丑橘是(shì)一(yī)种比较耐保存(cún)的水果，买来之后可以把它放(fàng)在(zài)网(wǎng)袋中，在5-10℃的环境中进行保存。

　　在通风干燥凉(liáng)爽一点(diǎn)的环(huán)境(jìng)中可以保存(cún)半个多月，它厚厚的皮(pí)可以留住它(tā)体(tǐ)内大(dà)部分的(de)水分，在(zài)吃(chī)的时候不(bù)会(huì)影响口感，也可以放在冰箱(xiāng)保鲜(xiān)进行保存(cún)，记得要套(tào)上一层塑料(liào)袋(dài)， 避免流失水分。

丑橘如何挑(tiāo)甜(tián)不甜

　　1、外形(xíng)。

　　丑橘(jú)的个头有(yǒu)大有小，样子也千(qiān)奇(qí)百怪，我们如果不(bù)仔细看的话(huà)可能(néng)还真看(kàn)不出个所以然来。

　　在挑选丑橘时一定要选择个头大的(de)，因为(wèi)个头大(dà)长得都比较饱满多(duō)汁，当然不是大的就一定好吃，但是大的(de)肯定(dìng)比(bǐ)小的多汁，还要看起来比较均匀(yún)的，像(xiàng)鸭梨形(xíng)状，一(yī)头(tóu)尖尖的，一头粗粗的。

　　然后(hòu)看一(yī)下颜色，色泽金黄，这样的属于自然成熟的，味道和(hé)口感都是很(hěn)好的。

　　2、摸。

　　用手摸一下或(huò)者是轻轻捏(niē)一下，如果感觉手感(gǎn)比较(jiào)软，能够快速回(huí)到原型说明(míng)此时的丑(chǒu)橘(jú)已经(jīng)熟透，而且(qiě)皮比(bǐ)较的(de)薄(báo)，汁比较的多。

　　如果捏起来比较(jiào)硬，说明还是比(bǐ)较生(shēng)的(de)，这样(yàng)的丑橘皮也会(huì)很厚(hòu)。

　　当然(rán)也不(bù)是(shì)越软越好，有些熟(shú)大了的丑橘皮特别的软，这样的(de)丑橘买回家不好(hǎo)放，放不(bù)了多(duō)长时(shí)间(jiān)就会坏掉，很有可能出现我们(men)买了一大(dà)堆根本(běn)就吃不了几(jǐ)个，全部坏掉(diào)了。

　　3、看脐(qí)。

　　柑(gān)橘类的都可以尝试看一下脐，通过比较脐可以分(fēn)辨出公母，脐(qí)园园的大大(dà)的属于母丑橘(jú)，这样的丑橘汁多(duō)甘(gān)甜，如(rú)果脐部呈一个(gè)点点，说明(míng)是公丑橘(jú)，这样(yàng)的丑橘一般会比(bǐ)较酸。

丑(chǒu)橘(jú)怎么挑？

　　1、看颜色，表皮颜色(sè)偏绿的丑橘口(kǒu)感(gǎn)偏(piān)酸，桔红色(sè)的丑(chǒu)橘酸甜适中，颜(yán)色(sè)太深说明不新鲜，已经快腐烂。

　　2、看(kàn)外(wài)观，正宗丑橘表皮凹凸不平，色泽(zé)不鲜亮(liàng)，在把柄位(wèi)置有一(yī)个2至3厘米(mǐ)的小(xiǎo)尾巴，长相不太美观(guān)。

　　3、摸表皮，表皮薄嫰、手感0031是哪个国家的区号啊，00371是哪个国家的区号软的口(kǒu)感偏(piān)甜；表皮粗糙、手感(gǎn)硬实的口感(gǎn)偏酸。

　　4、掂(diān)重量(liàng)，同样大小的丑橘(jú)，重(zhòng)量更重(zhòng)的果肉(ròu)水分更多(duō)，口感更好。

　　5、挑选皮薄而且(qiě)松软的丑橘吃起来会(huì)比较甜。

　　如果比较硬(yìng)的吃起来会发酸，口感没(méi)有那(nà)么好。

　　最后我们还可(kě)以看看丑橘的肚脐(qí)，只有一个小点(diǎn)的是公橘子，一个小环的是母橘(jú)子。

　　母橘子比较(jiào)甜，公(gōng)橘子没有那么甜。

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