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鹅颈藤壶是什么东西,鹅颈藤壶(hú)多少钱一(yī)斤

  鹅颈藤壶是(shì)近年来新出的一(yī)个名词,鹅(é)颈藤壶(hú)就是藤壶类的(de)生(shēng)物,在中(zhōng)国当(dāng)地就叫做佛手螺或者狗爪螺等,价格十分(fēn)的贵,长相丑味道却非常鲜美(měi)。

鹅(é)颈藤壶是什么(me)东西

  鹅(é)颈藤壶是一种藤壶类(lèi)生物(wù),一般(bān)生长在(zài)海边石峰中,生(shēng)长状态(tài)是一簇一簇的,靠食用(yòng)水(shuǐ)中的微生(shēng)物为生,因为外形长(zhǎng)得丑陋,又密密(mì)麻(má)麻(má)一片(piàn),因此,鹅颈(jǐng)藤壶又俗(sú)称来自地狱的海鲜。

  而(ér)它之所以拥(yōng)有(yǒu)这个称呼,是因为两点:一是因为它(tā)的长相(xiāng)比较奇特(tè),有点张牙(yá)舞爪的意思,二是因为它们生长在(zài)海边的礁石(shí)底部,采集起来有(yǒu)一定(dìng)的风险性(xìng)。

  不过(guò),抛开长相和采集难度,它的味道非常鲜美,所以一(yī)直以来,鹅颈藤壶都被视为高(gāo)端的食材,价格每(měi)斤要几十(shí)甚至(zhì)几百欧元(yuán)(几百(bǎi)到几千人(rén)民(mín)币不(bù)等)。

鹅颈藤壶和佛手螺一样(yàng)吗

  是一样的。

  鹅颈藤壶(hú)别称佛手螺、鬼爪(zhǎo)螺、狗爪螺,因其外(wài)形酷(kù)似鹅(é)的脖颈而得名,通常喜欢隐藏在礁石缝隙或者黑(hēi)暗的洞(dòng)穴内,有时也经(jīng)常附生在海(hǎi)洋里的(de)漂浮物上或海里一(yī)些大的海(hǎi)洋(yáng)生物的皮肤上,比如(rú)轮船和鲸鱼、鲸鲨、海龟等也是(shì)鹅颈藤(téng)壶的主要(yào)附着(zhe)对象,可(kě)以(yǐ)说它是一种比较常见的(de)海洋附着物。

  鹅(é)颈藤(téng)壶属于节肢动物门中的蔓足(zú)类,别看它长得非常的丑,甚至还有点(diǎn)小小的恶心,但却(què)是(shì)西班牙(yá)乃(nǎi)至整个欧洲一种紧俏(qiào)货(huò),很(hěn)多人(rén)都为之而(ér)疯狂(kuáng)。

  这主要是(shì)由于(yú)鹅颈藤壶富含多种微量(liàng)元素,是一种非常美味(wèi)的海鲜,平(píng)均一(yī)斤能够卖到几十甚至上(shàng)百欧(ōu)元,最贵的(de)甚至达(dá)到了(le)上万元人民币(bì),是大自(zì)然馈赠的美(měi)味(wèi)。

  鹅颈(jǐng)藤壶在世(shì)界范围(wéi)内的分布也是比较广的(de),在各大洋均有分布,就我国而言(yán)则主(zhǔ)要分布在东南沿海一带(dài),是赶海(hǎi)之后全螺宴上不可或缺的一(yī)道(dào)美味。

鹅颈藤壶正宗的做法

  主料:鹅(é)颈(jǐng)藤(téng)壶800克

  配料(liào):生姜1块,葱段2节(jié),料(liào)酒1勺(sháo),食(shí)盐(yán)1勺。

  步(bù)骤:

  1、将鹅(é)颈藤(téng)壶用清(qīng)水(shuǐ)冲(chōng)洗干(gàn)净,控(kòng)干水份备用。

  2、锅(guō)中加(jiā)入清水,大火煮开。

  3、锅中放入生姜,葱(cōng)段,料(liào)酒,下入鹅颈藤壶。

  4、再放入料酒和食(shí)盐调味,开锅后,再(zài)煮五(wǔ)分钟即可。

  5、撒(sā)上葱花即可出(chū)锅,味美鲜(x引号怎么写标点符号,稿纸双引号怎么写iān)嫩。

鹅颈藤壶(hú)为(wèi)什(shén)么这么贵

  鹅颈藤壶(hú)数量少、味道鲜、采摘难度大,因(yīn)此价格也比(bǐ)较高。

  鹅 颈藤(téng)壶味(wèi)道鲜美、营(yíng)养价值高,也是全世界最昂(áng)贵的海产品之一,一(yī)般生(shēng)长在礁石(shí)缝隙或者黑暗的(de)洞(dòng)穴中,采摘者们(men)需要使用(yòng)绳索从(cóng)悬崖峭壁降落寻找鹅颈藤壶,并 且赶(gǎn)在海浪拍(pāi)来之前(qián)迅速(sù)离开,随着大量的捕捞全世界的(de)鹅(é)颈藤壶越来越(yuè)少,而人(ré引号怎么写标点符号,稿纸双引号怎么写n)们的(de)食用量只(zhǐ)增不(bù)减,导致鹅(é)颈(jǐng)藤壶的价(jià)格越来越高。

  鹅颈(jǐng)藤壶是(shì)地球上最贵的(de)海鲜之(zhī)一,在欧洲一斤(jīn)鹅颈藤(téng)壶(hú)能卖上300-500欧元,相当于(yú)人民币的3000块钱。

  在(zài)西班牙的某(mǒu)次海鲜(xiān)拍卖(mài)会上,小小的鹅颈藤(téng)壶竟被排到1200欧(ōu)元的高价,约合人(rén)民(mín)币9400块(kuài),差不多1万块(kuài)了。

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