桂林(lín)磨浆米线？桂林闫氏大(dà)米、力源大米、天湖香米的出浆都比较高的(de)。关于桂林磨(mó)浆(jiāng)米线以及桂林磨(mó)浆米线，桂林大(dà)米品牌等问(wèn)题，农商网将为你整理以下的生活(huó)知识：

桂林是(shì)属于(yú)贵州省(shěng)吗

　　桂林是不属于贵州省的。

　　桂林不属于(yú)贵(guì)州省的,贵州桂林不是(shì)一个地(dì)方的(de)。

　　贵州是(shì)一个(gè)省的称呼(hū),它(tā)的首府(fǔ)是贵阳市,贵州省南部紧(jǐn假如给我三天光明主要内容概括50字，假如给我三天光明主要内容概括30字)挨(āi)着广(guǎng)西壮族自治(zhì)区,桂林(lín)市是(shì)广西壮(zhuàng)族自治区管(guǎn)辖的(de)一个地级(jí)市。

桂(guì)林磨(mó)浆米线

　　桂林(lín)闫(yán)氏大米、力源大米、天湖(hú)香米(mǐ)的出浆都比(bǐ)较高。

　　米又(yòu)称大米，是禾本目禾本科稻属植(zhí)物的果实，稻(dào)谷(gǔ)经脱壳(ké)、碾磨粗皮(pí)后(hòu)的成品，可食用。

　　大米是人类的主要粮食之(zhī)一，也是亚洲(zhōu)人的主要(yào)粮食之一，全世界(jiè)约(yuē)有(yǒu)二分之一(yī)的人口食用大(dà)米，常见当(dāng)作主食的(de)地区在亚(yà)洲(zhōu)和各地唐人街。

　　大米中含碳(tàn)水化(huà)合物75%左右、蛋(dàn)白质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含(hán)有丰富的B族维生素等。

桂林米线米浆配方

　　桂林米粉(fěn)是桂林地方小吃中(zhōng)的精品，俗(sú)有“到桂林不吃桂林(lín)米粉(fě假如给我三天光明主要内容概括50字，假如给我三天光明主要内容概括30字n)，不算到桂林(lín)”之说。

　　 　　桂林米(mǐ)粉(fěn)的制作方法是：先将(jiāng)米淘净，用清水(shuǐ)浸泡几天，然后将米磨成米(mǐ)浆，放到屋外晒干，和成粉团后将粉煮(zhǔ)熟，再使劲捣(dǎo)煮熟(shú)后的(de)粉团，使(shǐ)之(zhī)变得极有筋力(lì)、不易(yì)断碎(suì)，最(zuì)后用压榨机(jī)将粉团压榨成一根根韧性极好的(de)米粉条，再卷成(chéng)小团（每团约2两），即(jí)完成。

　　 　　桂(guì)林米粉(fěn)有卤菜(cài)粉(fěn)、牛腩粉、生菜粉和马(mǎ)肉(ròu)米粉等几种(zhǒng)。

　　使用时(shí)根据各人所(suǒ)好，佐以(yǐ)不同的配料，做法也(yě)有所不同。

　　无(wú)论何种做法做(zuò)成(chéng)的桂(guì)林米(mǐ)粉肉(ròu)香鲜无(wú)比，令人(rén)胃口大(dà)开。

　　尤其是(shì)马肉米粉，有桂(guì)林(lín)米粉(fěn)之冠之称，其风(fēng)味(wèi)独特，闻(wén)名遐迩，做法是：将团好的米(mǐ)粉分成几份，（一般2两米粉分(fēn)为10小份）。

　　然后放(fàng)到马骨(gǔ)头汤中烫(tàng)热(rè)，用粉勺连粉带汤装(zhuāng)入特制的(de)小碗中，将腌腊(là)好的(de)马肉切成薄片铺在粉面(miàn)上，加(jiā)入卤汁(zhī)、香菜、大(dà)蒜丝、葱花、香料(liào)、熟油等，一碗(wǎn)味道鲜美、香(xiāng)气四溢的马肉米粉便制成了。

　　 　　马肉(ròu)米(mǐ)粉味(wèi)道绝佳，因其(qí)碗小（一碗只(zhǐ)有一箸(zhù)左(zuǒ)右），所(suǒ)以(yǐ)顾客一餐往往能吃十几碗，甚至几十碗，当(dāng)看到(dào)自(zì)己面前用(yòng)过的(de)小碗(wǎn)堆成小(xiǎo)塔时，方知自己的胃口不(bù)小。

　　 　　如今，中外游客均(jūn)把品尝马肉米粉作为游览桂林的一个重要项目(mù)之(zhī)一，可以说，桂(guì)林米(mǐ)粉也和(hé)甲天(tiān)下的桂林山水一样(yàng)，名扬四(sì)海了。

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