可(kě)以把饺子放入一个(gè)袋(dài)子中，然后握住(zhù)袋(dài)子，往桌(zhuō)上敲几(jǐ)下，饺子即(jí)可分开；

　　或者把饺子放入冷(lěng)藏室中冷藏几分(fēn)钟，解冻后即(jí)可较轻松(sōng)解(jiě)开；

　　或者是放在常温下，让其自(zì)然(rán)解冻，但是(shì)这样饺子皮易(yì)坏。

　　怎样使(shǐ)冷(lěng)冻饺子不粘一块：刚包好的饺子(zi)表面会比较潮(cháo)湿又互相挨(āi)着，所以才导致放入冷(lěng)冻室易粘到(dào)一起，只要(yào)解决潮湿和间隔问题，就能让饺子冷冻时不粘在一块(kuài)。

　　首先可(kě)以(yǐ)把饺(jiǎo)子分开(kāi)放(fàng)，这样自(zì)然饺(jiǎo)子不会粘在一起；

　　也可在饺(jiǎo)子(zi)皮外边滚上(shàng)少(shǎo)许面粉，使饺子皮不(bù)要太潮湿；

　　或者(莫衷一是什么意思 莫衷一是是褒义还是贬义zhě)饺子包好后在桌上放1-2小时，等水分略干了(le)再放进(jìn)冰箱。

　　饺(jiǎo)子冻成一坨直(zhí)接蒸法：等锅里的水开了，把饺子放到笼(lóng)屉上即可，蒸(zhēng)20分钟左右即可食用(yòng)，但是要注(zhù)意蒸的时间(jiān)足够(gòu)长，防(fáng)止粘在一起的部分蒸不熟。

　　若是(shì)在蒸饺(jiǎo)子(zi)之前(qián)等饺子解冻，饺子皮会变得(dé)很软(ruǎn)且(qiě)容易破。

　　冻饺粘在一起煮法：（1）锅中放冷水，直接把粘(zhān)在一(yī)起(qǐ)的饺子(zi)放入锅(guō)中。

　　 （2）开(kāi)大火，水(shuǐ)在慢(màn)慢(màn)升(shēng)温(wēn)的过(guò)程中，饺子也会解冻。

　　（3）在水加(jiā)热(rè)的(de)过程中，可(kě)用勺子(zi)推一(yī)推饺子，使饺(jiǎo)子散开。

　　（4）等水开(kāi)了，饺子全部浮于水上，即可食(shí)用(yòng)。

　　为(wèi)什么冻饺子粘(zhān)一起(qǐ)要用(yòng)冷水煮：冻(dòng)好的(de)饺子直(zhí)接放入热(rè)水中，会(huì)使饺子其(qí)他部分熟得快，而粘(zhān)在一(yī)起的部分还没熟(shú)，煮太久饺子易破(pò)，冷(lěng)水下锅(guō)可让饺子(zi)皮先吸收一定水(shuǐ)分，有初步(bù)解(jiě)冻的效果，这样饺子(zi)既不会(huì)粘在一起也(yě)不会有部分煮不(bù)熟的情况。