(zhē)接触，尤其是(shì)作业渔民要(yào)做好个(gè)人防护(hù)，切勿(wù)麻痹大意。

　　捕捞时尽量用工具而不直接接触(chù)海蜇(zhē)须(xū)，有特异敏感体质的人应禁止(zhǐ)下海作业(yè)。

　　海滨旅游地在海蜇汛期应设浮(fú)标栏网，并在海边建(jiàn)立(lì)醒目宣(xuān)传警戒标志，并配合防伤害的科普 教育 宣传广(guǎng)播，以提高游(yóu)人自我(wǒ)防(fáng)护的(de)知识(shí)和能力。

　　下海 游泳 或在海中乘(chéng)船(chuán)者若发现(xiàn)海蜇(zhē)千万(wàn)不可碰触，更(gèng)不能捕捞，因在海上一旦发生意外，更不易抢救(jiù)。

　　一(yī)旦被海蜇蜇伤，伤者切不可惊慌(huāng)，只(zhǐ)要及时(shí)到医院诊治，一般都能(néng)较快好(hǎo)转和痊愈(yù)。

　　反之，如果被(bèi)蜇伤者举(jǔ)措失当或大(dà)意(yì)麻(má)痹，则易出现溺(nì)水、跌(diē)伤或因救(jiù)治不及时而(ér)发生(shēng)危险和(hé)加(jiā)重病情。

　　 　　医务人(rén)员(yuán)提醒：千万不要抓捕、触碰海水(shuǐ)中(zhōng)漂着的(de)海蜇。

　　一(yī)旦被海蜇(zhē)蜇(zhē)伤，不要用(yòng)淡水冲(chōng)洗，因淡水可促使刺胞释放毒(dú)液(yè)，应尽快(kuài)用毛巾、衣服、泥(ní)沙擦去(qù)黏附在皮(pí)肤上(shàng)的触手或毒液，可用碳酸氢钠(小苏(sū)打)或(huò)明矾清洗(xǐ)伤(shāng)处。

　　若损(sǔn)伤(shāng)面积大(dà)，全(quán)身反应严重者，要(yào)及时去医(yī)院治疗(liáo)。

　　 　　海蜇的食用(yòng)方法(fǎ)

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原料：海蜇,紫(zǐ嘉应学院地址在哪里啊，嘉应学院学校地址)甘蓝(lán),黄瓜

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇皮放(fàng)凉水中泡一下，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄(huáng)瓜(guā)分别切丝

　　 　　(3)蒜(suàn)末，醋，生抽，香(xiāng)油，适量盐兑成调(diào)味汁(zhī)

　　 　　(4)所有材料拌匀，放冰箱冷藏后食用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料：海蜇300克、黄瓜1根、盐适量、醋适量、糖适量、麻(má)酱适量、香菜适量、蒜适量(liàng)

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)超市购买海蜇丝300克

　　 　　(2)用开水(shuǐ)抄过(guò)后泡在凉水(shuǐ)里备用

　　 　　(3)黄瓜一(yī)根

　　 　　(4)用刀(dāo)切成粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞出放在黄瓜丝上面，将(jiāng)蒜切成碎(suì)末(mò)放(fàng)在海蜇(zhē)丝上面

　　 　　(6)香菜切成碎末，放在海蜇丝上(shàng)面，将麻酱放入适量的盐，用水拌(bàn)好，倒在(zài)香(xiāng)菜上面，放糖和醋搅匀即可。

　　 　　海蜇鸡(jī)柳

　　 　　原料：海蜇(zhē)皮4两(约160克)，鸡肉6两(约240克)，蒜头(tóu)2粒(lì)，芫荽少许，油1汤匙。

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇皮(pí)用水浸2天(每天(tiān)要换水2至3次)，切丝，放入热水中烫一烫，取出，沥(lì)干水分。

　　 　　(2)鸡肉(ròu)切丝，加入腌料拌匀，腌20分(fēn)钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去(qù)衣拍裂(liè);芫荽(suī)洗净沥(lì)干。

　　 　　(4)烧热油1汤(tāng)匙，爆香蒜肉，鸡丝回镬，拌匀芡(qiàn)汁料埋芡，迅速(sù)炒(chǎo)拌，加入芫荽(suī)、海蜇，兜匀上碟。

　　 　　海蜇汤冬(dōng)瓜

　　 　　原料：速冻(dòng)海(hǎi)蜇 75克、冬瓜 750克、胡萝卜 300克、瘦肉 225克(kè)、姜(jiāng) 2片、盐 适量(liàng)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽烫(tàng)后再冲洗(xǐ)干净。

　　 　　(2)冬瓜(guā)洗干净(jìng)，切厚块(kuài)。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗(xǐ)干净切块(kuài)。

　　 　　(4)瘦肉洗干净(jìng)，氽烫后再(zài)冲(chōng)洗干(gàn)净(jìng)。

　　 　　(5)煲滚适量水(shuǐ)，下海蜇(zhē)、冬瓜、胡(hú)萝卜、瘦(shòu)肉、姜片，煲(bāo)滚后(hòu)以慢火煲2小(xiǎo)时，下盐调(diào)味即成。

　　 　　锦绣海(hǎi)蜇丝

　　 　　原(yuán)料：海蜇丝(sī)300克(kè)，青椒5克(kè)，红椒5克，鸡肉50克 、盐3克，味(wèi)精2克，鸡(jī)精2克(kè)，米醋(cù)5克，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清水冲洗(xǐ)去(qù)泥(ní)沙和(hé)盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水备用;鸡肉煮熟(shú)，撕成(chéng)丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡肉丝一同放入(rù)盆(pén)中，加(jiā)盐、味精、鸡精(jīng)、香油、米醋(cù)拌匀，装盘即可。

　　 　　捞(lāo)汁海蜇皮

　　 　　原料：海蜇(zhē)皮(pí)、紫皮洋(yáng)葱、黑木(mù)耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮(pí)洋(yáng)葱切成适量大小，与黑木耳一起整齐摆(bǎi)在汤碗内，加(jiā)入捞汁，将菜品完全浸泡即(jí)可(kě)。

　　 　　(2)可以(yǐ)适量加入鲜柠檬片(piàn)、芝(zhī)麻、香(xiāng)菜碎(suì)、泰椒(jiāo)圈来(lái)补充口味。

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