辣椒怎(zěn)么风(fēng)干保存(cún)？清(qīng)洗辣椒，然后(hòu)把它烘干的(de)。

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辣椒是(shì)酸性还(hái)是碱性(xìng)

　　辣椒是碱性(xìng)的。

　　辣椒测试偏碱性。辣椒是热碱性食(shí)物。对(duì)于老(lǎo)人来说，最(zuì)好不要多吃。重点是(shì)孕妇(fù)，

　　辣椒属于热性食物，孕妇(fù)2022年中国人平均身高是多少，中国最新身高统计数据不能多食用，以免导致便秘。辣椒的优(yōu)点，可降低人(rén)身(shēn)体中的(de)酸含量(liàng)。

　　辣椒可以开胃，帮(bāng)助增加(jiā)食欲。碱性食物包(bāo)括水果、蔬菜、豆类(lèi)、豆制品(pǐn)、坚果(guǒ)类、谷(gǔ)物类(lèi)、蛋、饮料等。

辣椒怎么风干保存

　　1、清洗辣椒，然后把它(tā)烘(hōng)干。

　　用冷自(zì)来水(shuǐ)冲洗辣椒，仔细洗去污(wū)垢和其它碎屑。

　　挑(tiāo)出被(bèi)压坏或烂掉的辣椒，它(tā)们无(wú)法长时间(jiān)存放。

　　用纸(zhǐ)巾把(bǎ)辣椒拍干，才继(jì)续下一(yī)个步(bù)骤。

　　 处理(lǐ)辣椒时，你可以戴(dài)上手套(tào)保护(hù)双(shuāng)手。

　　辣椒含有辣椒素，沾在(zài)皮肤上会产生灼痛感。

　　处理辣椒后，特(tè)别注意不要用手(shǒu)触碰眼睛(jīng)或鼻子。

　　2、把(bǎ)辣椒铺(pù)排在铁架(jià)上(shàng)。

　　你可以用凉架，或其(qí)它底部通风的架子。

　　尽量不(bù)要用(yòng)底部(bù)坚固的(de)烤(kǎo)盘(pán)或托盘(pán)，因为它们不(bù)通风(fēng)，辣椒比较难(nán)均(jūn)匀(yún)地风干。

　　把(bǎ)铁架放(fàng)在(zài)照到阳光、通风良好的房间。

　　厨2022年中国人平均身高是多少，中国最新身高统计数据房窗台(tái)是个不(bù)错的地点。

　　让它(tā)们晾3天或(huò)更(gèng)久，然后存放在密封的(de)盒子里。

　　3、尝试用线把辣(là)椒(jiāo)穿(chuān)成串，然后挂起来。

　　这(zhè)个方(fāng)法简单，而且(qiě)具(jù)装饰(shì)性。

　　辣椒(jiāo)变干后(hòu)，你可以继续挂着它们(men)，或(huò)是收(shōu)起来，供(gōng)日后使用。

　　做法(fǎ)如(rú)下：把一(yī)根粗长线或钓鱼线穿进(jìn)针眼。

　　用针插入辣椒蒂下方的位(wèi)置，穿过辣(là)椒，一直重复这个步骤，直到将所有辣椒串好(hǎo)。

　　把(bǎ)它们挂(guà)在屋(wū)里通风良好、照到阳光(guāng)的地方。

　　等待(dài)3周到1个月，辣(là)椒变干(gàn)后就能使用。

　　4、用烤炉快(kuài)速烘干辣椒。

　　如(rú)果你赶(gǎn)时(shí)间(jiān)，不想等待辣椒自然风干(gàn)，不妨使用这个方法。

　　比起完整地保(bǎo)存辣椒(jiāo)，把辣椒切片能让(ràng)它们更快、更均匀(yún)地变干。

　　遵循以下简单(dān)步(bù)骤：将干净的辣椒对(duì)半(bàn)直切。

　　把它们铺排在烤(kǎo)盘上，辣椒籽朝上。

　　用50摄氏度（125华氏度）或最低温(wēn)烘烤数小时。

　　你也可以用食物脱水机，让辣椒迅速脱(tuō)水。

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