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黄(huáng)鳝冰箱半年可以吃吗

　　不可以的，黄鳝冰箱半年不可(kě)以吃的。

　　不建(jiàn)议吃了。

　　虽然说在冷冻(零下18摄氏度)的条件(jiàn)下(xià)，大部分酶(méi)和微生物的活性都能受到抑制(zhì)，但是与“耐(nài)热菌”类似，也同样会有耐寒型细菌的存(cún)在，这(zhè)类细菌(jūn)即使是在温度很低的情况下也同样能(néng)正常繁殖，所以(yǐ)冷冻保存时间过长时黄鳝还(hái)是会(huì)有变质的可(kě)能性。

　　就算(suàn)冷冻(dòng)了(le)5个月的黄鳝(shàn)没有出(chū)现变质的情况(kuàng)，但是经过长时(shí)间(jiān)的保存，黄鳝的营养和口感都已(yǐ)经大(dà)大下降(jiàng)，此时继续食用的话价值不大，建议最好(hǎo)还是不要吃了。

黄鳝多了(le)怎么(me)保鲜存放

　　1、放(fàng)在冰箱(xiāng)。

　　杀死的黄鳝如(rú)果不及时食用(yòng)的话，要放(fàng)到冰箱的冷冻室里面(miàn)保存(cún)，这样可以防止黄(huáng)鳝的毒性增强，不过也要尽快食用(yòng)才(cái)行。

　　2、食用盐。

　　食用盐具(jù)有杀菌的作用，因此，刚杀死的黄鳝可以撒上一些食用盐，然后再放置在阴(yīn)凉通风的(de)地方，也能够保存一段时(shí)间不变质。

　　3、冰块。

　　也可以(yǐ)把(bǎ)黄鳝放在箱子(zi)里面，然后再放入一些冰块，这样的作用(yòng)是(shì)降低(dī)温度，黄鳝在(zài)低(dī)温的环境下可(kě)以保存(cún)比较长(zhǎng)的时(shí)间。

黄鳝(shàn)怎么保存 有什(shén)么保存又保鲜的小妙招？

黄(huáng)鳝的保存方法

　　 1、黄(huáng)鳝肉

　　 黄鳝是一(yī)种富含(hán)蛋白质的食物(wù)，有(yǒu)滋养身体(tǐ)的养生功效，新鲜(xiān)黄鳝一旦死(sǐ)亡之(zhī)后身体中的组氨酸会(huì)快速的分(fēn)解成有毒的组胺，黄(huáng)鳝死亡时间越长，腐败进(jìn)程(chéng)越快(kuài)、食用黄鳝的毒副(fù)作用越大，即使放在冰箱冷(lěng)藏层也会很快变质，唯有将黄鳝放进冰箱(xiāng)的冷冻层才能(néng)暂时中止黄鳝细胞分(fēn)解(jiě)、暂停黄鳝(shàn)腐(fǔ)败进程。

　　 2、活黄鳝(shàn)

　　 活黄(huáng)鳝放(fàng)于相遇时间的公式 相遇时间怎么求水桶或盆里(lǐ)，水量能淹过(guò)黄鳝(shàn)就可以，放置于阴凉处;如果(guǒ)装黄鳝相遇时间的公式 相遇时间怎么求的桶或木盆(pén)太矮(ǎi)，在(zài)上面加个能通风的(de)盖(gài)子防止(zhǐ)逃跑，并加(jiā)点鸡蛋清(qīng)在水(shuǐ)中维持其(qí)营养(yǎng)，黄(huáng)鳝在水中不仅会正常生长，还可(kě)以将身(shēn)体里面的杂质和(hé)废弃物排泄出(chū)来。

活黄鳝可以放(fàng)在(zài)冰箱保(bǎo)存吗?

　　 一般是不建议(yì)将活(huó)黄(huáng)鳝放进冰(bīng)箱保存(cún)的。

　　 黄鳝是一种喜温喜暗的动物，而冰箱冷(lěng)藏层是恒温的，将(jiāng)黄鳝放在冰箱会降低黄鳝的生命体征;家用冰箱经常需要(yào)打开，很不利(lì)于黄鳝的(de)养(yǎng)殖;而且黄(huáng)鳝通(tōng)体滑腻(nì)，如果钻进冰(bīng)箱哪(nǎ)个角(jiǎo)落抓(zhuā)斗抓不住，死(sǐ)在里面(miàn)也没有人知道，到时候很不好清理，所以是不建议(yì)将(jiāng)活黄鳝放(fàng)在冰(bīng)箱中保(bǎo)存的。

　　 小暑(shǔ)前后(hòu)的黄鳝最(zuì)肥美，于是喜欢吃黄鳝(shàn)的人一买(mǎi)就买很多(duō)保(bǎo)存起(qǐ)来，但(dàn)是黄(huáng)鳝的保存并不(bù)像普通蔬(shū)菜那么容易(yì)，它对生存的环境很挑剔，在保(bǎo)存期间要时刻(kè)关(guān)注(zhù)黄鳝的状态，如果一(yī)旦发(fā)现有黄鳝死了，那么就不要再食(shí)用了(le)，黄鳝在死后会产(chǎn)生大量(liàng)病(bìng)毒，人吃了对身体(tǐ)非常有害。

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