怎么(me)才能挑甜葡萄(táo)吃呢女(nǚ)生？外观:不同(tóng)的葡萄品种有不同的风味和特(tè)点 的。关于怎么(me)才能挑甜葡萄吃呢(ne)女生以及怎么(me)才能(néng)挑(tiāo)甜葡(pú)萄吃(chī)呢(ne)女(nǚ)生，葡(pú)萄(táo)怎(zěn)么挑甜的，如(rú)何挑选甜葡(pú)萄，葡萄太甜了怎么吃(chī)，女生想吃葡(pú)萄等(děng)问题，农商网将为你整(zhěng)理以下(xià)的生活知(zhī)识：

甜(tián)葡萄(táo)可(kě)以酿酒吗(ma)

　　甜葡萄是可以酿酒的(de)。

　　可以(yǐ)，不同的葡(pú)萄酿(niàng)制不同的葡萄酒。

　　第一(yī)步：买葡(pú)萄选购葡萄时，可以挑选(xuǎn)一些(xiē)熟透的(de)葡萄，哪怕是一(yī)颗颗散落的(de)葡萄(táo)也不要(yào)紧。这些(xiē)葡萄一是(嘴巴含胸的感觉知乎shì)容(róng)易发酵(jiào)，二是价位相对较低。常(cháng)见的葡萄、提子、马奶(nǎi)子等，都是可以用来制作葡萄(táo)酒的。

　　第二步：洗葡萄由于葡萄表(biǎo)皮很可能残留农药，清洗(xǐ)葡萄的环(huán)节(jié)就相当重要，最好(hǎo)能够逐(zhú)颗(kē)清洗(xǐ)，再(zài)用(yòng)自来(lái)水(shuǐ)反复冲洗，同时剔除烂葡萄。一些爱(ài)干净的人(rén)，喜欢把(bǎ)葡萄去皮后酿酒，这(zhè)也未(wèi)尝不(bù)可，但(dàn)是(shì)少(shǎo)了一些葡萄皮(pí)特有的营养。

　　第三(sān)步(bù)：晾(liàng)干(gàn)葡萄把葡(pú)萄盛在(zài)能漏水的容器当中，等(děng)葡(pú)萄表面没有水珠就可以倒入酒(jiǔ)坛了。

　　第四(sì)步(bù)：选择容器(qì)酒(jiǔ)坛(tán)子(zi)可以(yǐ)是陶瓷罐子，也可以是玻璃(lí)瓶，但不(bù)主张用塑(sù)料容器，因为塑料很可能会与酒精发生化学反应(yīng)，并产生一些有毒物(wù)质，危害人体健康(kāng)。

　　第(dì)五步：捏好葡萄放(fàng)进(jìn)容器双手洗净后，直接捏葡(pú)萄，操作(zuò)办法是抓起一(yī)把葡萄(táo)使劲一握(wò)，然后放入(rù)酒坛中，再把糖放在(zài)葡萄上面，葡(pú)萄和糖(táng)的比例是10∶3，即10斤葡萄放3斤糖(táng)(不喜欢(huān)吃甜(tián)的朋友，可以(yǐ)放2斤糖(táng)，但是(shì)不能不放糖，因为糖是葡萄发酵的(de)重要因素)。

　　第六(liù)步：加封保存将酒坛子(zi)密封，如(rú)果是陶瓷罐的话，可(kě)以到买黄酒的小店要点酒泥(ní)，加水后(hòu)糊(hú)住(zhù)封口(kǒu)。加封后(hòu)，酒坛(tán)子需(xū)放在阴凉(liáng)处保存，平时不要随意去翻动或打开盖子(zi)。

　　第七步：启封(fēng)天热(rè)时，葡(pú)萄发酵(jiào)时间需要20天至一个(gè)月左右(yòu)，现在这个季节做葡萄酒(jiǔ)，发酵时间(jiān)需要40天(tiān)左右。启封(fēng)后，捞出浮(fú)在上(shàng)面的葡萄皮，就(jiù)可以直(zhí)接(jiē)喝(hē)葡萄酒了。注(zhù)意，如果喜欢酒劲(jìn)足(zú)一点，只需延迟启封时间就行了。启(qǐ)封后，每一次(cì)舀出葡萄酒后，别忘(wàng)盖好酒坛的(de)盖子，以免酒味挥发(fā)。

怎么才能挑甜葡萄吃(chī)呢女生(shēng)

　　1、外观(guān):不同的葡萄(táo)品种有不同的风(fēng)味和(hé)特点 。

　　选购时，首先要注意外观新鲜，果穗大小适(shì)当整齐，果梗新鲜(xiān)坚挺(tǐng)，果粒饱满(mǎn)，大小均匀，青(qīng)籽(zǐ)、瘪籽少(shǎo)，外面有霜(shuāng)的品(pǐn)质最好 。

　　当用手轻轻提起新鲜(xiān)葡萄时，果粒紧实，种子(zi)掉(diào)落较少。

　　如果颗粒纷纷脱落，说明不够新鲜 。

　　2、表(biǎo)面(miàn)颜色:一般成熟度适(shì)中的果穗和籽粒颜色较深，较(jiào)亮；比如玫瑰(guī)香黑紫，桂圆琥珀紫，巨峰黑紫，牛奶(nǎi)黄白 。

　　3、闻味:品质好的(de)葡萄果肉(ròu)丰富，味甜，香(xiāng)气浓郁(yù)；劣质葡萄汁汁少或多(duō)但味少，无(wú)香气，酸味明(míng)显 。

　　买(mǎi)的时候试试耳朵里的底(dǐ)葡萄，因(yīn)为一般来说，底葡萄是最不甜的 。

　　如果是甜的，说明葡(pú)萄整(zhěng)穗都(dōu)是(shì)甜的 。

怎(zěn)么挑(tiāo)选葡萄，什么样的葡萄甜？

　　答(dá)：（1）看外(wài)观(guān)。

　　外观(guān)新鲜(xiān)，大小均匀、整齐，枝梗新鲜牢固(gù)，颗(kē)粒饱满，外有白霜的，一般比(bǐ)较好(hǎo)。

　　另外(wài)，葡萄(táo)用手轻(qīng)轻(qīng)提起(qǐ)时，如果葡萄纷纷(fēn)脱落，说明葡萄不(bù)够新鲜。

　　（2）辨(biàn)颜色。

　　一般(bān)成熟度适中的葡萄颜色较深(shēn)、较鲜(xiān)艳，如巨峰、夏黑葡萄为黑紫色，美人指葡萄(táo)为鲜红色等。

　　（3）闻果香。

　　果(guǒ)汁多而浓，味甜，有香气，就是好葡萄(táo)。

　　与(yǔ)此相反，不好的葡萄往往带(dài)有酸味(wèi)。

　　（4）品口(kǒu)味。

　　葡(pú)萄好不(bù)好与(yǔ)成熟度有(yǒu)关，一串葡萄中最(zuì)下(xià)面的一(yī)颗往(wǎng)往(wǎng)由于光照程度(dù)最嘴巴含胸的感觉知乎差，成熟度不佳。

　　所以在一(yī)般情况下，最下面那颗是最不(bù)甜的。

　　选购时(shí)，就(jiù)试吃最(zuì)下面那颗。

　　健康小贴士

　　鲜榨蔬菜汁维生(shēng)素C损(sǔn)失多许多(duō)人相信，自己制作的鲜(xiān)榨果蔬汁是最健康的。

　　因为(wèi)完全(quán)不(bù)加热，其中的(de)维生素能(néng)最(zuì)大(dà)限度地保存下来，还能排毒，能抗癌(ái)，能(néng)美容。

　　甚至有人用鲜榨果蔬汁代(dài)替水炒菜和煮菜(cài)。

　　为检验这种观点的真实性，专(zhuān)家对(duì)新鲜蔬菜榨汁后，营养素保留的情况进行了测定。

　　以最容易损(sǔn)失的维生素C为指标(biāo)，选(xuǎn)用最常用来制作蔬菜汁的番(fān)茄(jiā)和黄瓜为试验对象，用(yòng)榨汁机榨汁，进行测定。

　　试验数据表明，番(fān)茄、黄瓜(guā)等(děng)蔬菜直接榨(zhà)汁之后，维(wéi)生素(sù)C的损失率高达80%以(yǐ)上。

　　而数据(jù)显示，炒青菜的维生素(sù)C损(sǔn)失(shī)率(lǜ)只(zhǐ)有30%～50%，炒(chǎo)青(qīng)椒只有20%左右(yòu)，而(ér)炒番茄则(zé)低于(yú)10%。

　　结果显(xiǎn)示，鲜榨蔬菜汁的维生素C损失率(lǜ)，甚至比炒青菜更大。

　　同时，榨汁之后，还会有一个明显的变化：果(guǒ)蔬(shū)汁的(de)颜色逐渐(jiàn)变深。

　　在这个(gè)过程中，果蔬的抗氧化(huà)能力会逐渐下(xià)降。

　　这(zhè)是因为(wèi)果蔬中(zhōng)都(dōu)存(cún)在(zài)维(wéi)生素C氧化酶、酚氧(yǎng)化酶(méi)等很多氧化(huà)酶类(lèi)，它(tā)们在细胞(bāo)中(zhōng)平日(rì)独居一室，不和维生(shēng)素C、多酚类物质等抗(kàng)氧化成分见(jiàn)面。

　　一(yī)旦扔进果蔬榨汁机，细胞被绞(jiǎo)碎破坏，这(zhè)些成分就(jiù)会混(hùn)在一起，发生反应。

　　酶的(de)催化(huà)反(fǎn)应十分(fēn)迅速，只(zhǐ)需瞬间，维生素C就会大量(liàng)损失，有保(bǎo)健作用(yòng)的多(duō)酚类物质也会被迅(xùn)速破坏。

　　如(rú)果在榨果汁时去掉渣子，还会损失大量膳食纤(xiān)维。

　　如榨菠萝汁时，去掉果渣(zhā)会损失90%以上(shàng)的纤维。

　　专家建议：水果和蔬菜在制作鲜榨汁之后，维生(shēng)素C和其(qí)他抗氧化(huà)物质会有(yǒu)很(hěn)大的损失。

　　因此，吃饭的时候不吃青(qīng)菜(cài)，而用自(zì)制鲜榨果蔬汁来替代的方法是错误的。

　　建议每天要吃两盘(pán)少油(yóu)烹调(diào)的熟蔬菜，在此之外，可以再(zài)加两(liǎng)杯(bēi)鲜榨果蔬汁。

　　在家庭自制鲜榨果蔬汁(zhī)之前，最好用沸水短时快速焯烫一(yī)下之后(hòu)再榨(zhà)汁，能(néng)灭活一些(xiē)酶(méi)类，减少(shǎo)营养物质的损失。

　　一定(dìng)要(yào)现榨现喝，减少(shǎo)抗氧化物质氧化(huà)分解的(de)时间。

　　滤(lǜ)去(qù)的果渣应尽量利用，可(kě)以加一点蜂蜜(mì)和柠檬汁调味，做成高纤维小甜食，味道其(qí)实很不(bù)错。

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