紫菜不属于海鲜的(de)。关(guān)于紫菜是(shì)不是海鲜以及紫菜是不是发(fā)物，海(hǎi)带是不(bù)是海(hǎi)鲜(xiān)，海(hǎi)带紫菜(cài)是(shì)不是海鲜，紫菜(cài)是(shì)不是海鲜(xiān)类，紫(zǐ)菜是不(bù)是海(hǎi)鲜(xiān)类的食物等问(wèn)题，小编(biān)将为你(nǐ)整理(lǐ)以下的(de)知识答案：

紫菜是不是海鲜

　　是(shì)紫(zǐ)菜不属于(yú)海鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类(lèi)学上(shàng)隶属于红藻门（Rhodophyta）什么春白雪是什么成语，什么春白雪是什么成语，原(yuán)红藻纲（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是(shì)一类生长在潮间(jiān)带(dài)的海(hǎi)藻，其分(fēn)布范围涵盖了寒(hán)带、温带、亚(yà)热(rè)带和热带海域。

　　紫(zǐ)菜(cài)是世界(jiè)上产值(zhí)最(zuì)高的栽培海藻，在中国、日本和韩国被大规模栽培。

　　紫菜是(shì)我(wǒ)国海洋(yáng)农(nóng)业和(hé)出口创(chuàng)汇的主导(dǎo)品种之一。

　　2016年我国(guó)紫菜产量(liàng)约13.53万吨，产值超过100亿元。

　　干紫(zǐ)菜(cài)中(zhōng)粗蛋白含量达30%~50%，富含膳食纤维(wéi)、多种维(wéi)生(shēng)素及钙、钾、镁等微量元素(sù)，还含藻类特有的藻胆蛋白，具(jù)有很高(gāo)的营养价值，是一种(zhǒng)不可多(duō)得的海洋食材(cái)，也(yě)是(shì)我国东南沿海农村经济的支柱产品。

形(xíng)态特征

　　真紫菜(cài)亚属(shǔ)藻(zǎo)体的细胞层(céng)数(shù)为1层，且单个细胞含1个星状色素体，中国的紫菜属物种(zhǒng)都(dōu)属(shǔ)于该亚属(shǔ)。

　　藻类学家曾呈奎等根(gēn)据藻体边缘细胞的特征，将真紫菜亚(yà)属分为3组:

　　（1）全(quán)缘紫(zǐ)菜组，叶片边缘平滑(huá)，边缘细(xì)胞形态与(yǔ)其他营养细(xì)胞无区别(bié)；

　　（2）刺缘紫菜(cài)组，叶片边缘具明(míng)显的(de)刺突，后者由1个或几(jǐ)个细胞形成；

　　（3）边缘紫菜(cài)组(zǔ)，叶片(piàn)边缘由几排(pái)退化细胞(bāo)所组(zǔ)成。

主要价值

　　紫菜营养丰(fēng什么春白雪是什么成语，什么春白雪是什么成语)富、味道鲜(xiān)美，富含(hán)蛋白质、无机化(huà)合(hé)物(wù)、不饱和脂肪酸、维生素(sù)和矿物质，其中蛋(dàn)白(bái)质的成分高达25%~50%，所以在(zài)食品和医药(yào)领域具有(yǒu)广阔的前景。

　　紫菜多糖和藻胆蛋白具有抗衰老、抗凝血(xuè)和降血(xuè)脂作用。

　　紫菜(cài)具(jù)有(yǒu)较强的(de)吸收氮磷和固定碳的能(néng)力，其栽培对浅海富(fù)营养化的修(xiū)复(fù)和改(gǎi)善也有(yǒu)重要作用。

分(fēn)布情况(kuàng)

　　紫菜属物种虽然在寒带、温带、亚热带和热带海域(yù)均(jūn)有分布(bù)，但亚热带至温带海域的(de)物种(zhǒng)多样(yàng)性(xìng)丰(fēng)富。

　　紫菜(cài)在中国(guó)的(de)地(dì)理分布也遵循(xún)这个规律，主要分布在黄渤(bó)海到东南沿(yán)海的潮间带，另外(wài)，也有(yǒu)少数(shù)紫(zǐ)菜物(wù)种分布在台湾和海南岛(dǎo)沿海，且它们的分布具有区域性特征。

　　在黄(huáng)渤海自然分布的紫(zǐ)菜物种(zhǒng)主要是条斑紫菜、甘紫菜和半叶紫菜，在东南沿(yán)海主要是坛(tán)紫菜、皱紫菜和(hé)长紫(zǐ)菜等。

　　另外，圆紫菜(cài)在(zài)中国沿海(hǎi)分布较广，从南(nán)到北均有其(qí)生(shēng)长，是一个广温(wēn)性(xìng)种类。

　　以(yǐ)自然(rán)类群和生境(jìng)环境(jìng)为基础，在(zài)中国(guó)形成了长江以(yǐ)北(běi)的条(tiáo)斑紫菜和(hé)长(zhǎng)江(jiāng)以(yǐ)南的坛紫(zǐ)菜(cài)2大栽培区域。

　　坛紫菜是我国独有的暖温带紫菜栽(zāi)培品种，产量约占全国紫(zǐ)菜总产量(liàng)的75%左右，栽培区主要分布在福(fú)建、浙江、广东沿(yán)海，近年(nián)来随着坛紫(zǐ)菜价格(gé)的攀升以及养殖技术的提高，养(yǎng)殖范(fàn)围(wéi)逐渐北移到江(jiāng)苏南通和连云港。

　　条斑紫菜(cài)养殖主要集中在(zài)江苏和(hé)山东，产量和出口量占全(quán)国条(tiáo)斑(bān)紫菜行业95%以上。

紫菜是海鲜吗(ma)

　　紫菜不属于海鲜类食物(wù)，其属于海(hǎi)产(chǎn)品，紫菜中含有丰富的蛋白质(zhì)、维生(shēng)素、碳水化合物、矿物质(zhì)以及不饱和脂(zhī)肪酸，其可以(yǐ)起到延缓衰(shuāi)老(lǎo)、预防甲状腺(xiàn)疾(jí)病、抗凝血(xuè)以及降(jiàng)低血(xuè)脂等作用。

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