怎么才能挑甜葡萄吃呢(ne)女生？外观:不同(tóng)的葡萄品(pǐn)种有不同(tóng)的风(fēng)味和特点 的(de)。关于怎么(me)才能挑甜葡萄吃呢女(nǚ)生以及怎么才能挑甜葡(pú)萄吃(chī)呢女(nǚ)生，葡萄怎么挑甜(tián)的，如何(hé)挑选甜(tián)葡(pú)萄，葡萄太(tài)甜了(le)怎(zěn)么吃，女生想吃葡萄(táo)等问题，农商(shāng)网将为你整(zhěng)理以下的(de)生(shēng)活知(zhī)识：

甜(tián)葡萄可以酿(niàng)酒吗

　　甜(tián)葡萄是(shì)可以酿酒的。

　　可(kě)以(yǐ)，不同(tóng)的葡萄酿(niàng)制不(bù)同的葡萄酒。

　　第(dì)一(yī)步：买葡(pú)萄(táo)选(xuǎn)购(gòu)葡萄时，可以挑选一些熟透(tòu)的(de)葡萄，哪怕是一颗颗散落的葡萄也不要(yào)紧。这些葡萄一是容易发酵，二(èr)是价位(wèi)相对较低。常见的葡萄(táo)、提子(zi)、马奶子等(děng)，都是(shì)可(kě)以用来制作葡萄(táo)酒的。

　　第二(èr)步(bù)：洗(xǐ)葡萄(táo)由(yóu)于葡萄表(biǎo)皮很可(kě)能残留农药，清洗葡(pú)萄的环(huán)节(jié)就相当重要，最好能够(gòu)逐(zhú)颗清洗，再用自来水反复冲洗，同时剔除(chú)烂葡萄。一些(xiē)爱干(gàn)净的人，喜欢把葡萄(táo)去皮后酿酒，这也(yě)未尝(cháng)不可，但是少(shǎo)了一些葡萄(táo)皮特(tè)有的(de)营养。

　　第三(sān)步：晾干葡萄把葡萄盛在能漏水的容(róng)器当中，等葡萄表面没有水珠就可以倒入酒坛(tán)了(le)。

　　第四步：选择容器酒(jiǔ)坛子可(kě)以是陶(táo)瓷罐子，也(yě)可(kě)以是玻(bō)璃瓶，但不主张用塑(sù)料容器，因为塑(sù)料很可能会与酒(jiǔ)精发(fā)生化(huà)学(xué)反应，并产生一些(xiē)有毒物质，危害人体健(jiàn)康。

　　第五步：捏好葡萄放进容器(qì)双手洗(xǐ)净后，直接(jiē)捏葡萄，操作办法是抓起一把葡萄使劲一握(wò)，然后(hòu)放(fàng)入酒坛(tán)中，再(zài)把糖放在葡萄(táo)上面，葡萄和糖(táng)的(de)比例是10∶3，即10斤葡萄放(fàng)3斤糖(不喜欢吃(chī)甜的朋友，可以放2斤糖，但是不能不放(fàng)糖，因为糖是葡萄发(fā)酵的重要因素)。

　　第六步(bù)：加封保存(cún)将酒坛子(zi)密封(fēng)，如果是陶瓷罐的话(huà)，可以到(dào)买黄酒的小店要点酒(jiǔ)泥，加水(shuǐ)后(hòu)中元节一般过几天，鬼节不能吃什么东西糊住(zhù)封口。加封后，酒坛子需放在阴凉(liáng)处保(bǎo)存，平(píng)时(shí)不要随(suí)意(yì)去翻动或打(dǎ)开盖子。

　　第七(qī)步：启封天热时，葡萄发酵时间(jiān)需要20天(tiān)至一个(gè)月左右，现在这个季节(jié)做葡萄酒，发酵(jiào)时(shí)间需要40天左右。启封后，捞出浮在上面(miàn)的葡(pú)萄皮，就可以(yǐ)直接喝(hē)葡萄酒了。注意，如(rú)果喜欢酒劲足一点，只需延(yán)迟(chí)启(qǐ)封时(shí)间(jiān)就行(xíng)了。启封后，每(měi)一次舀(yǎo)出葡萄(táo)酒(jiǔ)后(hòu)，别忘盖好(hǎo)酒坛的盖子，以(yǐ)免(miǎn)酒味挥发(fā)。

怎(zěn)么才能(néng)挑(tiāo)甜(tián)葡萄(táo)吃呢女生

　　1、外观:不同的葡萄品(pǐn)种有不同(tóng)的风味和特点(diǎn) 。

　　选购时，首先要注意外观新鲜(xiān)，果穗(suì)大小适当整齐(qí)，果梗(gěng)新(xīn)鲜坚挺，果粒饱(bǎo)满，大小均(jūn)匀，青籽、瘪籽少(shǎo)，外(wài)面有霜(shuāng)的(de)品质最好 。

　　当用手轻轻提起新鲜葡萄时(shí)，果粒(lì)紧实(shí)，种子掉落较少。

　　如果颗粒纷纷脱落，说明不够(gòu)新鲜 。

　　2、表(biǎo)面颜(yán)色:一般(bān)成熟度适中的果穗(suì)和(hé)籽(zǐ)粒(lì)颜色较深，较亮；比如玫瑰香黑紫，桂圆琥珀紫(zǐ)，巨峰黑紫，牛奶黄(huáng)白 。

　　3、闻(wén)味(wèi):品质(zhì)好(hǎo)的葡萄果肉丰(fēng)富，味甜，香气浓郁(yù)；劣质葡萄汁汁(zhī)少或多但味少，无香气，酸味明显 。

　　买的时候(hòu)试试(shì)耳朵里的底(dǐ)葡萄，因为一般来说，底葡萄是最不(bù)甜(tián)的 。

　　如果是甜的，说(shuō)明葡(pú)萄整(zhěng)穗都是(shì)甜的 。

怎么挑选葡萄，什么样的葡萄(táo)甜？

　　答：（1）看外观。

　　外观新鲜，大(dà)小均匀、整齐(qí)，枝梗新鲜牢固，颗粒饱(bǎo)满，外有白霜(shuāng)的(de)，一般比较好。

　　另外，葡萄用手(shǒu)轻轻提(tí)起时，如果葡萄纷纷(fēn)脱落，说(shuō)明葡萄不够(gòu)新(xīn)鲜(xiān)。

　　（2）辨(biàn)颜(yán)色。

　　一般成熟度适中的(de)葡萄颜色较深(shēn)、较(jiào)鲜艳，如巨峰、夏黑葡萄(táo)为黑紫(zǐ)色，美人指葡(pú)萄(táo)为中元节一般过几天，鬼节不能吃什么东西鲜(xiān)红色等。

　　（3）闻果香。

　　果汁多而浓，味甜，有香气，就是好葡萄。

　　与此相反，不好的葡(pú)萄往(wǎng)往带有酸(suān)味。

　　（4）品(pǐn)口味。

　　葡萄好不(bù)好与(yǔ)成熟(shú)度有关，一(yī)串葡萄中(zhōng)最下(xià)面(miàn)的一颗(kē)往(wǎng)往由于光照程度最差，成熟度不佳。

　　所以在一般情(qíng)况下(xià)，最下(xià)面(miàn)那颗(kē)是最不甜的(de)。

　　选(xuǎn)购时，就试(shì)吃最下面那颗(kē)。

　　健康小贴士

　　鲜榨蔬菜汁维生素C损失多许多(duō)人(rén)相信，自(zì)己制(zhì)作的(de)鲜榨果蔬汁是最(zuì)健(jiàn)康的。

　　因为完(wán)全不加热(rè)，其中的维(wéi)生素能(néng)最大限度地保(bǎo)存(cún)下来，还能排毒(dú)，能抗癌，能美(měi)容(róng)。

　　甚(shèn)至(zhì)有(yǒu)人(rén)用鲜榨(zhà)果蔬汁代替水炒菜和煮(zhǔ)菜。

　　为检验(yàn)这种观点的真(zhēn)实性(xìng)，专家(jiā)对新鲜蔬菜榨汁后，营养素保留的情况进(jìn)行了测定。

　　以(yǐ)最容易(yì)损(sǔn)失(shī)的维生素C为指标，选(xuǎn)用最常用来制作(zuò)蔬菜汁的番(fān)茄和黄瓜(guā)为试验对象(xiàng)，用(yòng)榨(zhà)汁机榨汁，进(jìn)行测(cè)定。

　　试验数据(jù)表明，番茄、黄瓜等蔬菜(cài)直接榨汁之(zhī)后(hòu)，维生素C的损失率高达80%以上。

　　而数据显(xiǎn)示，炒青(qīng)菜的维生素C损失率只有30%～50%，炒青椒只有20%左右，而炒番茄则低(dī)于10%。

　　结果显示，鲜榨蔬菜汁(zhī)的维(wéi)生素C损(sǔn)失(shī)率，甚至比炒青菜更(gèng)大。

　　同(tóng)时，榨汁(zhī)之后，还会有一个明显的变化：果蔬汁的颜色逐渐变(biàn)深。

　　在这(zhè)个过程中，果蔬的抗氧化(huà)能力(lì)会逐(zhú)渐下降。

　　这(zhè)是因为果蔬中都存在(zài)维(wéi)生素C氧化酶、酚氧化酶等很多(duō)氧化酶(méi)类，它(tā)们在(zài)细胞(bāo)中平日独(dú)居一室，不和维生素C、多酚类物质等抗氧化(huà)成分(fēn)见(jiàn)面。

　　一(yī)旦(dàn)扔进果蔬榨汁机，细胞被绞碎破坏，这(zhè)些(xiē)成分就会混在一起，发生反应。

　　酶(méi)的催化反应十分迅速，只(zhǐ)需瞬间，维生素C就会大量损失，有保健(jiàn)作用的多酚类物质也(yě)会被迅速破(pò)坏。

　　如果在(zài)榨果(guǒ)汁时去掉渣子，还会损失(shī)大(dà)量膳食纤维。

　　如榨菠萝汁(zhī)时，去掉果渣会(huì)损失90%以上的(de)纤维。

　　专家建(jiàn)议：水果和蔬(shū)菜在制作鲜榨汁(zhī)之后(hòu)，维(wéi)生素C和其他抗氧化物质会有很大的(de)损失。

　　因此，吃饭的时候(hòu)不吃(chī)青(qīng)菜，而用自(zì)制鲜榨果蔬汁来替代(dài)的方法是错误的(de)。

　　建议每天要吃(chī)两盘少油(yóu)烹调的熟蔬(shū)菜，在此之外，可以再加两杯鲜榨(zhà)果(guǒ)蔬(shū)汁。

　　在家庭自制鲜(xiān)榨果蔬汁(zhī)之前，最(zuì)好用沸水短时快(kuài)速焯烫一(yī)下之后再(zài)榨汁，能(néng)灭(miè)活(huó)一些酶类(lèi)，减少营养物质(zhì)的损(sǔn)失。

　　一(yī)定(dìng)要现榨现喝，减少(shǎo)抗氧化物质氧(yǎng)化分解的时间。

　　滤去的果渣应(yīng)尽量(liàng)利用，可(kě)以(yǐ)加一点(diǎn)蜂蜜和柠檬汁(zhī)调味，做成高纤维小甜食，味道其实很不错。

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