可以把饺子(zi)放入一个袋(dài)子中广西大学唐纪良主任科员，广西大学唐记良，然后握住(zhù)袋(dài)子，往桌上敲几下，饺子即可分开；

　　或(huò)者把饺子(zi)放入冷藏(cáng)室(shì)中(zhōng)冷(lěng)藏几分(fēn)钟，解冻后即可较轻松解开(kāi)；

　　或者是放在常温(wēn)下，让(ràng)其自然解冻，但(dàn)是(shì)这样饺子皮(pí)易坏(huài)。

　　怎样(yàng)使冷冻饺子不粘一(yī)块：刚(gāng)包好广西大学唐纪良主任科员，广西大学唐记良(hǎo)的(de)饺(jiǎo)子表(biǎo)面会(huì)比较潮湿又互相(xiāng)挨着(zhe)，所以(yǐ)才导致放入冷冻室易粘到一起(qǐ)，只要解决潮湿和间隔问题，就能让饺子冷(lěng)冻时不(bù)粘(zhān)在一块(kuài)。

　　首先可以把饺子分开放，这样自然饺(jiǎo)子不会粘在一起；

　　也可(kě)在饺子(zi)皮(pí)外边滚上少许(xǔ)面粉，使(shǐ)饺(jiǎo)子皮不要太潮(cháo)湿；

　　或者饺(jiǎo)子包好(hǎo)后在桌上放(fàng)1-2小时(shí)，等(děng)水分略干(gàn)了再放进冰箱。

　　饺子冻成一(yī)坨直接蒸法(fǎ)：等锅里的水开了，把饺子放(fàng)到(dào)笼屉上即可(kě)，蒸20分钟左(zuǒ)右即可食用，但是(shì)要(yào)注意蒸的时间足够(gòu)长，防止(zhǐ)粘在一(yī)起的(de)部(bù)分蒸不熟(shú)。

　　若(ruò)是在蒸(zhēng)饺子之前等饺(jiǎo)子解冻(dòng)，饺子皮(pí)会(huì)变得很软且容易破。

　　冻饺粘(zhān)在一起(qǐ)煮法(fǎ)：（1）锅中放冷水，直接把粘在一起(q广西大学唐纪良主任科员，广西大学唐记良ǐ)的饺子(zi)放入锅中。

　　 （2）开大火，水在慢(màn)慢(màn)升(shēng)温的过程中，饺子也会(huì)解冻。

　　（3）在水加(jiā)热的过程中，可用勺子推一推饺子，使饺子散开。

　　（4）等水(shuǐ)开了，饺子全部(bù)浮于水上，即可食用。

　　为什么冻饺子粘一起要用冷(lěng)水煮：冻好的(de)饺子(zi)直接放入热水中，会使饺子其他(tā)部分熟得快(kuài)，而粘在(zài)一起的部(bù)分还没(méi)熟，煮太久饺子易破，冷(lěng)水下锅可让饺子(zi)皮先吸收一定水分，有初步(bù)解冻的(de)效果(guǒ)，这样饺子既不会粘在一起也(yě)不(bù)会有部分煮不熟的(de)情(qíng)况(kuàng)。