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铁(tiě)观音是(shì)红茶吗(ma)

　　不(bù)是的，铁观(guān)音不是红茶的(de)。

　　铁观音是(shì)半发酵茶(chá)，介于(yú)红(hóng)茶和(hé)绿茶之间，归于乌龙(lóng)茶种(zhǒng)类，

　　铁观音依发酵程(chéng)度能够(gòu)分为清香型、浓香型和陈(chén)香型，其间陈香型的铁(tiě)观(guān)音口(kǒu)感(gǎn)特质接近于红茶中的普洱，日(rì)常饮用有(yǒu)提(tí)神、养颜和促消(xiāo)化(huà)的成效(xiào)。

铁观音怎样分辩好坏(huài)

　　1、观叶底：经沸(fèi)水冲泡过的茶(chá)叶倒入盛有清水的盘中，调(diào)查叶底，凡叶(yè)底柔软(ruǎn)、黄(huáng)亮、“青蒂绿(lǜ)腹红镶边”显着的均为上品，反(fǎn)之为(wèi)次品。

　　2、看(kàn)汤色(sè)：看茶汤的色彩(cǎi)深(shēn)浅(qiǎn)、明暗、清浊等(děng)，凡汤色橙(chéng)黄亮堂的（简称绿豆汤(tāng)）的为(wèi)上品，暗浊的为次(cì)品。

　　3、嗅香气：先嗅香气(qì)是否杰出，再差异(yì)香气凹凸、长(zhǎng)短、强(qiáng)弱、钝(dùn)浊，嗅香(xiāng)时选用热(rè)嗅、温嗅(xiù)、冷嗅相结合的办法，凡香气杰(jié)出、香气狷介、馥(fù)韵悠长(zhǎng)的(de)均为上(shàng)品(pǐn)，反之为(wèi)次(cì)品。

　　4、看外形：主要是调查铁观音的(de)外形、色(sè)泽、匀净度和(hé)闻茶米的香(xiāng)气，凡外形肥胖(pàng)、重实、色泽砂绿、干(gàn)茶（茶米）香气纯洁的即(jí)观(guān)音特征显着均为(wèi)上品茶(chá)，反之为次品茶。

　　5、尝味(wèi)道(dào)：用(yòng)茶(chá)匙舀取适量(liàng)的茶汤进(jìn)口（必定不要太多），经(jīng)过舌头(tóu)在(zài)口腔中作吸吮打转翻滚，使口腔(qiāng)各部位的味细胞作(zuò)出(chū)归纳(nà)的(de)味道感应(yīng)，12是什么意思凡(fán)味道浑厚、醇而带(dài)爽(shuǎng)、厚而不涩(sè)、赋有种类“神韵”特征的均为上品，反之为次品(pǐn)。

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