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菜籽(zǐ)油可以炒菜(cài)吗
菜籽油是可(kě)以(yǐ)炒(chǎo)菜的。
可以炒(chǎo)菜哦(ó)。菜籽(zǐ)油富含维生素E、各类脂肪酸等,可以很好(hǎo)地被人体吸收,平日里可以用来(lái)煎炒食物(wù),真是好看(kàn)又好吃呢
菜籽油也就(jiù)是我们俗称的(de)菜油,也叫做油菜籽油、香(xiāng)菜油,是用油菜籽榨(zhà)出来的食用油的一种。
菜籽油金黄金黄的(de),不仅(jǐn)色泽诱人,而且闻起来还有一(yī)股香香的味道,用它炒出来的(de)菜不仅(jǐn)味美(měi),而(ér)且营养(yǎng)价值高(gāo)。
菜(cài)籽油(yóu)如何去掉(diào)生油(yóu)味道
菜籽油(yóu)去(qù)掉生油味方法
1、当油烧(shāo)开(kāi)时(shí)下锅,撒把(bǎ)干(gàn)面粉,面粉受热渐渐也糊化沉淀,也能使菜籽(zǐ)油(yóu)洁净。
2、花椒压(yā)榨法:油烧(shāo)热(rè)时,放入几粒(lì)花椒、茴(huí)香、葱段、蒜瓣,炸焦捞(lāo)出。
再投入1-2片青(qīng)菜(cài),使其冒(mào)烟,就没有异味了。
3、先将菜籽油倒入锅中烧热;油烧热后(hòu)往(wǎng)锅中放入适量的生花生,等(děng)到(dào)花生炸熟(shú)后,捞出即可(kě)去(qù)除生油(yóu)味(wèi)。
4、黄豆除味法:菜籽油烧热(rè)时(shí),放入十(shí)几颗黄豆粒,炸至焦糊状后捞出,即可去(qù)除异味。
5、食物吸附法(fǎ):锅中菜(cài)籽油(yóu)烧沸(fèi)时,放入大米干饭或者(zhě)馒头片,炸焦黄捞出,米饭或者(zhě)馒(mán)头片(piàn)能够吸(xī)附异味。
6、馒头除味法:先(xiān)将菜籽油(yóu)烧热,然后(hòu)放(fàng)几(jǐ)片馒头(tóu)片油炸(zhà),待(dài)炸过的(de)菜籽油(yóu)冷却后,将其装坛储存,日常用于炒菜,不仅无(wú)异味(wèi),而且还(hái)有油炸的香味。
7、先把菜(cài)籽油烧热,之后加热(rè)葱花(huā)、生(shēng)姜、蒜末以(yǐ)及(jí)桂皮等等进行翻炒即可。
当菜籽(zǐ)油冷却过后,可以(yǐ)选择(zé)放到密封(fēng)的瓶(píng)子当中进行存放。
菜籽(zǐ)油怎么去掉生油味
先(xiān)将(jiāng)菜籽油(yóu)倒入锅(guō)中烧热;油(yóu)烧热(rè)后往(wǎng)锅中(zhōng)放入适(shì)量(liàng)的生花生,等到花生炸(zhà)熟后,捞出(chū)即可(kě)去除生油味。
1、先将菜(cài)籽油倒(dào)入锅(guō)中烧热;
2、油(yóu)烧热后往锅(guō)中放入适(shì)量的生花生,等到(dào)花(huā)生(shēng)炸熟后,捞出即可去除(chú)生(shēng)油味。
其(qí)他方法:
1、馒头除味法:先将菜籽油烧(shāo)热(rè),然后放(fàng)几片馒头片油(yóu)炸(zhà),待(dài)炸过的菜籽油冷却后,将其装坛储存,日常用(yòng)于炒菜(cài),不(bù)仅(jǐn)无异味(wèi),而且还天盛长歌顾南衣身世是什么,天盛长歌顾南衣身世揭晓有油(yóu)炸的香味。
2、黄豆除味法:菜(cài)籽油(yóu)烧(shāo)热时,放入(rù)十几颗黄豆粒,炸至焦糊(hú)状(zhuàng)后捞出,即可去除异味。
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最新评论
非常不错
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是吗
真的吗
哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了