红薯怎样(yàng)挑(tiāo)才甜(tián)呢？选品种的。关于红薯怎样挑才甜(tián)呢(ne)以(yǐ)及红(hóng)薯怎样挑才(cái)甜呢，红(hóng)薯(shǔ)怎样挑才(cái)甜(tián)一点，红薯(shǔ)怎样挑(tiāo)甜的，怎样挑选(xuǎn)红薯比较甜，怎样挑烤红薯比(bǐ)较甜等问题，农(nóng)商网(wǎng)将为你收拾以下的日(rì)子常(cháng)识：

红薯能(néng)够生吃(chī)吗(ma)

　　红薯是(shì)能够生吃的。

　　红薯为一类较常见(jiàn)的食物，能够生吃红薯，但不主张生吃红(hóng)薯。生(shēng)吃红(hóng)薯不(bù)会引起中(zhōng)毒，但生(shēng)红薯中含有丰(fēng)厚的淀粉，

　　生红薯中(zhōng)的(de)淀粉很(hěn)难消化、吸收(shōu)，有或许由于(yú)消化不良而(ér)出现腹胀、打嗝(gé)。将生红(hóng)薯(shǔ)做熟，才可让红(hóng)薯中的淀粉发生变化(huà)，相对更(gèng)易(yì)消化。

　　一起(qǐ)不主张食用过(guò)多生红薯，是由于生红薯中含有一(yī)种气(qì)化酶，会(huì)导致食用(yòng)红(hóng)薯后产气(qì)，感觉腹胀(zhàng)难过。

红(hóng)薯怎样挑才甜呢

　　1、选品(pǐn)种(zhǒng)。

　　红薯(shǔ)有四种，分(f云南属于南方还是北方，云南属于南方还是北方人ēn)别是红心(xīn)红薯、白(bái)心红薯(shǔ)、黄心(xīn)红薯和紫心红薯。

　　红(hóng)心红薯的滋味(wèi)甜云南属于南方还是北方，云南属于南方还是北方人美，口感(gǎn)比较脆爽，含(hán)糖量十(shí)分(fēn)高(gāo)，蒸熟之后(hòu)香气(qì)溢散，口感十分(fēn)嫩。

　　白心红薯淀粉含量比较高，口感(gǎn)上糯而不腻，一(yī)般用来制造薯粉，有嚼(jué)劲。

　　黄心红薯是(shì)最常(cháng)见的一种，合适蒸(zhēng)食、煮粥、炒(chǎo)菜等各(gè)种办法，口感也是(shì)十(shí)分的清甜爽滑。

　　紫心红薯口感(gǎn)上不(bù)是特别(bié)好，可是养(yǎng)分价值比较高。

　　几种红(hóng)薯的口感(gǎn)不同也比较大，在购(gòu)买的时分依据自己的需求(qiú)来挑选(xuǎn)就好了。

　　2、看红薯的外观。

　云南属于南方还是北方，云南属于南方还是北方人　首要咱们最(zuì)直观能(néng)看到的(de)便是红(hóng)薯的外(wài)观了(le)，在购买红薯的时分，咱(zán)们能够先看下红(hóng)薯的外观，挑选外形丰(fēng)满、外表润滑地进(jìn)行购买，假如(rú)红(hóng)薯外(wài)表皮是高低不平或许有黑(hēi)点、发霉或许是有缺口的就别买(mǎi)了，这种有或许是(shì)寄(jì)存时刻过久，或许(xǔ)会有蜕变的(de)问题，假如是外表特别粗糙，或许也是寄存过久，水(shuǐ)分有些丢(diū)失掉了，还有(yǒu)便是发芽的(de)必定不(bù)要购买。

　　3、看红(hóng)薯的(de)形状。

　　在挑选红薯的时分(fēn)，咱们尽量去挑选两头(tóu)尖，中心粗形状的红(hóng)薯，这种红薯的口感是比(bǐ)较好的，由(yóu)于(yú)这种(zhǒng)红薯(shǔ)在成长的(de)过程中养分(fēn)吸收得比较均(jūn)匀，养分价(jià)值更好，圆润的红(hóng)薯(shǔ)看起(qǐ)来比较(jiào)美观，可是相比较来说，两头尖、中心粗的红薯口感上会更好一些。

　　4、捏(niē)一捏红薯。

　　在把看好的红(hóng)薯放(fàng)进(jìn)购物袋的时分，能够随(suí)手捏一(yī)下红(hóng)薯的头尾处，挑选捏(niē)起(qǐ)来比较紧实的(de)，假如是(shì)捏(niē)起来比较软的话，有或许是水分(fēn)丢失导致的，就没(méi)有那么新鲜(xiān)了，所以在挑(tiāo)选捏起来紧实水(shuǐ)分也(yě)比(bǐ)较足的。

怎么(me)挑(tiāo)甜红薯

　　1、看(kàn)红薯的品种。

　　常(cháng)常(cháng)买红薯的人都知道，一般(bān)红薯会分为红心的，还有白(bái)心的。

　　红心(xīn)红薯的甜度(dù)比白心的口感会(huì)高一些，红心(xīn)的红(hóng)薯(shǔ)将其烹饪熟(shú)透之(zhī)后，里边的色彩出现的是橘黄(huáng)色。

　　而白心红薯，它的糖分比较低一些。

　　淀粉含(hán)量高，所以(yǐ)吃起来(lái)就略微面一些了。

　　我们假(jiǎ)如分(fēn)不清它是(shì)红心红薯(shǔ)仍(réng)是白心的红(hóng)薯，能够直接问问摊主就(jiù)能够了。

　　2、买两头尖、中心粗的红薯。

　　在(zài)买(mǎi)红薯的时分，不论(lùn)红薯是(shì)白心(xīn)的(de)，仍是红心的。

　　最好挑选，两头尖中心粗(cū)的(de)红薯。

　　由于这(zhè)类的红薯(shǔ)被称为(wèi)“公红薯”。

　　一般(bān)这类的红薯，它的吸收(shōu)养分成分比较均匀(yún)。

　　做熟(shú)之后，它的口感也会比较甜美一(yī)些(xiē)。

　　而那些看起来比(bǐ)较圆润的红薯，便是母红薯了。

　　这种(zhǒng)红(hóng)薯的甜度(dù)特别低，并且(qiě)口感(gǎn)也特别的差。

　　就不主张我们购买啦(la)。

　　3、看红薯的表皮。

　　在(zài)买红薯的时分，必定(dìng)要挑选外形丰满(mǎn)，并且(qiě)洁(jié)净润(rùn)滑的红薯。

　　这样的红薯才好吃。

　　假(jiǎ)如红薯的外表皮高(gāo)低不平(píng)，并且有虫眼的话。

　　这样的红薯(shǔ)就不(bù)主张购买(mǎi)啦。

　　4、摸一下红薯的外皮(pí)。

　　一(yī)般(bān)买红薯的时分，红薯的外(wài)皮(pí)都(dōu)会(huì)有带有一(yī)些泥土。

　　而(ér)这些(xiē)外面的(de)泥土比(bǐ)较(jiào)枯燥的(de)话，就阐明这(zhè)类的红薯是(shì)甜美的。

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