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马(mǎ)铃薯可(kě)以(yǐ)当主食吃吗

　　马(mǎ)铃薯(shǔ)是可以当(dāng)主食吃(chī)的。

　　马铃(líng)薯一般(bān)能当主食，可以弥补身(shēn)体所需养分及热量，与米饭、面食(shí)等主(zhǔ)食相(xiāng)同可(kě)增(zēng)强饱腹(fù)感，在吃的时分(fēn)要(yào)适量，不宜(yí)多吃，并(bìng)且还可以吃一些(xiē)其他的食物，留意(yì)荤素(sù)调配，确(què)保养(yǎng)分(fēn)均衡。

　　马铃薯中碳水化合物、纤维(wéi)素含量丰厚，还(hái)含有(yǒu)一定(dìng)量(liàng)的蛋白质、脂肪、维生素(sù)，以(yǐ)及多种矿(kuàng)物质(zhì)，如钙、铁等，

　　适量(liàng)吃简单被机体所吸收，因(yīn)而(ér)马(mǎ)铃薯(shǔ)可以作为(wèi)主食。不只可以(yǐ)弥补(bǔ)养分成分(fēn)，还可以促进胃肠活(huó)动，口(kǒu)感也较好。

马铃薯怎样挑(tiāo)甜(tián)的好吃些呢视频

　　1、看马(mǎ)铃薯形状。

　　在挑马铃薯的时分，会发(fā)现有圆圆的、长长(zhǎng)的马(mǎ)铃(líng)薯。

　　形状不同的(de)马(mǎ)铃(líng)薯，多多少少(shǎo)有点不同(tóng)，越圆的马铃薯(shǔ)，越(yuè)好剥皮。

　　2、看马铃薯外皮。

　　马铃薯(shǔ)不要挑(tiāo)有黑色相似瘀(yū)青的部分，里(lǐ)边多半(bàn)是坏的；而(ér)冻伤或(huò)腐(fǔ)朽(xiǔ)的马铃(líng)薯，肉色变(biàn)成灰色或呈黑(hēi)斑，水分缩短(duǎn)，最好不要挑(tiāo)选(xuǎn)。

　　购(gòu)买(mǎi)马铃(líng)薯时，主(zhǔ)张挑选那(nà)种皮干(gàn)的马铃薯。

　　假(jiǎ)如发现(xiàn)马铃薯有水泡过，主(zhǔ)张(zhāng)不要购买。

　　由于这种被(bèi)水(shuǐ)泡过的马铃(líng)薯不简(jiǎn)单保存(cún)，并且保存时刻也很短，口(kǒu)感也(yě)欠(qiàn)好。

　　假如是(shì)起(qǐ)皮的马铃(líng)薯，会比较(jiào)面、甜(tián)，适宜拿来蒸或许(xǔ)炖；假如(rú)是表皮比较润滑的(de)马铃(líng)薯，口感比(bǐ)较实、脆(cuì)，适宜拿来炒马铃薯丝。

　　所以，选购马铃薯要学会从自己的(de)实(shí)践需求动身。

　　3、看马铃薯是否发绿。

　　当(dāng)挑选马铃(líng)薯时，看见(jiàn)发芽的马铃薯就(jiù)不要(yào)拿。

　　长(zhǎng)芽的马铃(líng)薯都含有毒素，就不适宜再吃(chī)，外表现已(yǐ)变绿的(de)也(yě)是。

　　马铃薯(shǔ)发芽不能吃，是最基本的知识。

　　4、看马铃薯色(sè)彩。

　　马(mǎ)铃薯的果肉(ròu)分(fēn)为两(liǎng)种色彩，一种是黄色的，一种是白(bái)色的。

　　一(yī)般来说(shuō)，黄色肉质(zhì)的马铃(líng)薯比较粉、面，而白色(sè)肉质(zhì)的马铃薯一般感觉比(bǐ)较甜。

　　所以，选(xuǎn)购马铃薯时(shí)也要(yào)留(liú)意掌握好这一(yī)点细节。

马铃薯怎样挑选才好(hǎo)吃

　　 马铃薯怎(zěn)样挑选才好吃

　　 马铃薯怎(zěn)样(yàng)挑选(xuǎn)才好吃(chī)，马铃薯(shǔ)作(zuò)为日常(cháng)食用频率(lǜ)十分高(gāo)的蔬菜，以其多变(biàn)的口感和丰(fēng)厚的烹饪办法(fǎ)而广(guǎng)受咱们的喜欢。

　　马铃薯养分丰厚(hòu)，易(yì)于消化，种类也十(shí)分的多样，那，马铃薯怎样挑(tiāo)选才(cái)好吃(chī)？

马铃薯怎样挑选才好吃1

　　 1、挑(tiāo)好剥的马铃薯(shǔ):在挑(tiāo)马铃薯(sh当兵的家暴几率大吗，当过兵的人会家暴吗ǔ)的时分，你会发现有圆圆的(de)、长长的(de)。

　　形状不同(tóng)的马(mǎ)铃薯多多(duō)少(shǎo)少有点不(bù)同(tóng)，像越圆(yuán)的马铃薯(shǔ)，则越好剥皮(pí)。

　　假如用来(lái)煮的、炒的，最好挑圆圆(yuán)的马铃薯。

　　 2、发芽(yá)的(de)马铃薯不(bù)要拿:当在挑(tiāo)选的(de)马铃薯的时分，看(kàn)见有发芽的马铃薯，就(jiù)不(bù)能拿了。

　　长(zhǎng)芽的马(mǎ)铃薯(shǔ)都含有毒素(sù)，就不适宜(yí)再吃了(le)，皮外表(biǎo)现(xiàn)已变绿的也是哦。

　　马铃(líng)薯发芽的不能吃(chī)，都是(shì)些最基本的(de)知(zhī)识。

　　 3、选皮(pí)干的马(mǎ)铃薯:挑选马铃薯的时分(fēn)，要拿(ná)皮干(gàn)的马铃薯，好吃一点(diǎn)。

　　水泡(pào)过的马(mǎ)铃薯(shǔ)，不能放得太久，还影响(xiǎng)马铃薯的口感。

　　在(zài)色彩方(fāng)面，则挑淡(dàn)黄色的马(mǎ)铃薯，养(yǎng)分高也比较(jiào)好吃。

　　 4、转一(yī)圈看有没有坏(huài)掉的:马铃薯在运(yùn)输过程中，也有(yǒu)或许有些碰在一同，撞伤了。

　　所(suǒ)以在挑选(xuǎn)的马铃薯的(de)时分，转(zhuǎn)一圈(quān)看看，有没有撞伤(shāng)的(de)。

　　要不然买回去(qù)，吃不了就白(bái)白浪(làng)费钱(qián)了。

　　 怎(zěn)样(yàng)挑(tiāo)选好的马铃薯

　　 1、看马(mǎ)铃薯形状——在挑马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)的时分，会发现有(yǒu)圆圆的、长长的马铃(líng)薯(shǔ)。

　　形状(zhuàng)不同的马(mǎ)铃薯，多多少少(shǎo)有点不同，越圆的马铃(líng)薯(shǔ)，越好剥皮。

　　 2、看马铃薯外皮——马(mǎ)铃(líng)薯不(bù)要挑有黑色相似瘀(yū)青的(de)部分，里边多半是坏的；而冻伤或(huò)腐朽(xiǔ)的马铃薯(shǔ)，肉色变成灰色或呈黑斑，水(shuǐ)分(fēn)缩短，最好不(bù)要挑选。

　　 购买(mǎi)马(mǎ)铃薯时，主张挑(tiāo)选(xuǎn)那种皮干的(de)马铃薯。

　　假如发现马铃薯有水泡过(guò)，主张不要购买。

　　由于这种(zhǒng)被(bèi)水(shuǐ)泡过的马铃薯(shǔ)不简单(dān)保存，并且(qiě)保存(cún)时刻(kè)也很短，口感也欠好。

　　 假如是起(qǐ)皮的马铃薯，会比较面(miàn)、甜(tián)，适(shì)宜拿来蒸或许炖；假如是(shì)表皮比较润(rùn)滑的马铃薯，口感比(bǐ)较实(shí)、脆，适宜拿(ná)来(lái)炒马铃薯丝。

　　所(suǒ)以，选购马铃薯要学会从自己的实践需求动身(shēn)。

　　 3、看马铃薯(shǔ)是(shì)否发(fā)绿(lǜ)——当挑选马铃薯时，看见发芽的马铃薯就不要拿。

　　长芽的马铃薯都(dōu)含有毒素，就不适宜再吃，外表现(xiàn)已变绿的也(yě)是(shì)。

　　马铃薯发芽不能吃，是最基本的知(zhī)识。

　　 4、看马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)色(sè)彩——马铃薯(shǔ)的果肉分为(wèi)两种色(sè)彩，一种是黄色的，一种是白(bái)色的(de)。

　　一般来说(shuō)，黄色(sè)肉质的马铃薯比(bǐ)较粉、面，而白色肉质(zhì)的(de)马铃薯一般感觉(jué)比较甜。

　　所以，选购马铃薯时也要留(liú)意掌握好这一(yī)点细节。

马铃薯怎(zěn)样挑(tiāo)选才(cái)好(hǎo)吃2

　　 1、看形(xíng)状圆(yuán)形的(de)马铃薯归于粉质马铃薯(shǔ)，适宜(yí)用来做(zuò)沙拉(lā)或马铃(líng)薯(shǔ)泥(ní)；而细长的(de)五月皇后种类(lèi)则属黏质(zhì)，不(bù)简单煮烂，适宜(yí)用来(lái)做(zuò)咖哩。

　　外表(biǎo)过(guò)于高低(dī)不平的防(fáng)止购(gòu)买。

　　 2、看外(wài)表挑(tiāo)马铃薯要挑表当兵的家暴几率大吗，当过兵的人会家暴吗(biǎo)皮光亮(liàng)的，芽眼较浅的(de)。

　　这样(yàng)的马铃薯好剥(bō)皮(pí)，马铃薯(shǔ)利用得彻底。

　　要尽(jǐn)量挑选(xuǎn)肥壮而匀(yún)称的马铃薯，表(biǎo)皮无干(gàn)疤和糙皮(pí)，无病斑、虫(chóng)咬(yǎo)和(hé)机械外伤，不萎蔫、变软，无发(fā)酵酒精气味的最好。

　　 3、看色彩要(yào)买黄皮的(de)马铃薯，黄皮马铃(líng)薯外皮(pí)暗黄(huáng)，内色呈(chéng)淡黄色，淀(diàn)粉含量(liàng)高(gāo)，含有胡(hú)萝卜素，口味较好(hǎo)。

　　别(bié)的，还要留意皮层变绿(lǜ)的马铃薯不要(yào)购买和食(shí)用。

　　由于(yú)其间含有的(de)龙葵素有毒性，加热也不会被损坏(huài)，吃了会中毒。

　　 马铃薯的(de).寄存(cún)

　　 1、马铃(líng)薯寄存在(zài)阴凉处即(jí)可(kě)，不行放在阳光下(xià)暴晒，也没必要放在冰箱里，温度过高会导致马铃薯(shǔ)生芽或腐(fǔ)朽，温(wēn)度过低马铃薯易冻伤不能食用。

　　 2、马铃薯在常温(wēn)下保(bǎo)存，不需(xū)通(tōng)过清(qīng)洗(xǐ)，可以将马铃薯(shǔ)与苹果摆在一同，由于苹果会(huì)开释(shì)一种(zhǒng)使(shǐ)其它(tā)蔬果老化的乙(yǐ)烯(xī)气体(tǐ)，可以按(àn)捺马铃薯发(fā)芽。

　　 3、马铃薯要放在漆(qī)黑(hēi)的旮旯(lá)，不(bù)然表皮变绿，食用后或(huò)许中毒。

　　 马铃薯(shǔ)吃欠好(hǎo)，或(huò)许会中毒(dú)，因(yīn)而妈妈要知道什么样的马(mǎ)铃(líng)薯不(bù)能吃(chī)。

　　 1、发芽马铃薯吃不得马铃薯发芽后，芽孔周围(wéi)就会含有(yǒu)很(hěn)多的有(yǒu)毒(dú)龙葵素(sù)，这是一种(zhǒng)神经毒素，可按捺呼吸中枢。

　　最好不要(yào)食用发(fā)芽的(de)马铃薯。

　　如要食用须(xū)深挖及削(xuē)去芽邻近(jìn)的皮层，再用水浸(jìn)泡(pào)2个小时，煮食时刻也(yě)须长一些(xiē)，发芽面(miàn)积(jī)大、芽眼多的(de)马铃薯最好丢(diū)掉不(bù)必。

　　 2、绿皮马(mǎ)铃薯(shǔ)吃不得绿(lǜ)皮(pí)马铃薯其生物碱毒性大大高于马铃薯(shǔ)芽眼窝的(de)毒(dú)素。

　　马(mǎ)铃薯生芽，只需抹去芽胚(pēi)，把皮刮掉，就可以(yǐ)食(shí)用(yòng)。

　　而绿皮马铃薯则不行(xíng)食用。

　　假(jiǎ)如吃马铃薯(shǔ)时口中有点发麻的感觉(jué)，则标明该马铃薯中还含(hán)有较多的龙(lóng)葵素(sù)，应立即中(zhōng)止食(shí)用，以(yǐ)防中毒。

　　 能购买到甘旨和养分(fēn)的食物也(yě)可以让心(xīn)境变得十(shí)分的(de)好，上面便是对什么样的马铃(líng)薯好的(de)一些介绍(shào)，这样咱们在(zài)购买(mǎi)食材的时(shí)分可以依(yī)照(zhào)上面的办法去试一下，这样制造起(qǐ)来或许(xǔ)吃起来的时分就可(kě)以(yǐ)更好地品味它的(de)滋味(wèi)了。

马铃薯怎样挑选才(cái)好吃(chī)3

　　 1、看(kàn)马铃(líng)薯是否有损害。

　　假(jiǎ)如马(mǎ)铃薯现已破皮，或许马铃薯有虫蛀孔洞的，主张不(bù)要选购这类马铃薯。

　　这种(zhǒng)马铃薯混有伤残、虫灾，往(wǎng)往简单(dān)蜕(tuì)变，买回家(jiā)放(fàng)置不(bù)久。

　　并且这类马铃薯的口感(gǎn)也欠好，养分也较差(chà)，真(zhēn)实(shí)没(méi)必要买回家食用。

　　 2、看马铃薯的(de)外(wài)形(xíng)。

　　一般来说(shuō)，马(mǎ)铃薯有两种类型，一种是外形(xíng)没那(nà)么规矩(jǔ)的(de)，一(yī)种是比较圆(yuán)的，一般(bān)咱(zán)们会主(zhǔ)张挑选(xuǎn)那种外形比较圆(yuán)的马铃薯，由于这儿马铃薯削起(qǐ)来很便利，比(bǐ)较不(bù)那么费(fèi)力。

　　所以说挑选越圆的马(mǎ)铃薯购买越(yuè)好。

　　 3、看马铃薯(shǔ)是否起(qǐ)皮。

　　假(jiǎ)如是起皮的马铃薯，会(huì)感(gǎn)觉比较面比(bǐ)较甜，适宜拿来蒸或许炖；假如是(shì)那种表皮比较润滑的马铃(líng)薯，它的口感会比较实(shí)、脆，此刻(kè)若是拿来炒马(mǎ)铃薯丝(sī)的话，那是再(zài)适(shì)宜(yí)不过了。

　　所以选购马铃薯要学(xué)会从(cóng)自己的实践需求动身。

　　 4、看马铃薯的肉质(zhì)色彩。

　　马铃薯的果(guǒ)肉分为两(liǎng)种色彩，一种(zhǒng)是(shì)黄(huáng)色的(de)，一种是(shì)白色的。

　　一般来说，黄色肉质(zhì)的(de)马铃薯(shǔ)，往往会比较粉(fěn)比(bǐ)较面，假如是(shì)白色肉质的马铃薯(shǔ)，一般会(huì)感觉比较(jiào)甜。

　　所(suǒ)以(yǐ)选(xuǎn)购马铃薯时(shí)也要留意这一点细节，要(yào)掌握好。

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