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凤凰单丛(cóng)茶是归(guī)于什(shén)么茶
凤凰单丛茶是归于乌龙茶(chá) 的。
凤凰(huáng)单枞是青茶的种类之一,归归于乌(wū)龙(lóng)茶类(lèi),为半发(fā)酵茶,是我国茶(chá)树中花香最狷介、花香类型(xíng)最多样(yàng)的茶(chá)树种类,
产自气(qì)候(hòu)温文、雨(yǔ)水充分(fēn)、土壤肥美深沉的(de)广东(dōng)省凤(fèng)凰镇乌岽山茶区,冲(chōng)泡(pào)之(zhī)后有兰花香气,滋味浑厚(hòu)鲜爽,汤(tāng)色(sè)明澈亮堂。
凤(fèng)凰单丛茶冲(chōng)泡办法视频
1、温杯。
运(yùn)用沸(fèi)水冲刷(shuā)茶具(jù),不只(zhǐ)能(néng)够清洗茶杯(bēi),还能够温杯,以(yǐ)此来进步茶香;
2、洗茶。
将(jiāng)凤(fèng)凰单枞投到茶杯里边,茶量8克,榜(bǎng)首遍(biàn)冲泡(pào)的钠的摩尔质量是多少,碳酸钠的摩尔质量茶汤倒掉,用(yòng)来洗茶;
3、冲泡。
将沸水(shuǐ)高冲到盖碗(wǎn)里边焖泡,水量在七八(bā)分左(zuǒ)右(yòu),三秒后饮(yǐn)用。
凤(fèng)凰(huáng)单丛茶(chá)的冲泡办法
凤(fèng)凰单丛(cóng)茶是一种具有中国(guó)特色的茶,归于(yú)闻名的(de)乌(wū)龙茶(chá)(青茶)。
主产于广东(dōng)省潮州市凤凰镇(zhèn),以当地的(de)一(yī)座(zuò)凤凰(huáng)山命名(海(hǎi)拔1497.8米(mǐ),为潮汕(shàn)区域榜(bǎng)首(shǒu)顶峰)。
凤凰单丛茶(chá)具有天然花(huā)香、汤色(sè)橙黄(原茶)或(huò)金黄(精(jīng)制茶)、透(tòu)亮浑厚、耐久回甘、极耐泡(pào)等特色,那么怎么冲泡凤凰(huáng)单丛(cóng)茶?
凤凰单丛茶(chá)冲泡(pào)办法:
茶具(jù):引荐白瓷碗(wǎn)和潮汕功夫茶杯。
你也(yě)能够多预备些茶杯、茶巾、茶匙、水碗、过滤(lǜ)器(qì)、热水(shuǐ)壶和风箱(电(diàn)磁炉或酒精灯都能够),以增强泡茶(chá)的趣味。
沏(qī)茶用水:自古以(yǐ)来,喝(hē)茶就十分重视(shì)水质,水的质(zhì)量(liàng)将直接影(yǐng)响茶汤的滋味。
一般(bān)来说,无色无(wú)味、含(hán)氧(yǎng)量高的水最适(shì)合泡(pào)茶,以(yǐ)山泉水、井(jǐng)水和溪流(liú)最好,纯净水次(cì)之。
泡(pào)茶水温:水温控制在95℃~100℃左右。
能够先把水(shuǐ)烧钠的摩尔质量是多少,碳酸钠的摩尔质量开,然后放(fàng)凉一(yī)点。
茶(chá)叶投进量:依据(jù)盖碗的巨细而定。
放(fàng)5-8克茶比(bǐ)较适(shì)宜,喜(xǐ)爱喝浓(nóng)茶的朋(péng)友能够恰当多放(fàng)些茶。
喜爱喝清淡的朋友则放少些(xiē)茶,依据自己的品味(wèi),投进量多(duō)试(shì)几回,就能(néng)把握自己喜爱的茶汤浓度了。
凤凰单丛的冲泡流程
一、温杯冲茶
直接用白(bái)开水洗(xǐ)净茶具,然后在余温散尽前,投(tóu)进茶叶并(bìng)把100度的(de)开水进步入盖碗(wǎn),使茶叶滚动,入水(shuǐ)只需水盖过(guò)茶叶即可(kě),不宜过多(duō)。
之所以要温杯(bēi)是为(wèi)了避免(miǎn)冲茶过程(chéng)中(zhōng),水杯招引了开水的热量,导致水温(wēn)不行泡茶不香。
二、刮沫闻香(xiāng)
刮沫又称春风拂(fú)面,在(zài)倒入开水3秒左(zuǒ)右,用(yòng)茶盖悄悄(qiāo)刮去漂浮的白泡沫,即可出汤(tāng)
三、出汤
凤凰单枞茶出(chū)汤要快。
一般(bān)不要超越6秒,把泡后的茶(chá)水顺次巡回注入并排(pái)的(de)茶杯里,可视(shì)泡数的添加恰当增出汤的(de)时刻(kè),茶(chá)水倒到少量时要一点一点均匀滴到各茶杯(bēi)里。
这样冲泡出的(de)茶汤不(bù)苦不涩(sè),滋味最宜(yí)。
四(sì)、赏茶(chá)品汤
悄悄的闻杯中的茶香,鉴赏汤色,欣(xīn)赏(shǎng)杯中的茶汤(tāng)色彩,品啜甘霖,先(xiān)嗅其香后(hòu)品味(wèi)其味确是一种日子艺术享(xiǎng)受
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最新评论
非常不错
测试评论
是吗
真的吗
哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了