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大明虾是淡水还是海水

　　大明虾(xiā)是海水的。

　　1、明虾是海水养(yǎng)殖的(de)。它主要生活(huó)在浅海泥沙(shā)层，春季时会(huì)洄游产卵，可捕捞出虾籽，产卵后亲虾就(jiù)会出现死亡，幼虾长到秋季时会(huì)成为(wèi)成虾，生长繁殖的速度(dù)非常快。

　　2、养虾时池(chí)塘一定要建造在通风向阳(yáng)，注水排水方便，水源充足无污(wū)染的地方。建造好后还(hái)要先进(jìn)行消(xiāo)毒(dú)处理，保证无(wú)菌(jūn)无(wú)毒。放养虾苗一(yī)般(bān)在春(chūn)季的(de)3-4月份，这时(shí)气候比较(jiào)适宜，利于虾苗生长。平(píng)时(shí)可以将(jiāng)饵(ěr)料(liào)投喂在浅(qiǎn)水处，同时要经常巡塘，观察生长情况，及时调节水质。

　　3、养(yǎng)虾的池塘(táng)以面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水(shuǐ)水源充足、无(wú)污染、沙质(zhì)底(dǐ)的淡水池塘(táng)或虾塘为主。在虾苗放养前1周(zhōu)，一定(dìng)要用60-80厘米的筛绢(juàn)网过滤(lǜ)，进(jìn)水30厘米，亩(mǔ)施基肥50公斤或尿(niào)素(sù)5公斤培养基础饵料。

大(dà)明虾怎么保存才新(xīn)鲜呢

　　1、保鲜袋(dài)冷(lěng)冻保存。

　　首先，准备好加厚的保鲜袋(dài)，然后把新买(mǎi)来的(de)虾剪去(qù)虾须和头上的刺(cì)，以免扎破袋子失去保鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满袋(dài)子后，在袋子外面再套上3个同(tóng)样(yàng)的保(bǎo)鲜(xiān)袋，用透(tòu)明胶封好，直(zhí)接放入(rù)冰箱。

　　然(rán)后把(bǎ)冰箱(xiāng)调至最高档8到10个小时(shí)，这样既冷冻的好又保鲜。

　　吃的时候拿出一袋(dài)，用(yòng)水泡一(yī)下即可(kě)。

　　2、保鲜盒冷(lěng)冻(dòng)保存。

　　把虾须和(hé)虾枪剪(jiǎn)掉后整齐的码在保险盒里，不用放水，盖好(hǎo)盒盖，保(bǎo)证(zhèng)没(méi)有缝(fèng)隙就行(xíng)，直(zhí)接放入(rù)冰箱速冻。

　　吃(chī)的时候拿大点的水果刀轻轻(qīng)一撬(qiào)就都下(xià)来了，而(ér)且还很(hěn)完整。

　　这样的虾和刚买来鲜(xiān)活的(de)虾的肉质口(kǒu)感是一样的，可(kě)以保存到来年有鲜虾的时候。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首先，准备一个(gè)饮料瓶子，然后(hòu)将鲜虾一只只的顺装在空的(de)饮料瓶(píng)里，灌满水，拧紧瓶(píng)盖，放在冰箱(xiāng)冷冻。

活的大明虾怎么保(bǎo)鲜(xiān)

　　 活(huó)的大明(míng)虾怎(zěn)么保鲜

　　 活的(de)大(dà)明虾怎(zěn)么保鲜，在现实生活中，明虾的味(wèi)道鲜(xiān)甜，肉质也非(fēi)常正宗(zōng)，营养也是十分丰(fēng)富，所以很多人平时都(dōu)非常(cháng)喜欢吃明虾。

　　下面就为大家分享活的大明(míng)虾(xiā)怎(zěn)么(me)保鲜。

活的(de)大(dà)明虾怎么保鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿出一个胶(jiāo)盒来，在(zài)里面放一些湿纸巾，还是(shì)湿毛巾作为(wèi)垫底，把虾(xiā)放入(rù)里面后，再在上面铺上一层湿纸(zhǐ)巾或湿毛巾，这(zhè)么做是为了利用冰箱内(nèi)的冷气(qì)，让湿纸巾或湿毛巾保持一定(dìng)的湿度(dù)，来保(bǎo)持(ch爬山是什么性暗示，男女常用的7句性暗示语í)基围虾的持久保(bǎo)鲜。

　　 长(zhǎng)时(shí)间保存(cún)

　　 1、把刚买回来的(de)活虾(xiā)稍微用凉水小(xiǎo)冲一(yī)下。

　　 2、把虾码(mǎ)放在饭盒里，大概是(shì)饭盒的2/3。

　　(如果(guǒ)是(shì)平(píng)时一家三口吃的话，用小(xiǎo)一点的饭盒，过节日的话可以用(yòng)大点(diǎn)的饭盒(hé)。

　　)

　　 3、倒些凉水(shuǐ)在(zài)饭盒里，不要(yào)太满，但(dàn)要没过虾。

　　 4、冻好后，用(yòng)凉水冲饭(fàn)盒(hé)反面，一倒就能把虾(xiā)块取出，用保鲜膜把虾块包好，可以(爬山是什么性暗示，男女常用的7句性暗示语yǐ)在(zài)冰箱里码放整齐。

　　 活明虾怎么处理

　　 1、新鲜明(míng)虾用清水冲洗干净(jìng)，并沥(lì)干水分(fēn);

　　 2、左手(shǒu)握虾(xiā)住明(míng)虾的身体，右手拿剪刀虾须剪掉;

　　 3、左手握虾住(zhù)明虾，把虾身搭在中指、无名指和小指上，用(yòng)大(dà)拇指和食指压(yā)住(zhù)虾身，使虾肚面向(xiàng)自己(jǐ)，右(yòu)手拿剪刀把(bǎ)虾脚(jiǎo)剪(jiǎn)掉;

　　 4、剪掉虾脚(jiǎo)后，在虾(xiā)肚中间有一条黑色(sè)的虾(xiā)肠，用(yòng)剪刀沿着黑(hēi)线边缘轻轻划一下，取出黑色虾肠;

　　 5、左(zuǒ)手握着虾(xiā)身(shēn)体(tǐ)的第二(èr)个关节处，右手(shǒu)取一根牙签(qiān)，用牙(yá)签插入(rù)虾的(de)第(dì)二关节，轻轻向上一挑，左手同时把(bǎ)虾身(shēn)松开平放，把虾泥取(qǔ)出;

　　 6、左(zuǒ)手握(wò)虾，右手顺(shùn)着虾身把身体部位的虾壳剥下;

　　 7、左(zuǒ)手握(wò)虾(xiā)，右手把(bǎ)虾头(tóu)去掉;

　　 8、留下干净(jìng)的虾仁备用;

　　 9、剥下来的虾壳和虾头(tóu)不(bù)要丢掉。

活的大明虾(xiā)怎么(me)保(bǎo)鲜(xiān)2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将(jiāng)鲜虾一只只(zhǐ)的顺装在空(kōng)的饮(yǐn)料瓶里(lǐ)，灌(guàn)满水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻(dòng)。

　　这样虾(xiā)完(wán)全与空气隔绝(jué)，也不会串味。

　　吃之前取出一(yī)瓶提(tí)前(qián)解冻，用刀或剪子将瓶子破(pò)开，一瓶正好可以做一盘(pán)。

　　 *这种方法简(jiǎn)单、方(fāng)便(biàn)、干净、利落、最主要(yào)的保(bǎo)鲜不易干、不(bù)串味。

　　由于(yú)虾与空气隔绝，虾肉和新买的一样鲜(xiān)，不会变得干柴(chái)。

　　饮料瓶不要太(tài)大也不要太小，500ml的饮(yǐn)料瓶大小正(zhèng)合适，拿出(chū)来吃的话正好(hǎo)能(néng)做(zuò)一份。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先买(mǎi)来加厚的保鲜袋。

　　把(bǎ)新(xīn)买来的虾剪去虾须和(hé)头上的刺，以(yǐ)免扎破袋子(zi)失去保鲜，摆直(zhí)放(fàng)入保鲜(xiān)袋子(zi)。

　　摆满袋(dài)子后，在(zài)袋子外面再套(tào)上(shàng)3个同样的(de)保鲜袋，用(yòng)透明胶封好，直接放入冰箱(xiāng)。

　　然后(hòu)把冰箱调至最高档8到10个小(xiǎo)时，这样既冷冻(dòng)的好又保鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用(yòng)水泡一下即可(kě)。

　　 *这种方法的缺点是(shì)保鲜袋容易(yì)破，保鲜袋(dài)破了以后虾就不(bù)新鲜了，会变干、也容易串味，时间(jiān)长了口(kǒu)感也会(huì)发(fā)面。

　　 3、保鲜盒冷(lěng)冻(dòng)法

　　 把虾须和虾(xiā)枪剪掉后整齐的码在保险盒(hé)里，不用放水(shuǐ)，盖好盒(hé)盖(gài)，保证(zhèng)没有缝隙(xì)就行，直接放入冰箱速冻(dòng)。

　　吃的时候拿大点的水果刀轻轻一(yī)撬就都下来了，而且还很完整。

　　这样(yàng)的`虾和刚买来鲜活的(de)虾(xiā)的肉质口感是一样的，可以保存到来年(nián)有鲜(xiān)虾的爬山是什么性暗示，男女常用的7句性暗示语时(shí)候(hòu)。

　　 *使用此(cǐ)法(fǎ)时(shí)保鲜盒(hé)的大小要合(hé)适，一般的外卖餐盒和饭店的打包盒大小就差不多，大概能装一(yī)斤(jīn)虾，正(zhèng)好一盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾可先在水里面煮一下，然(rán)后把虾捞上来，把水沥干后(hòu)，用保鲜袋装好，放(fàng)在冰(bīng)箱里(lǐ)面冷(lěng)冻。

　　 方法(fǎ)1-3都适合长期保存(cún)，保存时(shí)间可长(zhǎng)达一(yī)年，而且(qiě)口(kǒu)感和鲜度与鲜虾几乎无异(yì)。

　　方法4虽然也很简单易(yì)行，但保存时间不宜太(tài)久，一般七天左右。

　　而且口感和(hé)鲜度都要差许多(duō)。

　　 注意事(shì)项：冷冻鲜(xiān)虾切忌(jì)反复(fù)化开冷冻(dòng)。

　　每次吃多少(shǎo)取多少，否则化开再冻(dòng)虾(xiā)肉就粉了没有弹性了，而且虾皮(pí)会变黑。

　　取(qǔ)出后(hòu)用(yòng)自来水迅速解冻，然后控水后，愿(yuàn)意(yì)水(shuǐ)煮、油焖就自(zì)由(yóu)发挥了。

活的大(dà)明(míng)虾怎么保鲜3

　　 虾怎么保存(cún)才新鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买来的(de)虾一(yī)只(zhǐ)一只放在(zài)塑料瓶里，装满(mǎn)后拧紧瓶盖放到(dào)冰箱(xiāng)里保存。

　　因为冰箱里(lǐ)放的东(dōng)西(xī)多且杂(zá)，这么放就不(bù)会串(chuàn)味了，制作方法(fǎ)也很简单方(fāng)便。

　　 2、保鲜膜(mó)保鲜法。

　　为了避(bì)免虾刺破(pò)保(bǎo)鲜袋，先把虾须和(hé)虾头的刺剪掉，也可以提前(qián)把不吃的地方剪掉，然后(hòu)再用保鲜袋把虾多缠几下放(fàng)到冰箱里保存。

　　 3、真空(kōng)保鲜。

　　其实(shí)家(jiā)里有食品级(jí)真(zhēn)空包(bāo)装(zhuāng)袋和包(bāo)装(zhuāng)机的话完全可以(yǐ)选择这种方(fāng)法！因为(wèi)不论是瓶子(zi)还是保鲜(xiān)膜难免(miǎn)会有(yǒu)空气在里面，有空气就难免会(huì)有细菌，把空气抽空之(zhī)后(hòu)细(xì)菌的含量也会大大减少，所(suǒ)以(yǐ)被细(xì)菌(jūn)感染的(de)几率也会大大减少哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并不(bù)是贝(bèi)类。

　　虾是一种甲壳类(lèi)节肢(zhī)动物(wù)，大(dà)多生(shēng)活在江(jiāng)湖或者(zhě)海水中，常见的品种有(yǒu)青虾，河虾(xiā)，对(duì)虾等；而贝类是(shì)一种软体动物，主要(yào)分布在海洋中(zhōng)，常见的(de)品(pǐn)种有牡蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺(luó)等。

　　 虽然这完全就是(shì)两(liǎng)个品种(zhǒng)，但基(jī)于(yú)人类(lèi)的(de)本质，我们(men)对这两样一律来(lái)着不拒，因为两(liǎng)者(zhě)都是(shì)美味！我们通常说的贝类一(yī)般会有贝壳，然(rán)后(hòu)所有的器官都在贝壳里，虾则不一(yī)样，虾的外壳会(huì)保护它大部分躯体，但是头部(bù)还有(yǒu)四肢是露在外面的，且虾的外壳是一(yī)节一节的并(bìng)不像贝壳只有一大块(kuài)。

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