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一个鹅蛋等于几(jǐ)个鸡(jī)蛋

  一(yī)个(gè)鹅蛋约等于3个(gè)鸡蛋的(de)。

  一个鹅蛋的大小在225-280克,一(yī)个(gè)鸡蛋大小在80克左右。

  从大小(xiǎo)体积(jī)上来(lái)看,鹅蛋是鸡蛋(dàn)的三倍(bèi)大,但营(yíng)养价(jià)值上并非成三(sān)倍增(zēng)长(zhǎng)。

一个鹅(é)蛋的热量(liàng)是多少(shǎo)

  是196大卡/100克的。

  一个(gè)鹅蛋(dàn)的热量:196千卡(kǎ)/100克。

  鹅蛋(dàn)是家禽(qín)鹅生下的卵。

  鹅蛋成椭圆形,个体很(hěn)大,味道有些油,必须用很新(xīn)鲜(xiān)的鹅蛋稍加(jiā)烹煮后食用。

  鹅蛋每颗(kē)约(yuē)重(zhòng)225~280克,较一般鸡蛋约大四五倍。

  表面较光(guāng)滑,呈白色,鹅蛋中还含有多种维生(shēng)素及(jí)矿物质,但质(zhì)地较(jiào)粗糙(cāo),草腥味较重,食味不及鸡鸭(yā)蛋。

鹅(é)蛋的最佳吃法

1.蒸鹅蛋(dàn)

  蒸鹅蛋是他最好的(de)吃方(fāng)式。

  烹饪(rèn)时,你可以准(zhǔn)备两个鹅蛋,喝一个大碗。

  用清水清洗碗(wǎn)。

  之后(hòu),将鹅蛋敲(qiāo)入碗中,加入适量清水、少量(liàng)食用(yòng)盐和适量料酒搅拌均匀。

  混合成蛋液后,你可(kě)以直接把蛋液放入蒸锅(guō)里(lǐ)蒸。

  煮(zhǔ)沸(fèi)后(hòu),你(nǐ)应该(gāi)打(dǎ)开蒸锅的(de)盖子,用筷子(zi)不断搅拌(bàn),每两(liǎng)分钟(zhōng)搅拌一次。

  大约七八(bā)分钟(zhōng)后(hòu),锅里(lǐ)的鹅蛋就可以(yǐ)蒸(zhēng)了,然后(hòu)把芝麻(má)油(yóu)倒在(zài)上面直接吃。

2.煎鹅(é)蛋

  炒鹅蛋也是他最好的吃方(fāng)式(shì)。

  制作(zuò)时(shí),你可以根据自己的需(xū)要混合适量的绿色蔬菜。

  例如,韭菜和黄(huáng)瓜(guā)是炒鹅蛋的(de)最佳组(zǔ)合。

  做的时候,你(nǐ)应(yīng)该把两个(gè)鹅蛋敲(qiāo)碎,混合成蛋液,翻炒成块状(zhuàng),然后把黄瓜切成薄(báo)片(piàn),用油加热,加入(rù)葱(cōng)花,翻炒到香味,然后(hòu)把(bǎ)黄(huáng)瓜(guā)薄片(piàn)翻炒(chǎo)到软,然(rán)后把翻炒(chǎo)的鹅蛋(dàn)加入锅里(lǐ),加入适量的食盐调味,然后(hòu)就可(kě)以从锅里吃了。

3.腌鹅蛋

  鹅蛋腌制食用,味道特(tè)别(bié)好。

  在腌制(zhì)鹅蛋(dàn)之前,鹅蛋的蛋壳应该清(qīng)洗干净,晾干,用白酒(jiǔ)浸泡。

  然后(hòu),鹅蛋的表面应该涂上(shàng)适量的(de)食用盐。

  没(méi)有必要用塑料包(bāo)装,它(tā)应该(gāi)直接放在(zài)一个可(kě)以密封的罐子里。

  鹅蛋(dàn)在阴(yīn)凉通(tōng)风处腌制40天后,可(kě)以品尝,放(fàng)在锅里煮熟后食用。

  腌鹅蛋又咸又(yòu)轻,蛋黄都沾有油。

鹅蛋的营养价值

  鹅蛋里边含有丰富蛋白质、脂肪,还有各种(zhǒng)维生素,另(lìng)外(wài)鹅蛋中(zhōng)脂(zhī)肪绝大(dà)部分(fēn)是集中在蛋黄内(nèi),含有(yǒu)很多磷脂,其中一半是卵磷脂,卵磷脂(zhī)对人(rén)脑和神经组织发育有很好作用,另外(wài)鹅(é)蛋中矿物质主要含于蛋(dàn)黄内,另外鹅蛋(dàn)里边铁、磷和钙含量较多(duō),很容易被人体(tǐ)吸收(shōu),可以作为补钙一(yī)个辅助产品。

  鹅蛋里边(biān)维生素含(hán)量也很丰(fēng)富,含有丰富维生素A、D和(hé)一些核黄(huáng)素,对(duì)人视力也有很(hěn)好(hǎo)补益作用。

鹅蛋的热(rè)量是(shì)多少大卡

  鹅蛋的热(rè)量(以100克可食部分计)是196大卡(820千尽管的关联词后面是什么,尽管的关联词表示什么关系焦)。

  每100克鹅蛋的(de)热量约占中国营养学会推(tuī)荐的普通(tōng)成年(nián)人(rén)每(měi)天(tiān)所需摄入总热量的(de)8%。

  鹅(é)蛋(dàn)成椭圆形,个体很大(dà),味道(dào)有些油,必须用很(hěn)新鲜的鹅蛋(dàn)稍加烹煮后食用。

  鹅蛋每颗约重225到280克(kè),较一(yī)般鸡(jī)蛋约大四(sì)五倍。

  表(biǎo)面较(jiào)光(guāng)滑,呈白色,但质(zhì)地较粗糙,草腥味较重,食味不及鸡鸭蛋(dàn)。

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