生(shēng)菜怎样(yàng)挑是甜的仍是(shì)咸的呢？按叶子(zi)的成长状(zhuàng)况：按叶子的成长状(zhuàng)况(kuàng)区(qū)别(bié)，有散叶生菜(cài)和(hé)结球生菜两种(zhǒng)，一般来说，结球生菜呈浅绿(lǜ)色，水分多，比(bǐ)较(jiào)合适生吃，而散叶(yè)生菜一般用作(zuò)菜肴垫底、伴碟或炒吃的。关于(yú)生(shēng)菜怎样挑是甜的仍是(shì)咸的呢以及生菜怎样挑是甜(tián)的(de)仍是咸的呢(ne)，生菜(cài)怎样挑是(shì)甜的(de)仍是咸的好，生(shēng)菜(cài)怎(zěn)样(yàng)挑是甜的仍是咸(xián)的(de)好吃，生菜怎(zěn)样选甜的，甜菜为什(shén)么是咸的等问题(tí)，农商网(wǎng)将为(wèi)你收拾以(yǐ)下的日子常识(shí)：

生菜(cài)能够生吃吗(ma)

　　生菜是能够(gòu)生吃的。

　　生菜是日常日子中常见的蔬菜，能够生吃，亦可炒(chǎo)熟或(huò)做汤食用，

　　生吃生菜有优点也有害处，生(shēng)吃生菜能够进(jìn)步(bù)养分利用率，也能(néng)够保存生菜的杰出口感，可是(shì)也或许(xǔ)引发(fā)急性胃肠炎、寄生(shēng)虫病等。

生菜怎(zěn)样挑是甜的仍是咸的呢

　　1、按叶子的成长状况：按叶子(zi)的成长(zhǎng)状况区别，有(yǒu)散(sàn)叶生菜(cài)100厘米等于多少分米，100厘米等于多少分米多少米和结球(qiú)生菜两种，一(yī)般来说，结球生菜(cài)呈浅(qiǎn)绿色，水分多(duō)，比较合适生吃，而散叶生菜一般用作菜(cài)肴垫底、伴碟或(huò)炒吃。

　　2、看(kàn)表面：优质(zhì)的生(shēng)菜应该是叶片肥厚，叶绿，梗(gěng)白，叶质新鲜，无蔫(niān)叶、干(gàn)叶，无虫灾，无病斑，巨细(xì)适(shì)中的。

　　3、闻(wén)味：生菜或许会有农(nóng)药、化肥(féi)的残留，在(zài)挑选时应该(gāi)闻一下，防止有这(zhè)类化学物质(zhì)。

挑(tiāo)选生菜的好办法 有什么挑选生菜的(de)技巧

　　1、依据叶片巨细挑(tiāo)选(xuǎn)，挑选生菜时(shí)应该首选叶片较(jiào)大的生菜，由于这样的生菜(cài)成长进程愈(yù)加健康，食用价值(zhí)较高。

　　 2、依(yī)据叶片形状挑选，在保证叶片较大(dà)的情况下(xià)，咱们应该尽量挑选那些叶子坚硬、丰满的生菜，留意调(diào)查叶片的厚度，应(yīng)挑选叶片较厚的。

　　 3、依(yī)据色彩挑选，新鲜采摘的生菜叶片(piàn)色(sè)彩为翠(cuì)绿色，看(kàn)起来十分(fēn)新(xīn)鲜，而寄存一段时(shí)间后，生菜的色彩(cǎi)就会(huì)变成青(qīng)黄色，所(suǒ)以在(zài)选购生菜时应该挑选色彩为翠绿色的生菜。

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