紫菜不属于海鲜的。关于紫菜(cài)是(shì)不(bù)是海鲜以(yǐ)及紫菜(cài)是(shì)不(bù)是发物(wù)，海带是(shì)不是海鲜，海(hǎi)带紫菜是不是海鲜(xiān)，紫菜(cài)是不是海鲜类，紫菜是不是海鲜(xiān)类的食物等(děng)问(wèn)题(tí)，小编将为你整理以下的知识(shí)答案：

紫菜(cài)是不是海鲜(xiān)

　　是紫菜不(bù)属于海鲜(xiān)的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类学(xué)上(shàng)隶属(shǔ)于红藻门（Rhodophyta），原红藻(zǎo)纲（Protoflorideae），红毛菜(cài)目(mù)（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是(shì)一类生(shēng)长在潮间带(dài)的海藻，其分布范围涵盖了(le)寒(hán)带、温带(dài)、亚热(rè)带和热带海域。

　　紫菜是世界上产(chǎn)值(zhí)最高的栽(zāi)培海藻(zǎo)，在中国、日本和韩(hán)国被(bèi)大(dà)规模栽培(péi)。

　　紫菜是我国海洋农(nóng)业和出(chū)口(kǒu)创汇的主(zhǔ)导品种(zhǒng)之一。

　　2016年我国(guó)紫菜(cài)产量约13.53万(wàn)吨，产值超(chāo)过(guò)100亿元(yuán)。

　　干紫菜中粗蛋白含量达(dá)30%~50%，富含膳食纤维、多(duō)种维生(shēng)素(sù)及钙、钾、镁等微(wēi)量元(yuán)素，还含藻类特有(yǒu)的(de)藻胆(dǎn)蛋白(bái)，具有很高的营养价值，是一种不(bù)可多得(dé)的海洋食材，也是我(wǒ)国东南沿海(hǎi)农村经(jīng)济的支柱产品。

形态特征(zhēng)

　　真紫(zǐ)菜(cài)亚属藻体的细胞层数(shù)为1层，且单个细胞含1个星状色(sè)素(sù)体(tǐ)，中国的紫菜属物种都属(shǔ)于该(gāi)亚属。

　　藻类学家(jiā)曾呈奎等根据藻(zǎo)体边(biān)缘细胞的(de)特(tè)征(zhēng)，将真(zhēn)紫菜亚属分为(wèi)3组:

　　（1）全(quán)缘紫(zǐ)菜组，叶片边缘平滑，边缘细胞形态与其他营(yíng)养细(xì)胞无(wú)区别(bié)；

　　（2）刺缘(yuán)紫菜组，叶片耐克品牌和乔丹品牌是什么关系边缘具明(míng)显的(de)刺突(tū)，后者(zhě)由1个或几个细胞(bāo)形(xíng)成；

　　（3）边缘紫菜组，叶片边缘由几排退化细胞所组成(chéng)。

主要价值

　　紫菜营养(yǎng)丰富、味道鲜美，富含蛋(dàn)白质、无(wú)机(jī)化合(hé)物、不(bù)饱和脂肪酸、维生素和矿(kuàng)物质(zhì)，其中蛋(dàn)白质的成分高达25%~50%，所(suǒ)以在食品和医(yī)药(yào)领(lǐng)域具有广阔的前景。

　　紫菜多糖和(hé)藻胆蛋白(bái)具有抗(kàng)衰老、抗(kàng)凝血和降(jiàng)血脂作用。

　　紫(zǐ)菜具有较强的吸收氮(dàn)磷和(hé)固定(dìng)碳的(de)能(néng)力，其栽培(péi)对浅海富营养(yǎng)化的修复和(hé)改善也有重要作用。

分布情况

　　紫菜属物种虽然在寒带、温带、亚(yà)热带(dài)和(hé)热带(dài)海域(yù)均有分(fēn)布(bù)，但亚(yà)热带至温带海域的物种(zhǒng)多样性丰(fēng)富。

　　紫菜(cài)在中国的地理分(fēn)布也遵(zūn)循这个(gè)规律，主要分布在黄(huáng)渤海到东南沿海的(de)潮间带，另(lìng)外，也有(yǒu)少数紫菜物种分布在台湾和海南岛沿海(hǎi)，且它们的分布具有区域性特征。

　　在黄渤(bó)海(hǎi)自然分布(bù)的紫菜物种主要是条斑紫菜、甘紫菜和半叶紫(zǐ)菜(cài)，在(zài)东南(nán)沿海主要是坛紫菜、皱紫菜和(hé)长紫菜(cài)等。

　　另外(wài)，圆紫菜在中国沿海分布较广，从(cóng)南到北均有其生长，是一个广(guǎng)温性(xìng)种类(lèi)。

　　以(yǐ)自然类群和(hé)生境环境(jìng)为基础，在(zài)中国形成(chéng)了长江以北的条斑紫(zǐ)菜和长江以南的坛紫菜2大栽(zāi)培区域。

　　坛紫菜是我(wǒ)国(guó)独有的暖温带紫菜栽培品种，产(chǎn)量约占全(quán)国紫菜总产量的75%左右，栽培区主要分布在福建(jiàn)、浙江、广东沿(yán)海，近年来随耐克品牌和乔丹品牌是什么关系着坛紫菜价格的攀升以(yǐ)及养殖技术的提高，养(yǎng)殖(zhí)范围逐(zhú)渐北(běi)移到江苏南(nán)通和连云港。

　　条斑紫(zǐ)菜养殖主要集中在江苏和山东，产量(liàng)和出口量占全(quán)国条(tiáo)斑紫菜行业(yè)95%以(yǐ)上。

紫菜是海鲜吗

　　紫菜不(bù)属于海鲜类食物，其(qí)属(shǔ)于海产(chǎn)品，紫(zǐ)菜中含有丰富的蛋白(bái)质、维生素、碳水(shuǐ)化合物、矿(kuàng)物质以及不饱和脂肪酸，其可以起到延缓衰老、预(yù)防甲状(zhuàng)腺疾病、抗凝血以(yǐ)及(jí)降低血(xuè)脂(zhī)等作(zuò)用(yòng)。

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