燕(yàn)京啤(pí)酒（000729.SZ）迎来业(yè)绩大爆(bào)发。

　　4月20日，燕京啤酒发布(bù)2023年一季报，实现营收(shōu)35.26亿(yì)元，同比增长13.74％；实现净利润6456.38万元，同比(bǐ)增长7373.28％。另据2022年年报，去年燕京啤酒的(de)营(yíng)收为(wèi)132.02亿元，同比增长10.38％；净利(lì)润为3.52亿元，同比增长(zhǎng)54.51％。

　　国内两(liǎng)大啤酒巨头(tóu)青(qīng)岛啤(pí)酒（600600.SH）和(hé)华润啤酒（00291.HK）也在过去一年实现营收(shōu)和净利润的(de)双增长。

　　财报数(shù)据显示，2022年(nián)，青岛啤酒(jiǔ)实现营(yíng)收321.7亿元，同比增(zēng)长6.65％，实(shí)现(xiàn)净利润37.1亿(yì)元，同比增长(zhǎng)17.6％；华润啤(pí)酒实现(xiàn)营收352.63亿元(yuán)，同比增长(zhǎng)5.6％；实现净(jìng)利(lì)润43.44亿元，同比(bǐ)下(xià)降(jiàng)5.3％，剔除一次性初始补偿收益影(yǐng)响(xiǎng)后，同比(bǐ)增长(zhǎng)32.8％。

　　这(zhè)一业绩的取得，是啤(pí)酒(jiǔ)企业调整产品结构、上调产(chǎn)品售(shòu)价的结果。

　　相比(bǐ)于净利(lì)润的高增长，上述三家啤(pí)酒上(shàng)市公司的营收增(zēng)长幅(fú)度并不大(dà)，销量增长也(yě)不(bù)如(rú)人意(yì)。不过(guò)，其高(gāo)端产品的表现却非常亮眼。当(dāng)然(rán)，业绩(jì)数字增长的(de)背(bèi)后亦不乏(fá)关(guān)厂减员、出售土地等降低经营(yíng)成本、改善(shàn)盈利(lì)的情况。

　　酒业(yè)分析师(shī)蔡学(xué)飞告(gào)诉时代(dài)财经，啤酒企业关(guān)停部分工厂是为了(le)提高运行效率(lǜ)，降(jiàng)低运营(yíng)成本，同时淘(táo)汰(tài)低端落后(hòu)产能，而新增产能(néng)是(shì)为了利用自身品牌、品质和区位(wèi)优(yōu)势(shì)，扩大高(gāo)端(duān)产品的占比，符合整个(gè)行(xíng)业消费结构升级的趋势。

　　动辄上千元，啤酒迎来高价潮(cháo)

　　随着啤酒由(yóu)增量市场转为存量市场，啤酒企(qǐ)业想依靠卖(mài)更(gèng)多的(de)啤酒来拉(lā)动业绩增(zēng)长变得越来越(yuè)难。

　　过去(qù)一年(nián)，上述三家啤酒上(shàng)市公司的产品(pǐn)销量(liàng)增长幅(fú)度均(jūn)在个位数。其中(zhōng)，华润啤酒销量1109.6万千升，微(wēi)增0.4％；青岛啤(pí)酒实(shí)现产品销量807.2万(wàn)千(qiān)升，同比增长1.8％，其(qí)中(zhōng)主品牌(pái)销量(liàng)444万千(qiān)升，同比增长2.6％；燕京啤酒实(shí)现产品销(xiāo)量377.02万(wàn)千升，同比增(zēng)长4.12％。

　　为了改变啤酒销(xiāo)量增长乏力的局面，啤酒企业都把目光锁(suǒ)定在高端(duān)化(huà)上，啤酒圈因此迎来一波“高价潮(cháo)”。

　　过去一年，华润啤酒推行多元品牌组合建设，并推出多款新品，其(qí)中，在“醴”的基础上推出首款超高端烈性(xìng)啤酒(jiǔ)“醲醴”。另外，华润啤酒(jiǔ)高端产品黑狮(shī)果(guǒ)啤、雪花全麦纯生及碳酸饮料雪花小啤等产品也相(xiāng)继上市；青岛啤酒在保持“青岛啤酒主品牌+崂山啤酒第二品牌”战略(lüè)的同时，也加快布局高端(duān)和超高(gāo)端市场；燕京(jīng)啤酒(jiǔ)则持续(xù)实施大单品战略，形成以燕(yàn)京 U8、燕京 V10等产品为(wèi)代(dài)表的(de)大单(dān)品(pǐn)与特(tè)色(sè)产品组合(hé)的产(chǎn)品(pǐn)矩阵。

　　你追(zhuī)我赶之(zhī)下，啤酒(jiǔ)的售价(jià)也不断上涨。2022年(nián)年初，青(qīng)岛啤酒推(tuī)出了一款名为“一世(shì)传(chuán)奇”的高(gāo)端啤酒，这款一瓶1.5升装的啤酒，每(měi)瓶售(shòu)价高达1199元，而此前(qián)华润雪(xuě)花啤酒(jiǔ)最高端的啤酒(jiǔ)“醴”，两(liǎng)瓶装礼盒的售价也(yě)只售999元。

　　高端化(huà)路线对业绩的提振效(xiào)应(yīng)明显。华润(rùn)啤酒(jiǔ)表(biǎo)示，2022年，高(gāo)档及以上啤(pí)酒销量(liàng)约210.2万千升，较2021年增(zēng)长约(yuē)12.6％，产品结(jié)构得到优(yōu)化；青(qīng)岛啤酒中高端以上产品实现(xiàn)销量293万千升，约(yuē)占全年(nián)总销量(liàng)807.2万千升的(de)36％，中高端(duān)以上(shàng)产品销量同比增长(zhǎng)4.99％；燕京啤酒(jiǔ)的核心大单(dān)品“燕京(jīng)U8”的(de)销量达39万(wàn)千升，同比增长超50％。从吨价(jià)看，中(zhōng)信证券研报(bào)显(xiǎn)示，燕京啤酒的吨价超3500元(yuán)/千升，同比增长约6％。

　　但(dàn)受俄乌关系等影响，全球(qiú)啤酒原材料及包装物成本上(shàng)升，燕京啤酒和华(huá)润啤酒的整(zhěng)体(tǐ)毛利率均有(yǒu)所下滑(huá)。<48k纸是多少厘米 48k纸是a4纸的一半吗48k纸是多少厘米 48k纸是a4纸的一半吗/p>

　　在(zài)此情况(kuàng)下，部分啤酒企(qǐ)业开始(shǐ)筹划拓(tuò)展非(fēi)啤酒业务，寻找新的增长点。

　　2021年(nián)10月，华润啤酒(jiǔ)通过其全资子公司(sī)向山东景芝(zhī)白酒注(zhù)资13亿元，收购其40％股权。2022年，华润啤酒又相(xiāng)继收(shōu)购金种(zhǒng)子酒（600199.SH）和(hé)贵州(zhōu)金沙(shā)酒(jiǔ)业股(gǔ)权，成为这两家白酒企业的实(shí)控方(fāng)。

　　业(yè)内普遍认(rèn)为，华润啤(pí)酒跨入白酒行业的目的是希望借助白(bái)酒来实(shí)现高端化发(fā)展。

　　一边关厂卖地，一(yī)边扩建产能

　　过去一(yī)年(nián)，众多(duō)啤酒(jiǔ)企业(yè)的营(yíng)收(shōu)增速放缓，但净利润大多实现了可观的增长，除了高端化战略带来的(de)拉动效应外(wài)，也与其关厂裁员、变卖资(zī)产以缩减(jiǎn)成本的策略(lüè)有关(guān)。

　　华(huá)润啤酒在年报中透露，截至(zhì)2022年(nián)年底，公司在中国内(nèi)地24个省、市、区营运63间啤(pí)酒厂，目前正持(chí)续推动(dòng)优化产能布(bù)局，已停止营运两间(jiān)啤酒厂。财(cái)报显示，2022年，华润啤酒(jiǔ)于2022年一次性确认员工补(bǔ)偿及(jí)安(ān)置费用和关厂相关的固定资产减值亏损合共约2.35亿元。

　　近年(nián)来，“关厂”已经成为(wèi)国(guó)内啤(pí)酒企业优化经(jīng)营(yíng)的常用手段。燕(yàn)京啤酒在近期的投(tóu)资者(zhě)交(jiāo)流(liú)会上就透露(lù)，已着(zhe)手(shǒu)开始(shǐ)进(jìn)行关厂动作，同时调(diào)整和精简总部和工厂员工架构(gòu)，压(yā)缩管(guǎn)理层级，未(wèi)来公司销售、管理费用率有望(wàng)持续(xù)收缩(suō)。

　　伴随着关厂“瘦身”，啤酒企业也(yě)出现较大规模的(de)减员(yuán)。

　　财报数据显示，2022年，华润啤酒(jiǔ)人员(yuán)减少(shǎo)的(de)趋势仍在延续，全年共聘用约2.4万人，较(jiào)2021年(nián)减少1千人(rén)；2022年(nián)，青岛啤(pí)酒在(zài)职员(yuán)工(gōng)数合(hé)计(jì)为31707人，较2021年减少1240人(rén)；燕京啤酒2022年(nián)在职员工数合(hé)计为23708人，相比2021年的26145人减少2437人(rén)。

　　出售空(kōng)置的土地也(yě)为啤酒上(shàng)市公(gōng)司增厚了利(lì)润。

　　今年3月2日，青岛啤酒(jiǔ)发(fā)布公告称，董事会同意政府对(duì)公司所(suǒ)属杨家群货场土地进行收储。今(jīn)年3月(yuè)1日，公司收到上述(shù)目(mù)标土地的征收补偿总价(jià)款5.81亿元(yuán)。

　　2021年，青岛啤酒也曾通过资产处置的方式获得(dé)4.81亿(yì)元的收益，较(jiào)上一年增加4.86亿元。青岛啤酒表示，这部(bù)分收益主要系(xì)公司取得处(chù)置(zhì)土地使用(yòng)权等长期资产的收益同比(bǐ)增加(jiā)所(suǒ)致。

　　2021年1月22日(rì)，深圳市润投咨(zī)询有限公司(sī)、华润雪花啤酒(jiǔ)（中国(guó)）投(tóu)资(zī)有限公司及(jí)本公司间接全资(zī)附(fù)属公司华润雪(xuě)花(huā)啤(pí)酒（中国）有(yǒu)限公司签订搬(bān)迁补(bǔ)偿协议，华润啤酒就出让其拥有的地块收取初始补偿收益约17.55亿元，对应税后(hòu)收益(yì)13.16亿元。仅(jǐn)此一项，就为(wèi)华(huá)润(rùn)啤(pí)酒带(dài)来了(le)当(dāng)年约三成的利润。

　　而在关厂裁48k纸是多少厘米 48k纸是a4纸的一半吗员的同(tóng)时，啤酒企业(yè)也在筹划新增产能(néng)。

　　根据官(guān)方资料，2022年，华润(rùn)啤(pí)酒(jiǔ)共有7个搬迁新建项目启动，包括蚌埠(bù)80万千(qiān)升/年搬(bān)迁新(xīn)建项目、喜力厦(shà)门40万千升(shēng)/年新建项(xiàng)目等，同时还有(yǒu)8个项目正(zhèng)式投产(chǎn)运营，包括杭州工厂20万千升/年喜(xǐ)力啤酒升级(jí)改造项目、黔南工厂新增12万罐/小(xiǎo)时罐装生产线项(xiàng)目等。此外，燕京啤酒与青岛(dǎo)啤酒(jiǔ)也在年度报告中披露了多项新建(jiàn)、搬(bān)迁和改造工程。

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