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  朵的红色是热情的(de)色(sè)彩,它强烈,奔放,令(lìng)人精神振(zhèn)奋。

  红紫烂漫的春(chūn)天,活(huó)力(lì)充沛,生气蓬勃(bó)。

  花儿为什么这(zhè)样红?人们(men)一边赞(zàn)叹,一边(biān)不免(miǎn)提出疑问(wèn),寻(xún)求科学的解释。

  (①文章以问(wèn)句形式开(kāi)头有什(shén)么好处?)第一部分(fēn):赞叹红花的鲜艳(yàn)美丽,并由此(cǐ)提(tí)出(chū)“花儿(ér)为什(shén)么这样红”的(de)问题。

  【品味】开头(tóu)以问句提出要说明的问题。

  花(huā)儿为什么这(zhè)样红?首先有它(tā)的物质(zhì)基础。

  不论是红(hóng)花还(hái)是红叶,它们(men)的细胞(bāo)液(yè)里都含有(yǒu)由葡萄糖变成(chéng)的花青(qīng)素(sù)。

  当细胞(bāo)液是酸性时,花青素呈(chéng)红色,酸性(xìng)愈(yù)强,颜色愈红。

  细(xì)胞液是碱性(xìng)时(shí),花青(qīng)素呈蓝色,碱性较强(qiáng),就成为蓝黑色,如墨菊、黑牡丹等(děng)便是。

  而当细胞液是中(zhōng)性时,则呈(chéng)紫色。

  万紫千红,红蓝(lán)交辉(huī),都是花(huā)青素(sù)在不同的酸碱反应中(zhōng)所显示(shì)来的(de)。

  【段析】具体说明花(huā)青(qīng)素这一物质基础对(duì)花朵呈(chéng)现(xiàn)红色所起(qǐ)的决(jué)定作用。

  【品味】以(yǐ)设问开(kāi)始(shǐ)后,用一句(jù)话概(gài)括回答(dá),接着具体(tǐ)说明。

  以下几(jǐ)段都采用了这种手法。

  除了红花以(yǐ)外,还(hái)有黄色、橙色的花。

  橙色与柑(gān)橘(jú)、南瓜等果(guǒ)实的(de)色彩相似,而(ér)最典型(xíng)的(de)是胡萝卜,所以表现这种色彩的色素,就被(bèi)称(chēng)为胡萝卜素(sù)。

  【段析】指出胡萝卜素(sù)也是(shì)决定花朵(duǒ)颜色的物质基础(chǔ)。

  【品味】以黄色(sè)、橙色的(de)花的(de)物质基础是胡(hú)萝卜(bo)素(sù)为例(lì)来侧面(miàn)说明花青(qīng)素的作用

花儿(ér)为什么这样红 贾祖璋 赏析

  朵的红色(sè)是热情的色(sè)彩,它强(qiáng)烈,奔放,令人(rén)精神振奋(fèn)。

  红紫烂(làn)漫的(de)春(chūn)天,活力充沛,生气(qì)蓬勃。

  花(huā)儿(ér)为什么这(zhè)样红(hóng)?人们一边(biān)赞(zàn)叹,一边不免提(tí)出疑问,寻(xún)求科学的(de)解释。

  (①文章以问句形式开头有(yǒu)什么好处?)

  第一(yī)部分:赞叹红花的(de)鲜艳美(měi)丽,并由此提(tí)出“花(huā)儿为什么这样红”的问题。

  【品味】开头以问句提出要说明的问题。

  花儿为(wèi)什么这(zhè)样(yàng)红?首先(xiān)有它(tā)的物(wù)质基(jī)础。

  不论(lùn)是红花还是红叶,它(tā)们的细胞液(yè)里都含有由葡萄糖变成的花青素。

  当细胞液(yè)是酸性时,花(huā)青素呈红色,酸(suān)性愈强,颜色(sè)愈红。

  细(xì)胞液是碱性(xìng)时(shí),花青弊轿素呈蓝色,碱(jiǎn)性较强,就(jiù)成(chéng)为蓝黑色,如(rú)墨菊、黑牡(mǔ)丹(dān)等便是。

  而当细胞液(yè)是中(zhōng)性(xìng)时,则呈(chéng)紫色。

  万紫千红,红蓝交辉,都是花青素(sù)在不同的酸(suān)碱反应(yīng)中(zhōng)所显示来的。

  【段析】具(jù)体说明花青素这一物质基础对花朵呈(chéng)现红色所起的决定(dìng)作(zuò)用。

  【品味】以(yǐ)设问(wèn)开始后,用一句话(huà)概括回答,接着(zhe)具体说明。

  以下几段都采用(yòng)了这(zhè)种手(shǒu)法(fǎ)。

  除了(le)红花(huā)以外,还有黄色、橙(chéng)色(sè)的花(huā)。

  橙色与柑橘、南瓜等果实的色(sè)彩相(xiāng)似,而最典型的(de)是胡萝卜(bo),所以表现这(zhè)种色(sè)彩的(de)色素,就被称为胡萝卜素。

  【段析】指(zhǐ)出胡萝卜素(sù)也是决定花朵颜色(sè)的物质基(jī)础握链(liàn)。

  【品味】以黄色、橙色(sè)的花的物质基(jī)础是胡(hú)萝卜素为例来侧面说明花青素(sù)的段卜孙(sūn)作用

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