新鲜海蜇皮(pí)存放方法视频(pín)？盐水明矾保存：把海蜇放在盐和明(míng)矾化开(kāi)的水中浸泡，泡好后装入到可(kě)以(yǐ)密封的(de)坛子中(zhōng)，可保存(cún)半年左右时间的。关于新鲜海(hǎi)蜇(zhē)皮存放方法视(shì)频(pín)以及新鲜海蜇皮存放(fàng)方法视频，新鲜海(hǎi)蜇(zhē)皮存(cún)放方法图片，新鲜海蜇皮(pí)怎么保存(cún)，鲜(xiān)海(hǎi)蜇皮冷(lěng)藏保存(cún)，海蜇(zhē)皮怎么保鲜等问题，农商网(wǎng)将为你(nǐ)整(zhěng)理以(yǐ)下的(de)生活知(zhī)识：

海(hǎi)蜇(zhē)皮是不是(shì)水母

　　是的，海(hǎi)蜇皮是(shì)水母(mǔ)的(de)。

　　海蜇皮是海(hǎi)蜇的制成品(pǐn)。海蜇(zhē)是一(yī)种(zhǒng)大型食用(yòng)水母，早在(zài)一(yī)千六(liù)百多年前的晋代就(jiù)已经(jīng)开始食(shí)用(yòng)。

　　我国从(cóng)辽东半岛直广东高考总分是多少分,各科多少分，广东省高考总分多少分？至(zhì)广(guǎng)东沿海均(jūn)有分布，海蜇是我国沿海渔业的重要捕捞对象。

　　而水母(mǔ)的(de)这层皮，就(jiù)是我(wǒ)们常吃的(de)海蜇(zhē)皮了(le)。并非是所有水(shuǐ)母都可(kě)以吃，在我国的东南(nán)沿(yán)海，水(shuǐ)母就被称为“海蜇”。

新鲜海(hǎi)蜇(zhē)皮存放(fàng)方法视频

　　1、盐水明矾保存：把海蜇放在盐和明矾化开(kāi)的水(shuǐ)中浸泡(pào)，泡(pào)好后装入到可以密封的坛子(zi)中(zhōng)，可保存半年左右时间(jiān)。

　　2、直接用盐保(bǎo)存：海蜇皮不能沾上淡水(shuǐ)和其他污染物，直接放(fàng)在盐(yán)中(zhōng)来(lái)回滚动(dòng)，让它的表面被盐包起来，把沾(zhān)好(hǎo)盐(yán)的海蜇(zhē)头放(fàng)在可以(yǐ)密(mì)封的罐子中，放在阴凉处，可(kě)保存半年到(dào)一年左右。

　　3、在选购海蜇皮时注意看外观(guān)色泽，优选呈白(bái)色(sè)或黄色的(de)，避(bì)免选择(zé)有红衣、红斑、泥沙(shā)的次货还要闻一下是否带腥(xīng)臭味，用(yòng)手揉(róu)一下皮质，选择质地坚(jiān)韧的(de)。

海蜇的保(bǎo)存(cún)方(fāng)法(fǎ)_鲜(xiān)海蜇怎么保存

　　　　海蜇作为(wèi)一(yī)种食物在(zài)我(wǒ)们国家(jiā)的历史(shǐ)非常(cháng)悠久，现在，海蜇已经成为了一(yī)种很常见的食物。

　　而(ér)对于海(hǎi)蜇的保存有(yǒu)一些小的(de)技(jì)巧，下面就(jiù)来介绍(shào)有(yǒu)关(guān)海蜇保存的一些 方法 ，希望能对朋(péng)友们有所帮助。

　　　　海蜇(zhē)的保存方(fāng)法

　　 　　方(fāng)法一：用盐水、明矾浸(jìn)泡(pào)海蜇。

　　按500克(kè)海蜇、50克盐(yán)、5克明矾的比(bǐ)例，将盐及明矾用温开水化开，晾(liàng)凉后倒入坛(tán)子中，再把海蜇故(gù)人，浸好密封，可保(bǎo)存很长时(shí)间。

　　 　　方法二(èr)：从(cóng)市场上买来的海蛰，不要让它沾上淡水(shuǐ)或污物，要(yào)用盐一层一层地将(jiāng)它胞起来，存放在干净小口的(de)坛子或罐子里，上面一层要(yào)多放些盐，密(mì)封好(hǎo)即可(kě)。

　　 　　海(hǎi)蜇毒性原理

　　 　　毒(dú)性(xìng)症(zhèng)状

　　 　　人体皮肤薄嫩处(chù)最(zuì)易蜇伤(shāng)，一般(bān)可在数分钟出现(xiàn)触电(diàn)样刺痛感，数小时后伤(shāng)区逐渐出现(xiàn)触电(diàn)样刺痛感，数小时(shí)后(hòu)伤(shāng)区逐渐出现线状(zhuàng)排(pái)列(liè)的有红斑的血疹，痒而灼痛，轻者可在20天左(zuǒ)右自愈(yù)。

　　敏感性强的患(huàn)者局部可出(chū)现红斑 水肿、 风团、 水泡、 瘀斑(bān)，甚至(zhì)表皮坏死(sǐ)。

　　患者全身表现(xiàn)可有烦躁不安(ān)、发冷(lěng)、腹痛、腹(fù)泻(xiè)、精神(shén)不振及胸闷气短。

　　重者(zhě)多(duō) 咳喘发作(zuò)，吐白色或粉红色泡沫痰，并伴有脉数(shù)无力、皮肤青紫及血压下降等过敏(mǐn)性休克征象。

　　若抢救不及时(shí)，这类蜇伤病(bìng)人可(kě)在短时间内(nèi)死亡(wáng)。

　　 　　预(yù)防蜇伤

　　 　　预防海蜇(zhē)蜇伤最重要(yào)之(zhī)处在于避免与海(hǎi)蜇接触，尤其是作业(yè)渔民要(yào)做好个人防(fáng)护，切勿麻痹大意。

　　捕捞时尽量用工具而不直(zhí)接接触海蜇(zhē)须，有特异敏(mǐn)感体质的人应(yīng)禁止下海作业(yè)。

　　海(hǎi)滨旅游地在海(hǎi)蜇汛期应设浮标栏(lán)网，并在海边建立醒目宣传警戒标志(zhì)，并配合防(fáng)伤害的科普 教育 宣传广(guǎng)播，以提高游人自我防护的知识(shí)和(hé)能力(lì)。

　　下海 游泳 或(huò)在海中乘船者若(ruò)发现海蜇千万不可碰触，更不(bù)能捕捞(lāo)，因(yīn)在海上(shàng)一旦发生意(yì)外，更不易抢救(jiù)。

　　一旦被海(hǎi)蜇蜇(zhē)伤，伤者(zhě)切(qiè)不(bù)可惊慌，只要(yào)及时到医院诊治，一般(bān)都能较快(kuài)好转和痊愈。

　　反之，如果被蜇伤者举措失当或大意麻痹，则易出(chū)现溺水、跌(diē)伤或因救(jiù)治不(bù)及时(shí)而发生(shēng)危险和(hé)加重病情。

　　 　　医务人员提醒：千万(wàn)不要抓捕、触碰(pèng)海水中漂着的海蜇。

　　一旦被海(hǎi)蜇蜇伤，不要用淡水(shuǐ)冲洗(xǐ)，因淡水可(kě)促使刺胞释放毒(dú)液，应尽(jǐn)快用(yòng)毛巾、衣服、泥沙擦(cā)去黏(nián)附在皮(pí)肤上(shàng)的触手(shǒu)或毒液，可用碳酸氢钠(小苏打(dǎ))或明(míng)矾清洗(xǐ)伤处(chù)。

　　若损(sǔn)伤面积大，全身反应严重者，要及时(shí)去(qù)医院治疗(liáo)。

　　 　　海蜇(zhē)的食用方法

　　 　　凉(liáng)拌(bàn)海(hǎi)蜇皮(pí)

　　 　　原料：海蜇,紫甘蓝(lán),黄(huáng)瓜

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇皮(pí)放凉水中泡一(yī)下，洗(xǐ)净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝(lán)，黄(huáng)瓜分别(bié)切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生(shēng)抽(chōu)，香油，适量盐兑成调味汁(zhī)

　　 　　(4)所有材料拌匀，放冰箱冷(lěng)藏后食用

　　 　　海(hǎi)蜇(zhē)黄瓜

　　 　　原(yuán)料：海蜇(zhē)300克、黄瓜(guā)1根(gēn)、盐(yán)适(shì)量、醋(cù)适(shì)量、糖适(shì)量(liàng)、麻酱适量、香菜适量(liàng)、蒜(suàn)适(shì)量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市(shì)购买海蜇丝300克

　　 　　(2)用开水抄(chāo)过后泡(pào)在凉(liáng)水里备用(yòng)

　　 　　(3)黄瓜(guā)一(yī)根

　　 　　(4)用刀切成(chéng)粗(cū)丝(sī)

　　 　　(5)将海蜇丝(sī)捞出(chū)放在(zài)黄瓜(guā)丝上面，将蒜切成碎末放(fàng)在海蜇(zhē)丝上面

　　 　　(6)香菜切成(chéng)碎末(mò)，放在海蜇丝上面，将麻(má)酱放入适量的盐(yán)，用(yòng)水拌(bàn)好(hǎo)，倒在香菜上(shàng)面，放糖和醋搅匀即可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料：海蜇皮4两(约160克)，鸡肉(ròu)6两(约240克)，蒜(suàn)头(tóu)2粒(lì)，芫荽少许，油1汤匙。

　　 　　做(zuò)法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇皮用(yòng)水浸2天(每(měi)天要(yào)换水2至3次(cì))，切(qiè)丝(sī)，放入(rù)热水中烫(tàng)一烫，取出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉(ròu)切丝，加(jiā)入腌料拌匀(yún)，腌20分钟(zhōng)，泡嫩(nèn)油。

　　 　　(3)蒜头(tóu)去衣拍裂;芫荽洗(xǐ)净沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆香蒜肉(ròu)，鸡丝回镬，拌(bàn)匀芡汁料埋芡，迅速(sù)炒(chǎo)拌(bàn)，加入(rù)芫荽、海(hǎi)蜇，兜(dōu)匀上碟。

　　 　　海蜇汤冬(dōng)瓜

　　 　　原料：速(sù)冻海蜇 75克、冬瓜 750克、胡萝卜 300克、瘦(shòu)肉 225克、姜(jiāng) 2片(piàn)广东高考总分是多少分,各科多少分，广东省高考总分多少分？、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)洗干净(jìng)，氽烫(tàng)后再冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜(guā)洗干(gàn)净(jìng)，切厚块(kuài)。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗(xǐ)干净切(qiè)块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净(jìng)，氽烫后再冲洗干净(jìng)。

　　 　　(5)煲(bāo)滚(gǔn)适量水，下海(hǎi)蜇、冬(dōng)瓜、胡(hú)萝卜(bo)、瘦肉、姜片，煲滚后以慢火煲2小时，下盐(yán)调味即成。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原料：海(hǎi)蜇丝(sī)300克(kè)，青(qīng)椒5克，红(hóng)椒(jiāo)5克，鸡肉50克(kè) 、盐3克，味精2克，鸡精2克，米醋5克，香(xiāng)油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇(zhē)用清水冲洗(xǐ)去(qù)泥沙(shā)和盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒(jiāo)丝焯水(shuǐ)备用;鸡肉煮熟，撕(sī)成(chéng)丝(sī)。

　　 　　(3)海蜇与椒(jiāo)丝、鸡(jī)肉(ròu)丝(sī)一同放(fàng)入盆中，加盐、味精(jīng)、鸡精、香油(yóu)、米醋拌匀，装盘即可。

　　 　　捞汁(zhī)海蜇皮

　　 　　原(yuán)料(liào)：海蜇皮、紫(zǐ)皮洋葱、黑木(mù)耳、捞汁

　　 　　做(zuò)法广东高考总分是多少分,各科多少分，广东省高考总分多少分？(fǎ)：

　　 　　(1)将海蜇(zhē)皮、紫皮洋葱切(qiè)成适量大小(xiǎo)，与(yǔ)黑木(mù)耳一起整齐(qí)摆在汤碗内(nèi)，加入(rù)捞汁，将菜品完(wán)全浸(jìn)泡即可。

　　 　　(2)可(kě)以适量(liàng)加入(rù)鲜(xiān)柠(níng)檬片(piàn)、芝麻(má)、香(xiāng)菜碎、泰椒圈来补充口味(wèi)。

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