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白酒泡猕(mí)猴桃保(bǎo)质期(qī)能有几年(nián)啊

　　白酒泡猕(mí)猴(hóu)桃(táo)的保质期约为2年。

　　不过其保(bǎo)质期要参考(kǎo)酿造工艺和环境，以及保存(cún)状况等因素，但凡其(qí)中的一个因素(sù)出现(xiàn)问题，保质(zhì)期有可能缩短。

　　所(suǒ)以猕猴桃酒要尽早喝。

　　猕猴桃(táo)酒富含维生素(sù)、氨基酸、多(duō)酚(fēn)、胡萝卜素和微量元素(sù)。

　　猕猴桃酒是果(guǒ)酒的一(yī)种(zhǒng)，色泽明亮透明(míng)，黄绿色，果香浓郁(yù)，入口醇厚(hòu)爽口。

　　猕猴桃(táo)酒(jiǔ)是果酒之(zhī)一，其营(yíng)养成分和(hé)功效都远高于现在的葡(pú)萄酒，只是人们接受(shòu)葡萄酒的历(lì)史更长而已(yǐ)。

　　猕猴桃(táo)酒色泽晶(jīn周深是男的还是女的 周深是哪个公司的艺人g)亮透明，微黄(huáng)带绿(lǜ)色，气(qì)味带有(yǒu)浓郁(yù)的(de)果香(xiāng)，入口醇厚、爽口(kǒu)。

　　采用优质野生鲜果(guǒ)，再加(jiā)人工精心挑选(xuǎn)—清(qīng)洗—破碎(suì)—微生物发(fā)酵—榨汁—提(tí)纯—二次发(fā)酵—杀菌—灌装—贴标(biāo)—检验—出厂。

　　生产过程绝不添加(jiā)任(rèn)何工(gōng)业制剂(jì)和色素，是真(zhēn)正意义上的纯(chún)天(tiān)然酒品，既保存了(le)猕(mí)猴桃鲜果的果香，又延续了猕猴(hóu)桃的营养，口感纯正，酒色(sè)琥(hǔ)珀，果(guǒ)香(xiāng)四溢，品质上乘。

猕猴桃酒能(néng)存放多久时间？

　　猕猴桃酒存放(fàng)时间一般在两年左右，不过是要根据不同(tóng)的(de)酿造工艺(yì)和环境来进行决定的，对于一些有细菌侵(qīn)入的猕猴(hóu)桃酒，我(wǒ)们在喝的时(shí)候会感觉(jué)到十分酸(suān)，而且有(yǒu)异(yì)味的存在，这样(yàng)的(de)猕猴桃是变(biàn)质的危险，所以，它(tā)与白酒的保存(cún)方法和保(bǎo)存日期完(wán)全不(bù)同的(de)，我们(men)一定(dìng)要(yào)进行鉴别，自酿的猕猴桃酒在进行酿(niàng)制时(shí)一定(dìng)要经过消毒处理，这样(yàng)才(cái)能够延长(zhǎng)它的保质期。

自(zì)制(zhì)猕猴桃酒注意事项

　　酿制猕猴桃酒的(de)发酵(jiào)时间是越久越好，时(shí)间越久(jiǔ)，酒味(wèi)也就越浓。

　　不过(guò)注意要加一些(xiē)糖哦。

　　加糖了之(zhī)后能(néng)够使(shǐ)得(dé)猕猴桃酒在发酵(jiào)的过程中酒味愈发浓厚。

　　一般猕猴桃和(hé)糖的比例(lì)是(shì)10斤(jīn)猕(mí)猴(hóu)桃加2-3斤糖，白糖(táng)，冰(bīng)糖都可以(yǐ)。

　　酿制猕猴桃酒的时候，可以(yǐ)适当(dāng)加一些酵(jiào)母，虽然说(shuō)猕(mí)猴桃本身含(hán)有酵母菌，但是含量比较少，加一些酵(jiào)母菌可以发酵得更快一些(xiē)。

　　猕猴(hóu)桃(táo)酒在发酵(jiào)的(de)过程中(zhōng)要(yào)注(zhù)意与空(kōng)气隔绝，否则容易变质。

　　但要注意盛装猕猴桃酒的容器最好有一(yī)个(gè)排气口(kǒu)，避免(miǎn)发酵(jiào)过程中产生大量的气体，导致罐内压(yā)力过大而爆缸。

　　放置猕猴桃(táo)酒的地方最好是(shì)阴凉干(gàn)燥(zào)处(chù)，不能阳(yáng)光直射，否则(zé)会造成发酵不均或产生霉菌(jūn)。

　　一般情况下，发酵7-15天(tiān)，猕猴桃基本(běn)都(dōu)化成(chéng)水汤，有很(hěn)浓的酒香(xiāng)，基本没有气(qì)泡产生，用筷子攒(zǎn)点尝一下微(wēi)甜或甜味(wèi)比较淡（糖分都转(zhuǎn)化(huà)为酒份(fèn)了），这时(shí)就(jiù)要注意(yì)将(jiāng)酒渣分离出(chū)来，剩下的酒继(jì)续(xù)发酵，至(zhì)少10-20天(tiān)的时间。

　　盛装猕猴桃酒的容(róng)器，最好(hǎo)是用(yòng)玻璃(lí)或者(zhě)陶瓷材(cái)质的，容量不需(xū)要太大，刚好能够酿制的猕猴桃量刚好(hǎo)能达到罐的1/2以上、2/3以下为最好(hǎo)。

　　容器事先一定要清洗感(gǎ周深是男的还是女的 周深是哪个公司的艺人n)觉并消毒(dú)，倒置晾干后才可使(shǐ)用。

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