刀鱼(yú)的特点有哪(nǎ)些呢？刀鱼是体型最大(dà)和游泳速度最快的鱼种之一的。关于刀鱼的特点有哪些呢以及(jí)刀鱼的特点有哪些呢，刀(大学专业分流什么意思啊，什么叫大学专业分流dāo)鱼的特(tè)点有哪些图(tú)片(piàn)，刀鱼有什么特点，刀鱼的知(zhī)识，刀片鱼的特(tè)点是什么等问题，农商网将为你整理(lǐ)以下的生(shēng)活知识：

刀鱼是海鱼还是淡(dàn)水鱼

　　刀鱼是淡水鱼的。

　　刀鱼是淡水(shuǐ)鱼，因为主要分布在长江、大学专业分流什么意思啊，什么叫大学专业分流钱塘(táng)江、黄河(hé)等(děng)淡水(shuǐ)地区，所以属于淡(dàn)水鱼。

　　虽然(rán)它们是淡水鱼大学专业分流什么意思啊，什么叫大学专业分流，但它(tā)们可以在海水中生长。 由(yóu)于(yú)刀鱼有洄游习(xí)性，它们不仅能适应淡水环境，还能在海水(shuǐ)中正常生长。

　　当(dāng)刀鱼繁殖时，它会进入(rù)淡(dàn)水(shuǐ)。 繁殖成(chéng)功后，它(tā)们会将(jiāng)小鱼(yú)带入海水中(zhōng)生长(zhǎng)。 因此，很多刀鱼生活(huó)在淡水和海水的交(jiāo)界处，比如我国的渤海、黄海和(hé)东(dōng)海(hǎi)都有它们的身影。

刀鱼(yú)的特点(diǎn)有哪些呢

　　刀鱼是体(tǐ)型最大(dà)和游(yóu)泳速度最快的鱼种之一。

　　刀鱼颚(è)尖，稍稍有些粗，占体长(zhǎng)的三分之二。

　　成鱼体长可达(dá)米(mǐ)，体重约(yuē)500公斤。

　　刀鱼尾(wěi)部(bù)有个大的半月形鳍，鱼(yú)体表面(miàn)光滑，没(méi)有鳞片。

　　刀(dāo)鱼(yú)生活在(zài)热带和温带水(shuǐ)域，但夏季有时可游到巴伦支海(hǎi)。

　　刀鱼(yú)体侧扁而长，前(qián)部高，向后渐(jiàn)低；背缘平(píng)直，腹缘有锯齿状棱鳞。

　　头短小，侧(cè)扁(biǎn)而(ér)尖。

　　吻钝圆(yuán)，突(tū)出。

　　眼较小，近于吻(wěn)端。

　　眼间隔圆凸(tū)。

　　鼻孔每侧(cè)2个，距眼前缘较距吻端(duān)为近。

　　口大，下位(wèi)。

　　口裂斜行。

　　幼(yòu)鱼时上颌(hé)骨短，向(xiàng)后(hòu)伸到鳃(sāi)盖附近；成(chéng)鱼时上颌骨向后(hòu)伸达(dá)胸(xiōng)鳍(qí)基底，上颌骨下(xià)缘有小锯(jù)齿。

　　刀鱼上(shàng)溯期间不摄食，入东平湖后(hòu)，又重新摄食。

　　至6月初（芒种前后）产卵(luǎn)，产卵后部分亲鱼顺流而下，陆续(xù)回海，一部(bù)分(fēn)继续在湖区摄(shè)食(shí)一段时间之后再降河入海。

　　长(zhǎng)江刀鱼(yú)含有丰(fēng)富的蛋白质、脂肪，肌肉(ròu)氨基酸组成基(jī)本符合FAO/WHO的评价标准；尤其是(shì)脂肪显(xiǎn)著(zhù)高(gāo)于(yú)一般名特优鱼类，脂肪酸(suān)以不饱(bǎo)和(hé)脂肪酸为(wèi)主；在肌肉游离氨基酸(suān)中，含有丰富的(de)鲜味氨基(jī)酸，尤其含有(yǒu)高比(bǐ)例的活性氨基酸-γ-氨基丁(dīng)酸。

　　长江刀(dāo)鱼(yú)是(shì)人类的一种营养均衡、味道鲜(xiān)美、对人(rén)体健康有益的动物(wù)蛋白。

刀(dāo)鱼的形态特征

　　刀鱼，又称“刀鲚”、“毛鲚”，鳞细白如银光闪(shǎn)烁，一般长约30厘米左右，雌大(dà)雄小，体形狭长扁平似(shì)刀。

　　据《辞海》记(jì)载：“春夏集群溯河(hé)，分别(bié)到河流上游或在(zài)河口产卵，形成渔汛，产卵后又返(fǎn)归海中。

　　”长江下游(yóu)从南京到南通的(de)水道，通常是(shì)刀鱼鱼群出入的最佳地段。

　　江(jiāng)阴地处长江河(hé)口入(rù)海处的南岸，是鱼群(qún)回游的“黄金水(shuǐ)道”，拥有的河岸线长途(tú)上(shàng)百里，又有(yǒu)相当规模的捕(bǔ)捞能力，所以，每年上市的(de)刀鱼，其产量(liàng)在(zài)长江下游各县市中雄居榜(bǎng)首。

　　往往春节一过，渔船竞发，渔人的兜篓里就(jiù)银白一片。

　　旺季来临时，大街小(xiǎo)巷(xiàng)，只要叫卖(mài)的人(rén)一(yī)招引，围者如堵，争相(xiāng)选(xuǎn)购(gòu)，称秤的(de)、收钱的就会忙得(dé)不亦乐乎。

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