紫(zǐ)菜(cài)不属于海鲜的。关于(yú)紫菜是不是海鲜以及紫菜是不是发物，海带是不是海(hǎi)鲜，海带紫菜(cài)是不是海鲜，紫菜(cài)是不是海鲜类，紫菜是不是海鲜类的食物等问题，小编将(jiāng)为你整(zhěng)理(lǐ)以(yǐ)下的知识答案(àn)：

紫菜是(shì)不是海鲜

　　是紫菜不属于(yú)海鲜的。

　　紫(zǐ)菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统一山放过一山拦全诗原版，一山放过一山拦全诗是什么诗分类学上隶属(shǔ)于红藻门（Rhodophyta），原红(hóng)藻纲（Protoflorideae），红毛菜目(mù)（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是一类生长在(zài)潮间带的海藻，其(qí)分(fēn)布范(fàn)围涵盖了寒带、温带、亚热带和(hé)热带海域。

　　紫菜(cài)是世界(jiè)上产(chǎn)值最高的栽培海藻(zǎo)，在中国、日本和韩国(guó)被大规模栽培。

　　紫(zǐ)菜是(shì)我国海洋农业和出口创汇的主导品种之(zhī)一(yī)。

　　2016年我国(guó)紫菜产量约13.53万吨，产值超过100亿元。

　　干(gàn)紫菜中粗蛋(dàn)白含(hán)量(liàng)达30%~50%，富含(hán)膳食纤维、多种维生(shēng)素(sù)及钙、钾(jiǎ)、镁等微量(liàng)元(yuán)素，还含(hán)藻(zǎo)类特有的藻胆(dǎn)蛋白，具(jù)有很高的营养价(jià)值，是一种不可(kě)多得的(de)海洋食材，也是我国东南沿海农村(cūn)经济的支柱产(chǎn)品。

形态特(tè)征

　　真紫菜亚属(shǔ)藻体的(de)细(xì)胞层数为(wèi)1层，且(qiě)单个细胞含(hán)1个星状色素体，中国的紫菜(cài)属物种都属于(yú)该(gāi)亚属。

　　藻类学(xué)家曾呈奎等根(gēn)据藻体(tǐ)边缘细胞的(de)特征，将真紫菜亚属分为(wèi)3组:

　　（1）全缘紫菜组，叶片边缘平(píng)滑，边缘细胞形态与其他(tā)营养(yǎng)细胞无区别；

　　（2）刺缘(yuán)紫(zǐ)菜(cài)组，叶片边缘具明(míng)显的刺(cì)突，后者由1个或几(jǐ)个细胞形成；

　　（3）边缘紫菜组，叶片(piàn)边缘由几(jǐ)排退化细胞所组成。

主要价值

　　紫菜营养丰富、味道鲜美，富含蛋白质、无机化(huà)合物(wù)、不饱和脂肪(fáng)酸、维生素和(hé)矿物(wù)质(zhì)，其中蛋(dàn)白(bái)质的成分高达25%~50%，所以(yǐ)在食品(pǐn)和医药领域具有广阔的(de)前景。

　　紫菜(cài)多糖和藻胆(dǎn)蛋白具有(yǒu)抗(kàng)衰老(lǎo)、抗(kàng)凝血和降血脂作用。

　　紫菜具(jù)有较(jiào)强(qiáng)的吸(xī)收氮磷和固(gù)定碳的能(néng)力，其栽培对(duì)浅海富(fù)营养化的修(xiū)复和(hé)改(gǎi)善也有重要作用。

分布情况

　　紫菜属(shǔ)物种虽然在寒带、温带、亚(yà)热带和(hé)热(rè)带海域均有分布，但亚热带至温带海(hǎi)域的物种多样(yàng)性丰富。

　　紫菜在中(zhōng)国的(de)地理(lǐ)分布也遵循这个规律，主要分布在黄渤海到东南沿海(hǎi)的潮间带，另外，也(yě)有少数紫菜物种分布在(zài)台湾和(hé)海(hǎi)南岛沿海(hǎi)，且它们的分布具有区域性特征。

　　在黄渤海自然分布的紫菜物(wù)种(zhǒng)主要(yào)是条斑紫菜、甘紫菜(cài)和(hé)半叶紫(zǐ)菜，在东南沿海(hǎi)主(zhǔ)要(yào)是(shì)坛紫菜、皱紫(zǐ)菜和(hé)长紫(zǐ)菜等。

　　另外，圆紫菜(cài)在中国沿(yán)海分(fēn)布较(jiào)广，从南到北均有其生长，是一(yī)个广温性种类。

　　以(yǐ)自然类(lèi)群和生(shēng)境(jì一山放过一山拦全诗原版，一山放过一山拦全诗是什么诗ng)环境为(wèi)基础，在中国(guó)形成了(le)长江以(yǐ)北的条斑紫(zǐ)菜和长江(jiāng)以南的坛紫菜2大栽(zāi)培区域。

　　坛紫菜是(shì)我国(guó)独有的暖温带紫(zǐ)菜栽培品种，产(chǎn)量约(yuē)占全国紫(zǐ)菜(cài)总产量(liàng)的75%左右，栽培区主(zhǔ)要(yào)分布在(zài)福建、浙江、广东沿海(hǎi)，近年来随(suí)着坛紫(zǐ)菜价格(gé)的攀升以及养殖(zhí)技术的(de)提高，养殖范(fàn)围(wéi)逐(zhú)渐北移到江(jiāng)苏南(nán)通和(hé)连云(yún)港(gǎng)。

　　条斑(bān)紫菜养殖主(zhǔ)要集中(zhōng)在江苏(sū)和山东(dōng)，产量(liàng)和出口量占全国条斑(bān)紫菜(cài)行业95%以上。

紫菜是海鲜吗

　　紫菜(cài)不(bù)属于(yú)海鲜类食物，其属于海产品，紫菜中含(hán)有丰富的蛋(dàn)白(bái)质、维生素(sù)、碳水(shuǐ)化合物(wù)、矿物质以及不饱和脂肪(fáng)酸，其(qí)可以起到延(yán)缓衰(shuāi)老、预(yù)防甲状腺疾病、抗(kàng)凝(níng)血以及降低血脂等作用。

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