松茸清洗方法？首先(xiān)削去菌子上的泥土和杂(zá)草，用普通的水果刀(dāo)刮下外皮的(de)。

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松茸可以生(shēng)吃吗

　　松茸是可以生吃的。

　　一(yī)般情况下(xià)，新鲜的松(sōng)茸(rōng)可以生(shēng)吃。松茸是一种营养丰富的菌类，一般人生吃(chī)不会出(chū)现中(zhōng)毒反应，适量食用(yòng)对(duì)于补充身(shēn)体(tǐ)所(suǒ)需(xū)营养有一定的效果(guǒ)。但在食用时必须将松茸清(qīng)洗干(gàn)净，以免外表(biǎo)残留的细菌(jūn)对机体产(chǎn)生影响。

　　如果是(shì)脾胃虚弱(ruò)、抵抗力较(jiào)差(chà)的患者，建议最好将(jiāng)松(sōng)茸经过高温处(chù)理后再食用(yòng)，以免在松茸表面存(cún)在(zài)肉眼不可见的细菌或病毒等微生物，从而(ér)对机体(t无可厚非是什么意思ǐ)产生(shēng)影(yǐng)响(xiǎng)，出(chū)现腹痛、腹泻等胃肠(cháng)道反应。另外，最好(hǎo)选(xuǎn)择新鲜的松(sōng)茸生吃，如果松(sōng)茸不够新鲜(xiān)，生吃可能(néng)会对(duì)机体造成一定(dìng)的损(sǔn)害(hài)，从而对健康产生(shēng)一些影(yǐng)响。

　　松茸如何食用或与什么食(shí)物搭配食(shí)用，要根据(jù)食用者自身情况与松茸的质量而定，以使松茸发挥较高(gāo)的营养价值(zhí)。如果是在(zài)野外发现类似松茸的菌类，最(zuì)好不要食用，以免误食有毒菌，对机体产生(shēng)危害。如果在生(shēng)吃松茸后出现腹痛(tòng)、腹泻、恶心、呕吐(tǔ)等不(bù)良(liáng)反应，可能(néng)是(shì)发(fā)生了食物(wù)中毒，建(jiàn)议立即(jí)前往正(zhèng)规(guī)医院治疗(liáo)。

松茸清洗方法(fǎ)

　　1、首先削去菌子上的泥(ní)土(tǔ)和杂草，用普通的水果刀刮(guā)下外皮。

　　特(tè)别注意：头部和身子连接处(chù)，毛茸(rōng)茸的(de)松茸醇是抗癌物质，不要刮掉。

　　2、削出的效果就是保证松茸(rōng)表面的(de)泥沙(shā)和(hé)部分坏的(de)茸衣(yī)即可。

　　3、然后(hòu)将削好的(de)松(sōng)茸的，迅速地拿到水龙(lóng)头(tóu)下冲洗，清洗的时候注(zhù)意将头部向下优先冲洗，因为通常头部较脏，清洗的(de)面积也大，先清洗就(jiù)不(bù)会影响松(sōng)茸的柄。

　　4、在冲洗(xǐ)的同时，边冲洗边用水再次对(duì)头部无可厚非是什么意思和尾部泥沙(shā)比较(jiào)多的(de)地方(fāng)进(jìn)行清理。

　　5、用(yòng)水(shuǐ)冲洗干净后，再(zài)用干(gàn)净(jìng)的抹布或者纸巾(jīn)将洗好(hǎo)的松茸(rōng)表面的水(shuǐ)渍擦干净。

　　6、擦(cā)洗完(wán)后确认整(zhěng)个松茸(rōng)表(biǎo)面洁净干(gàn)燥既可。

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