燕京啤酒（000729.SZ）迎来(lái)业(yè)绩大爆发(fā)。

　　4月(yuè)20日，燕京啤酒发布2023年一季报，实现营收35.26亿元，同比增(zēng)长13.74％；实现净利润6456.38万元，同(tóng)比增长7373.28％。另据2022年(nián)年报(bào)，去(qù)年燕京啤(pí)酒(jiǔ)的营收(shōu)为(wèi)132.02亿元，同(tóng)比增长10.38％；净利润为3.52亿元，同(tóng)比增长54.51％。

　　国内两大啤酒巨头青岛啤酒（600600.SH）和(hé)华润啤酒（00291.HK）也在过去(qù)一年(nián)实(shí)现(xiàn)营收和(hé)净利润的双增(zēng)长。来分期倒闭了吗 来分期被国家处理了吗p>

　　财(cái)报数据显示，2022年，青岛啤酒(jiǔ)实现营收321.7亿元(yuán)，同比(bǐ)增长(zhǎng)6.65％，实现净利润37.1亿元，同比(bǐ)增长17.6％；华润啤酒(jiǔ)实现(xiàn)营收352.63亿元，同比增长5.6％；实(shí)现净利润43.44亿元，同比下降5.3％，剔除一次性初(chū)始补偿收益影响(xiǎng)后，同比增(zēng)长32.8％。

　　这一(yī)业绩的取得，是啤酒企(qǐ)业调整产品结构、上调产品(pǐn)售(shòu)价的结果。

　　相比于净利润的(de)高增长(zhǎng)，上述三家啤酒上市公司的营收增长幅度并不大，销量增来分期倒闭了吗 来分期被国家处理了吗长(zhǎng)也(yě)不如人(rén)意。不过，其高端产品的(de)表现(xiàn)却非(fēi)常亮眼。当然(rán)，业(yè)绩数字增长(zhǎng)的背(bèi)后亦不乏(fá)关厂减(jiǎn)员、出(chū)售土地等降低经营成本(běn)、改善盈利的情况。

　　酒业分析师蔡学(xué)飞告诉时代财经，啤酒企业关停(tíng)部分工(gōng)厂是为了(le)提高运(yùn)行(xíng)效率，降(jiàng)低运营成(chéng)本，同时淘汰(tài)低端落后(hòu)产(chǎn)能，而新增(zēng)产能是为(wèi)了利(lì)用自身品牌(pái)、品质(zhì)和区位优势，扩大高端产品(pǐn)的占比，符合整个(gè)行(xíng)业消费结构升级的趋势。

　　动辄(zhé)上千元，啤酒迎来高价潮

　　随(suí)着(zhe)啤酒(jiǔ)由增量市场转为(wèi)存量市(shì)场，啤酒企业(yè)想依靠(kào)卖更多(duō)的(de)啤(pí)酒来拉动业绩增长变得越来越难。

　　过去一年，上述三家啤(pí)酒上市公司的产品销(xiāo)量增长幅度均在个位(wèi)数。其中，华(huá)润啤酒销量1109.6万千升，微(wēi)增0.4％；青岛啤酒实(shí)现产品销量807.2万千升(shēng)，同比增长(zhǎng)1.8％，其(qí)中主品牌销量444万千(qiān)升，同比增(zēng)长2.6％；燕京(jīng)啤(pí)酒实现产品销量377.02万千(qiān)升，同比增长4.12％。

　　为了改变啤(pí)酒销量增长乏(fá)力的(de)局面，啤酒企业都把目光锁(suǒ)定(dìng)在高端(duān)化(huà)上(shàng)，啤酒圈因此迎来一波“高(gāo)价潮(cháo)”。

　　过(guò)去一年，华润啤酒推行多元品(pǐn)牌(pái)组(zǔ)合建设，并推出多款(kuǎn)新品，其中，在“醴”的基础上推出(chū)首(shǒu)款超高端烈性啤酒“醲醴”。另外(wài)，华润啤酒高端产品(pǐn)黑狮果啤、雪花(huā)全(quán)麦纯生及碳酸(suān)饮(yǐn)料雪花小啤等产品也相继上市；青岛啤酒在保(bǎo)持“青岛啤酒主品牌+崂山(shān)啤(pí)酒第二品牌”战(zhàn)略(lüè)的同(tóng)时，也加(jiā)快布(bù)局高端(duān)和(hé)超高端(duān)市场；燕京啤酒则持(chí)续实(shí)施大单品(pǐn)战略，形(xíng)成以燕京 U8、燕京 V10等产品(pǐn)为代表的(de)大单品与特色产(chǎn)品组合的产品矩阵。

　　你追我(wǒ)赶之(zhī)下(xià)，啤酒的售价也不断上涨。2022年(nián)年初，青岛啤酒推出(chū)了(le)一款名为(wèi)“一(yī)世传奇”的高端(duān)啤酒，这(zhè)款一瓶1.5升(shēng)装的啤酒，每瓶售价高达1199元，而此前华润(rùn)雪(xuě)花啤酒最高端的啤(pí)酒(jiǔ)“醴”，两瓶装礼盒的售价也(yě)只售(shòu)999元。

　　高端(duān)化(huà)路线对业绩(jì)的提振效(xiào)应明显。华润(rùn)啤酒表(biǎo)示，2022年，高档及以上(shàng)啤酒销量约210.2万(wàn)千(qiān)升(shēng)，较2021年增长约12.6％，产品(pǐn)结构(gòu)得到优化；青岛(dǎo)啤酒(jiǔ)中高端以上(shàng)产(chǎn)品实现销量293万千升，约占(zhàn)全年(nián)总销量(liàng)807.2万千(qiān)升的36％，中高端以上产(chǎn)品销(xiāo)量同比(bǐ)增长4.99％；燕京啤酒的核(hé)心大单品“燕京U8”的销量达39万千升，同比增长超50％。从吨(dūn)价看，中信证(zhèng)券研报显示(shì)，燕京啤酒的(de)吨价超(chāo)3500元/千升，同比(bǐ)增长约6％。

　　但受俄乌关(guān)系等(děng)影响，全(quán)球啤酒原材(cái)料及包装物(wù)成(chéng)本上升，燕京啤酒(jiǔ)和华(huá)润啤(pí)酒的整体(tǐ)毛利率均有所(suǒ)下(xià)滑(huá)。

　　在(zài)此(cǐ)情况下，部(bù)分啤(pí)酒企(qǐ)业(yè)开(kāi)始筹(chóu)划拓展(zhǎn)非啤酒业务，寻(xún)找新的增(zēng)长点。

　　2021年10月，华润啤(pí)酒通过(guò)其全资子公司向山东景(jǐng)芝白(bái)酒注资13亿元，收购(gòu)其40％股(gǔ)权。2022年，华(huá)润(rùn)啤酒又相继(jì)收购金(jīn)种(zhǒng)子酒（600199.SH）和贵州金沙酒业股权(quán)，来分期倒闭了吗 来分期被国家处理了吗成为这两(liǎng)家白酒(jiǔ)企业(yè)的(de)实控方。

　　业内普遍(biàn)认(rèn)为，华润(rùn)啤酒跨(kuà)入白酒(jiǔ)行(xíng)业的目的是希望借助白酒来实现高端化发展。

　　一边关厂(chǎng)卖(mài)地，一边扩建产能

　　过(guò)去一年，众(zhòng)多啤酒企业的营收增速放缓，但净利(lì)润大多实现了可观的增长，除了高端化战(zhàn)略带来的拉动效应外，也与其关厂裁员(yuán)、变(biàn)卖资产以缩减成(chéng)本的策略有关(guān)。

　　华润啤酒在年报(bào)中透(tòu)露(lù)，截至2022年年(nián)底，公司在中国(guó)内地24个省、市、区营运63间啤(pí)酒厂(chǎng)，目前正持续推动(dòng)优化产(chǎn)能(néng)布局，已停止(zhǐ)营运两间啤酒厂。财报显示，2022年，华润啤酒于2022年一次性确认(rèn)员工补(bǔ)偿及安(ān)置费用和关厂相关的固(gù)定资产减(jiǎn)值亏(kuī)损合共约(yuē)2.35亿(yì)元。

　　近年来，“关(guān)厂(chǎng)”已经(jīng)成为国内啤酒企业优化经营的常用手段。燕京啤酒在近(jìn)期的投资(zī)者交(jiāo)流会上就(jiù)透露(lù)，已着手开始进行关(guān)厂动作，同(tóng)时调整(zhěng)和(hé)精(jīng)简总部和工厂员工架(jià)构，压缩管理层级，未来公司销售、管理费用率有望(wàng)持续(xù)收缩。

　　伴随着关(guān)厂“瘦身”，啤酒(jiǔ)企(qǐ)业也出(chū)现较大规模(mó)的减员。

　　财报数据显示，2022年，华润啤酒人员减(jiǎn)少的趋势仍(réng)在延(yán)续，全年共聘用约2.4万人，较(jiào)2021年减(jiǎn)少1千人；2022年，青岛啤(pí)酒在职员工数合计(jì)为31707人，较2021年减(jiǎn)少1240人；燕京(jīng)啤酒(jiǔ)2022年在(zài)职(zhí)员工数(shù)合计为23708人，相比2021年的26145人(rén)减少(shǎo)2437人。

　　出售空置(zhì)的(de)土地(dì)也为(wèi)啤酒上市公司增(zēng)厚了利润。

　　今(jīn)年3月2日(rì)，青(qīng)岛啤酒(jiǔ)发布(bù)公(gōng)告称，董事会同意政府对公(gōng)司所属(shǔ)杨家群货场土地(dì)进行(xíng)收储。今年(nián)3月1日，公(gōng)司收(shōu)到上述目标土地(dì)的征(zhēng)收补偿总(zǒng)价款5.81亿元。

　　2021年，青岛啤酒也曾通过资(zī)产处置的方式获(huò)得4.81亿元(yuán)的收(shōu)益(yì)，较(jiào)上一年增加4.86亿元。青岛啤酒表示(shì)，这部分收益主(zhǔ)要系公(gōng)司取得(dé)处置土地(dì)使用权(quán)等(děng)长期资产的收益同比(bǐ)增(zēng)加(jiā)所(suǒ)致。

　　2021年1月22日(rì)，深圳市(shì)润(rùn)投咨(zī)询有限公(gōng)司、华润雪花啤酒（中国）投(tóu)资有限公司及本公司(sī)间接全(quán)资附属(shǔ)公司华润雪花啤酒（中国(guó)）有限(xiàn)公司签订搬(bān)迁补偿(cháng)协议(yì)，华润啤酒就出让其拥(yōng)有的地块收取初始(shǐ)补偿收益约17.55亿(yì)元(yuán)，对应税(shuì)后收益13.16亿元。仅此一项，就为华润(rùn)啤酒(jiǔ)带来了当年约三成(chéng)的(de)利(lì)润。

　　而在(zài)关(guān)厂裁(cái)员的同(tóng)时，啤酒企业也在筹划新增产(chǎn)能。

　　根据(jù)官方资(zī)料，2022年，华润啤酒共有7个搬迁新建项(xiàng)目启(qǐ)动(dòng)，包括蚌埠80万千升/年搬迁新建项目、喜力厦(shà)门40万千升/年新建(jiàn)项目等，同时还有8个项目正式投产运(yùn)营，包括杭州工厂20万(wàn)千升/年喜(xǐ)力啤酒升级改造(zào)项目、黔(qián)南工厂(chǎng)新增12万(wàn)罐/小时罐装生产线项目(mù)等(děng)。此外，燕京啤酒与青(qīng)岛啤酒也在年(nián)度报告中披(pī)露了多项(xiàng)新建(jiàn)、搬迁和改造工(gōng)程(chéng)。

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