辣椒怎么(me)风(fēng)干保(bǎo)存？清洗辣(là)椒，然后把它烘(hōng)干(gàn)的。

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辣(là)椒是酸性还是(shì)碱性(xìng)

　　辣(là)椒是碱性的。

　　辣椒(jiāo)测试偏碱(jiǎn)性。辣椒是热碱性食物。对于老人来说，最(zuì)好不要(yào)多吃。重(zhòng)点(diǎn)是孕妇，

　　辣椒属于热(rè)性(xìng)食物，孕妇(fù)不能多食(shí)用，以免导(dǎo)致便秘。辣(là)椒的优点，可降(jiàng)低人身体中(zhōng)的酸含量。

　　辣(là)椒(jiāo)可以开(kāi)胃，帮助增加(jiā)食(shí)欲。碱(jiǎn)性食物包括水果、蔬菜(cài)、豆类、豆制品、坚果类、谷物类、蛋(dàn)、饮料(liào)等。

辣椒怎(zěn)么风(fēng)干保存(cún)

　　1、清洗辣椒，然(rán)后把它烘干。

　　用冷自来水冲洗辣椒，仔细洗(xǐ)去(qù)污垢和(hé)其它碎屑。

　　挑出被压坏或烂掉(diào)的辣椒，它们无法(fǎ)长时间存(cún)放。

　　用纸巾把辣椒(jiāo)拍干，才继续下一个(gè)步(bù)骤。

　　 处(chù)理辣椒时，你可以戴(dà作风建设包括哪些方面问题，机关作风建设包括哪些方面i)上手套保护双手。

　　辣椒含有辣椒素(sù)，沾在皮肤上会产生灼痛感(gǎn)。

　　处理辣(là)椒后，特(tè)别注(zhù)意不(bù)要用手触碰眼睛或鼻子。

　　2、把辣椒铺(pù)排在铁架(jià)上。

　　你可以用凉架，或其它底部通风的架(jià)子。

　　尽量不要用底部坚固的烤(kǎo)盘或(huò)托盘，因为它们(men)不通风，辣椒比较难(nán)均匀地风(fēng)干。

　　把铁(tiě)架放在照到阳(yáng)光、通风良好(hǎo)的房(fáng)间。

　　厨房窗台是(shì)个不(bù)错的(de)地点。

　　让它们晾3天或更(gèng)久，然后存(cún)放在(zài)密封的盒子里。

　　3、尝试用(yòng)线(xiàn)把辣椒穿成串，然后挂(guà)起来。

　　这个(gè)方法(fǎ)简单，而且具装饰(shì)性。

　　辣椒变(biàn)干后，你(nǐ)可以继续挂着它(tā)们，或是收起来(lái)，供日后使用。

　　做法如(rú)下：把一根粗长线或钓鱼(yú)线(xiàn)穿进针眼。

　　用针插入辣椒蒂下方(fāng)的位置，穿(chuān)过辣椒，一直重复这(zhè)个(gè)步骤，直到将(jiāng)所有辣(là)椒串(chuàn)好。

　　把它们挂在屋里通风良好、照到阳光的地方。

　　等(děng)待3周到1个月，辣椒变(biàn)干(gàn)后就能(néng)使用。

作风建设包括哪些方面问题，机关作风建设包括哪些方面　　4、用烤炉快(kuài)速烘干辣椒。

　　如果你赶(gǎn)时间，不想等待辣椒(jiāo)自然风干，不妨使(shǐ)用这个方(fāng)法。

　　比起完整地保存(cún)辣椒(jiāo)，把辣椒切片能(néng)让(ràng)它们(men)更快、更均匀(yún)地变干(gàn)。

　　遵循以下(xià)简单步骤：将干净的辣椒对半直切。

　　把它们铺(pù)排在烤盘(pán)上(shàng)，辣椒籽朝上。

　　用50摄氏(shì)度(dù)（125华氏度）或(huò)最低温烘烤数小时。

　　你(nǐ)也可以用食(shí)物(wù)脱水机(jī)，让辣椒迅(xùn)速脱水。

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