鹅颈藤(téng)壶是什么东西，鹅颈(jǐng)藤壶多少(shǎo)钱一斤(jīn)鹅颈藤壶(hú)是(shì)近(jìn)年来(lái)新出的一个(gè)名词(cí)，鹅颈藤(téng)壶就是藤壶(hú)类(lèi)的(de)生物，在中国当地就叫做佛手螺或(huò)者(zhě)狗爪螺等，价格十分(fēn)的贵，长相丑(chǒu)味道却非常鲜美的。

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鹅(é)颈藤壶(hú)是什么东西，鹅颈藤壶多少钱一斤

鹅颈藤(téng)壶是什么(me)东西

　　鹅(é)颈(jǐng)藤壶是一种(zhǒng)藤壶类生(shēng)物(wù)，一般生(shēng)长(zhǎng)在海边石峰中(zhōng)，生长状(zhuàng)态(tài)是(shì)一簇一簇的，靠食用水中的(de)微(wēi)生物(wù)为生，因为外形长得丑陋，又(yòu)密密(mì)麻麻一片，因此(cǐ)，鹅颈藤壶又(yòu)俗称来自地狱的海(hǎi)鲜。

　　而它之所以拥有(yǒu)这个称呼，是因为两点：一是因为它(tā)的长(zhǎng)相比较(jiào)奇特，有点张(zhāng)牙舞爪的意(yì)思，二是因为它们(men)生长在海边的礁石底部(bù)，采集起(qǐ)来有(yǒu)一定的(de)风险性(xìng)。

　　不过，抛开长相和(hé)采(cǎi)集难度，它的味(wèi)道非常鲜美，所以一直以来，鹅(é)颈藤壶都被(bèi)视为高端(duān)的食(shí)材，价格每斤要(yào)几十(shí)甚至(zhì)几(jǐ)百欧元（几百到几千人民币不等(děng)）。

鹅颈(jǐng)藤壶和(hé)佛(fú)手螺一样吗

　　是一样的。

　　鹅(é)颈藤(téng)壶(hú)别称佛手螺、鬼爪螺、狗爪螺，因其外形酷似鹅的脖颈而得名，通常喜欢隐藏在礁石缝隙或者黑暗的洞穴(xué)内，有时也经常附生在海(hǎi)洋(yáng)里的漂浮物上或海里(lǐ)一些大的海(hǎi)洋生物的皮肤上，比如轮(lún)船和鲸(jīng)鱼、鲸鲨、海(hǎi)龟等也是(shì)鹅(é)颈藤(téng)壶的主要(yào)附着对(duì)象(xiàng)，可(kě)以说它(tā)是一(yī)种比(bǐ)较常见的海洋附着物。

　　鹅颈藤壶属(shǔ)于节肢动物门中(zhōng)的蔓足类，别看它长得(dé)非常的(de)丑，甚至还(hái)有点小(xiǎo)小的恶心，但(dàn)却是西班牙乃至(zhì)整(zhěng)个欧洲一(yī)种紧俏货，很多人都为之而疯狂(kuáng)。

　　这主要是由(yóu)于鹅颈藤壶富含多种微量元素，是一(yī)种非常美味(wèi)的海鲜，平(píng)均一(yī)斤能(néng)够(gòu)卖到几十(shí)甚至上(shàng)百欧元(yuán)，最贵的甚至达到(dào)了上万元人民币，是大自然馈赠的(de)美味(wèi)。

　　鹅(é)颈藤壶在(zài)世(shì)界范围内的(de)分布(bù)也是(shì)比(bǐ)较广(guǎng)的，在(zài)各大洋均有分布，就我(wǒ)国(guó)而言则主(zhǔ)要分布(bù)在东(dōng)南沿海一带，是(shì)赶海(hǎi)之(zhī)后(hòu)全(quán)螺宴上(shàng)不可或(huò)缺的一道美味。

鹅颈藤壶正宗的做(zuò)法

　　主(zhǔ)料：鹅颈藤壶800克(kè)

　　配(pèi)料：生姜1块，葱段2节，料酒1勺，食盐(yán)1勺。

　　步骤：

　　1、将鹅颈藤壶用(yòng)清水冲洗干(gàn)净，控(kòng)干水份备用。

　　2、锅(guō)中加入清水，大火煮(zhǔ)开。

　　3、锅中(zhōng)放入生姜，葱段，料酒，下入鹅颈藤(téng)壶(hú)。

　　4、再放入料酒和(hé)食盐调(diào)味，开锅后，再煮五分钟即可。

　　5、撒上葱花即可出锅，味美鲜嫩(nèn)。

鹅颈藤(téng)壶为(wèi)什么(me)这么贵

　　鹅颈藤(téng)壶数量(liàng)少(shǎo)、味道鲜、采摘(zhāi)难(nán)度大，因此价(jià)格也比(bǐ)较高。

　　鹅 颈(jǐng)藤壶味道鲜美、营养价值高(gāo)，也是全世界最昂(áng)贵的海产品(pǐn)之一，一般生长在礁石缝隙或者(zhě)黑暗的洞(dòng)穴中，采摘者们(men)需要使用绳索(suǒ)从悬(xuán)崖峭壁降落寻找鹅(é)颈(jǐng)藤壶，并(bìng) 且赶在海浪拍(pāi)来(lái)之前迅速(sù)离开，随(suí)着大量的捕捞(lāo)全世界的鹅颈藤壶越来(lái)越少，而(ér)人们的食用量只增(zēng)不(bù)减，导致(zhì)鹅颈藤壶的价格(gé)越来越高。

　　鹅颈藤壶是(shì)地(dì)球(qiú)上(shàng)最贵的(de)海鲜(xiān)之一，在(zài)欧(ōu)洲一斤(jīn)鹅颈藤壶(hú)能卖(mài)上300-500欧元，相当于人(rén)民币(bì)的3000块(kuài)钱(qián)。

　　在西班牙的(de)某次海鲜拍卖会上，小小的鹅颈(jǐng)藤壶(hú)竟被排(pái)到1200欧元的高价，约合人(rén)民币9400块，差不多1万块了。

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