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张继是什么朝代的诗人怎么读，张继是什么朝代的诗人啊牛心管是牛的什么部位牛心顶是黄喉吗

　　牛心(xīn)管是牛的什么部位(wèi)图片(piàn)？牛心管（牛黄(huáng)喉）是牛心脏的主动脉(mài)血管(guǎn)的。关于牛心(xīn)管是牛的什么部位图片以(yǐ)及牛心管(guǎn)是牛的什么部位图片，牛心管是(shì)牛的哪个(gè)部位？，牛心管是什(shén)么东西，牛(niú)心管是啥(shá)，心管是牛(niú)的哪个部位(wèi)等(děng)问题，农商(shāng)网将为(wèi)你整理以(yǐ)下的生活知识：

牛(niú)心顶(dǐng)是黄(huáng)喉吗(ma)

　　牛心顶(dǐng)是黄(huáng)喉的。

　　黄喉与牛(niú)心顶的区别(bié):

　　1、来源不同

　　黄喉来自于猪、牛(niú)等家畜(chù)的大血管，一般为(wèi)主(zhǔ)动脉(mài)，又称心管(guǎn)。牛(niú)的(de)心脏顶部(bù)连接(jiē)血脉和心(xīn)脏的组织。韧(rèn)性较高，可以入(rù)菜。

　　2、主(zhǔ)要成分不同

　　黄喉主(zhǔ)要成分是平滑肌，属蛋白质，相对(duì)于(yú)肝、胃等内脏营养价(jià)值(zhí)高一些(xiē)。牛心定(dìng)的主(zhǔ)要(yào)成分是(shì)组织。

　　3、口感不同

　　黄(huáng)喉较厚，口感比猪黄喉口感更(gèng)好(hǎo)。但(dàn)牛黄喉处理起(qǐ)来较为麻烦，若处理不好，口(kǒu张继是什么朝代的诗人怎么读，张继是什么朝代的诗人啊)感很绵，嚼不动，不过专业吃(chī)货(huò)很多都爱吃牛(niú)黄喉(hóu)。牛心(xīn)顶由于它的韧性很高，所以用酱炒出来后(hòu)口感既(jì)脆嫩(nèn)又爽口。

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　　1、牛心管（牛黄喉）是(shì)牛心脏的主(zhǔ)动脉(mài)血(xuè)管。

　　2、黄喉是火锅中的一种食(shí)物(wù)，来(lái)自于猪、牛等(děng)家畜的大血管，一般为(wèi)主动(dòng)脉，又称(chēng)心(xīn)管(guǎn)，常被误(wù)解为食管或气管，在火(huǒ)锅菜(cài)肴中(zhōng)又分为发(fā)制黄喉(hóu)和(hé)鲜黄喉，在火锅中(zhōng)重要(yào)的特点就(jiù)是爽脆。

　　3、火锅涮烫菜品(pǐn)中，牛黄(huáng)喉较厚，口感比(bǐ)猪黄(huáng)喉口(kǒu)感更(gèng)好。

　　但牛黄喉处(chù)理(lǐ)起来较(jiào)为麻烦，若处理不好，口感(gǎn)很(hěn)绵，嚼不动。