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玉米能够生吃吗

　　玉米是(shì)不能够生(shēng)吃的(de)。

　　一般不(bù)主张(zhāng)咱们(men)生吃(chī)玉米，生玉米虽然在最大(dà)程(chéng)度上(shàng)保(bǎo)存营养物质不被损坏(huài)，但(dàn)其淀粉含量较高(gāo)，或许会影响(xiǎng)部分人(rén)群的消化功用(yòng)，

　　且生吃口(kǒu)感较差;别的(de)玉米在栽培过程(chéng)中或许(xǔ)会有(yǒu)寄(jì)生(shēng)虫等附着或喷洒农药等状(zhuàng)况，

　　食(shí)用(yòng)前仅(jǐn)使用(yòng)活动水冲刷很难将微生(shēng)物及农药残留清洗(xǐ)洁净，一(yī)般状况下(xià)高温烹煮，可在必定程度上(shàng)防止上(shàng)述有害物质侵入(rù)人体。

玉(yù)米(mǐ)怎样挑(tiāo)甜嫩(nèn)甜的好吃呢

　　1、看玉米粒。

　　在买玉米的时分，首要(yào)要知(zhī)道不同色彩的玉米都对应着哪些口味。

　　比方白(bái)色的玉米一般是糯玉米(mǐ)，黄色的是(shì)甜(tián)玉(yù)米，而黑玉米和其他杂色的玉米，都(dōu)是一(yī)种特别(bié)类(lèi)型的玉米。

　　各(gè)位在外(wài)面买(mǎi)玉米的时分，必(bì)定要记住依照“买翡翠”的办法进(jìn)行选购(gòu)。

　　比方看看玉米粒的色彩是不是通(tōng)透。

　　色(sè)彩鲜亮、通透的玉米一般水分多，吃起来滋味很不错。

　　假如玉(yù)米的颗粒(lì)并不通明，那(nà)有很大概率(lǜ)，这(zhè)样的玉米吃起来口感(gǎn)很硬，滋味一般。

　　而且在选购玉米(mǐ)的时分，别忘了要挑选外皮(pí)完好的，最(zuì)好是紧紧包(bāo)裹，这样(yàng)证(zhèng)明玉米(mǐ)的新鲜程度足够高(gāo)，吃起来的口感必(bì)定很好。

　　2、查(chá)看玉米须(xū)。

　　玉米(mǐ)须(xū)也是证明玉米完好性的一部分，玉米须的色彩证明(míng)了玉米的成熟度，究竟太(tài)嫩的玉米(mǐ)和(hé)太老的(de)玉米口(kǒu)感都(dōu)不行(xíng)优(yōu)质(zhì)，并不主张咱(zán)们选(xuǎn)购。

　　口感优质又新鲜的玉米，其(qí)玉米须色(sè)彩(cǎi)会比较深(shēn)，伸手摸一(yī)摸(mō)，或许会有些湿润，碰见这样(yàng)的玉米，就赶忙(máng)下(xià)手购买，错失这(zhè)家可就没这店了。

　　3、闻闻气味。

　　“望闻问切”这四个(gè)字(zì)也能够用在购买(mǎi)玉米上。

　　咱们看了外观，查看(kàn)了玉米粒(lì)，最终一步别忘了拿起来闻闻有没有古怪的滋味。

怎样挑选(xuǎn)玉米(mǐ)又(yòu)甜(tián)又好吃(chī) 挑选玉(yù)米的办法

　　1、看表面。

　　一(yī)般来说，商场上有两种白(bái)玉米和黄玉(yù)米。

　　一般来说，黄(huáng)玉米大多是甜(tián)玉米，而白玉米大多(duō)是糯玉米。

　　但是，当咱们挑选玉米时，玉米的颗粒一般是有序(xù)摆放的，润滑(huá)的颗粒大多(duō)是糯玉米，而没有有序摆放的(de)颗粒(lì)大多是(shì)一正、异、新，正异新的区分般玉米。

　　假(jiǎ)如你想挑选甜玉米，你(nǐ)最(zuì)好买颗粒不规则的黄色玉米。

　　 2、看(kàn)看玉(yù)米须(xū)。

　　假如(rú)你看玉米的(de)新鲜度(dù)，看(kàn)看暴露在玉米皮外面的(de)玉(yù)米须。

　　一般来说，假如玉米须是干的而且不感(gǎn)到舒(shū)展，这种玉米一般是新鲜的(de)。

　　但(dàn)是，假如玉(yù)米柱(zhù)头是黑色(sè)的(de)，这种(zhǒng)玉米或许是(shì)老玉米。

　　咱们最好买(mǎi)那种白色的玉米须。

　　这种(zhǒng)玉米不会(huì)失掉水分，滋味更甜。

　　 3、看看玉米粒。

　　首要看(kàn)看玉(yù)米粒的数(shù)量(liàng)。

　　一般来说(shuō)，玉米(mǐ)粒越多，摆放越规正、异、新，正异新的区分(guī)整，这样(yàng)的玉米就越甘旨(zhǐ)。

　　看看(kàn)玉(yù)米颗粒是否(fǒu)现已(yǐ正、异、新，正异新的区分)崩塌而且没(méi)有(yǒu)装满。

　　一般甜玉米会很饱(bǎo)。

　　假如你用手指捏它，你能够把水捏出来。

　　但是(shì)，老玉(yù)米和谷物都倒塌了(le)。

　　最好(hǎo)不要买这样的玉米(mǐ)。

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