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　　肠粉用什么粉做最好布拉(lā)肠(cháng)粉：用的水(shuǐ)磨粘米粉为主要原料，再添加小麦淀粉(fěn)、各种类(lèi)型的生粉(有红(hóng)薯淀粉、豌豆淀粉、绿(lǜ)豆淀粉、土豆淀粉、木(mù)薯淀粉、玉米淀粉等)。

　　1、布拉肠粉(fěn)：用(yòng)的水磨粘(zhān)米粉为主(zhǔ)要原料，再添加小抖音哈拉少什么意思，抖音哈拉少是什么意思麦(mài)淀粉、各种(zhǒng)类(lèi)型的(de)生(shēng)粉(fěn)(有红薯淀(diàn)粉、豌豆淀粉、绿豆(dòu)淀粉、土豆淀粉、木薯淀粉、玉米(mǐ)淀(diàn)粉等)。布拉肠粉可以添加各(gè)种馅(xiàn)料(liào)，比如香(xiāng)菇、瘦肉(ròu)、鸡蛋、虾(xiā)仁(rén)、蔬菜等等(děng)。

　　2、抽(chōu)屉(tì)式肠粉：用(yòng)大米磨的米浆(jiāng)，这类(lèi)肠粉一般不会添加(jiā)馅料，是搭配各种不同(tóng)的酱(jiàng)油(yóu)来食(shí)用的。

　　3、传统的(de)肠(cháng)粉：用陈年的米研磨成米浆，再(zài)加上澄面粉、玉米淀粉、红薯粉等，按比(bǐ)例混合制成(chéng)，这种制作方式(shì)比较(jiào)复杂，但口感很(hěn)不错。

　　4、澄粉：是把小麦面抖音哈拉少什么意思，抖音哈拉少是什么意思粉加水揉成团(tuán)，然后在水(shuǐ)里面揉搓，揉(róu)搓出来的淀(diàn)粉(fěn)会(huì)留在(zài)水里，然后沉(chén)淀过滤之后，脱(tuō)水干燥制(zhì)成的(de)，这种粉又叫小麦淀粉。

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　　肠粉用什么粉做最好布拉(lā)肠粉：用的水磨粘米粉为主要原料，再(zài)添加小(xiǎo)麦淀粉、各种(zhǒng)类型的生粉(有红薯(shǔ)淀粉、豌豆淀粉(fěn)、绿豆淀(diàn)粉、土豆淀粉、木薯淀粉(fěn)、玉米淀(diàn)粉等)。

　　1、布拉(lā)肠粉：用的水(shuǐ)磨粘米粉为主要原料，再添加小麦(mài)淀粉、各(gè)种类型的生粉(有红薯淀粉、豌豆淀(diàn)粉、绿豆(dòu)淀(diàn)粉、土(tǔ)豆淀粉、木薯淀粉(fěn)、玉米淀粉等)。布(bù)拉肠粉可以添加各种馅料，比如香菇、瘦肉、鸡蛋、虾仁、蔬菜等等。

　　2、抽屉式肠粉(fěn)：用大米磨(mó)的米浆，这类肠粉一般不(bù)会添加(jiā)馅(xiàn)料(liào)，是搭配(pèi)各种不同的酱油来食用的。

　　3、传统的肠粉：用陈年的米(mǐ)研磨成米浆(jiāng)，再加上澄(chéng)面粉、玉米淀粉、红薯(shǔ)粉等，按比例(lì)混合制成，这种制(zhì)作方式比较复(fù)杂，但(dàn)口感很(hěn)不错。

　　4、澄粉：是把小麦面粉加水揉成团，然后在水里面揉搓，揉(róu)搓出(chū)来的(de)淀粉会留在水里，然后沉(chén)淀过滤之后(hòu)，脱水干燥(zào)制成(chéng)的，这种粉(fěn)又叫小麦淀粉(fěn)。

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