怎么挑甜的老(lǎo)南瓜(guā)好吃？首先观(guān)察(chá)南瓜的颜色的。关于怎么挑甜(tián)的老南瓜(guā)好吃(chī)以及怎么挑甜的老南瓜好(hǎo)吃(chī)，怎么挑甜的老南瓜呢，怎么挑甜的老南(nán)瓜视(shì)频，老(lǎo)南瓜怎么挑(tiāo)选才甜，老南瓜(guā)甜吗(ma)等问题，农商网将为你(nǐ)整理以(yǐ)下的生活知识：

老南瓜可(kě)以生(shēng)吃吗

　　老南瓜是(shì)可以生(shēng)吃(chī)的。

　　南瓜可以生(shēng)吃，南瓜中含有丰富的(de)胡(hú)萝(luó)卜素(sù)、维(wéi)生(shēng)素、矿(kuàng)物(wù)质、氨基酸及果胶等(děng)营养物质，

　　生吃南瓜可以较好的保存其营养价值(zhí)，但(dàn)建议(yì)控制摄入量，以免造成(chéng)胃(wèi)肠道(dào)不适，日常适量(liàng)生吃(chī)南瓜，对于改(gǎi)善皮肤状态、缓解(jiě)便秘发生等有一定的(de)辅助(zhù)作用。

怎(zěn)么挑甜(tián)的老(lǎo)南(nán)瓜好(hǎo)吃

　　1、首先观察(chá)南瓜的(de)颜(yán)色。

　　不(bù)同(tóng)的品种，南瓜的颜色(sè)是不一样的。

　　市场上(shàng)常卖的两个(gè)品种(zhǒng)，一个(gè)是蜜本南瓜，要面(miàn)甜的(de)就要挑选颜色橙色的，成熟(shú)的(de)好，口感就好;还有一种(zhǒng)京绿栗南瓜，北京的品种(zhǒng)，挑选(xuǎn)要找(zhǎo)颜(yán)色深绿(lǜ)的(de)、所以，什么样的南瓜又面又甜，首先(xiān)看颜色准没(méi)错。

　　2、观察南瓜外形。

　　可以(yǐ)通过看南瓜的形状(zhuàng)看出来，有的(de)南瓜是圆的，带有条(tiáo)纹的；有的(de)是长的，带(dài)有(yǒu)斑纹(wén)线的。

　　不(bù)管什么形状的南瓜(guā)，话说三遍淡如水下一句是什么意思，话说三遍淡如水下一句是什么成语在挑选的(de)时候，要找(zhǎo)形状完整的，有凸起或斑(bān)点的不影响口感，这是南(nán)瓜抵制虫害(hài)，保护自己留(liú)下(xià)来的痕迹。

　　3、掐一(yī)下南瓜的外(wài)皮。

　　购买(mǎi)时(shí)要找老南瓜，用手掐南瓜(guā)外皮，如果(guǒ)比较坚硬，那(nà)就是(shì)老南瓜；如(rú)果一(yī)掐就破，那就是嫩(nèn)南(nán)瓜。

　　4、听声(shēng)音：挑选南瓜时，可将南(nán)瓜托起，一(yī)只手去(qù)轻轻的拍打，辨别(bié)一下南(nán)瓜的声音，闷响的(de)就是老南瓜，反之，成熟度就(jiù)没那么好了。

如何挑(tiāo)选(xuǎn)甜南瓜

　　1、看，从外皮颜色上来说，金(jīn)黄色的(de)南瓜，颜色越深黄，条纹越清楚粗重越成熟；绿色(sè)的南瓜，绿(lǜ)得发黑的是(shì)成熟南瓜。

　　不管什么品(pǐn)种，棱越深(shēn)、瓜瓣儿越鼓越好。

　　2、闻，南瓜(guā)熟(shú)后有一种清香(xiāng)气味，而没有成熟的嫩瓜有(yǒu)一种菜瓜(guā)的味道。

　　3、动手，老南瓜外皮比较(jiào)坚硬紧(jǐn)实，如(rú)果南瓜皮一掐就破，就证明成熟(shú)度不够。

　　另外，用手掐一下南瓜上的那一(yī)小段茎，如(rú)果(guǒ)感觉非常硬，就(jiù)证明南(nán)瓜采摘的时机比较合适。

　　4、切，切开的南瓜还可以看看瓜籽，因为瓜籽饱满也是南瓜(guā)成熟度高的表现之一。

　　扩展资料

　　南瓜的养生功(gōng)效(xiào)：  

　　一、调养(yǎng)肠(cháng)胃的(de)南瓜：南(nán)瓜是(shì)调养肠胃很(hěn)好的食物，南瓜中含(hán)有丰富的维生素A原，可以参与(yǔ)胃(wèi话说三遍淡如水下一句是什么意思，话说三遍淡如水下一句是什么成语)内上皮组织的正常代谢，保护(hù)胃黏膜，促进溃(kuì)疡愈(yù)合;果胶则可以让消化道免受粗糙食品的刺激，预防(fáng)胃炎、胃溃疡。

　　二、南(nán)瓜与(yǔ)护(hù)肾：南(nán)瓜(guā)从中医(yī)的角度认(rèn)为(wèi)：有补中益气、消炎(yán)止痛，解毒(dú)杀虫，降(jiàng)糖止渴的功效(xiào)，现代(dài)医学研究证明，南瓜中(zhōng)的果胶帮助肝(gān)、肾功能减(jiǎn)弱的(de)人增(zēng)强肝(gān)肾细胞的再(zài)生能(néng)力。

　　三、南瓜(guā)与糖(táng)尿病：南瓜(guā)富含维生素a、维生素(sù)c和维生素e，能(néng)促进胰岛素(sù)的分泌(mì);南瓜中话说三遍淡如水下一句是什么意思，话说三遍淡如水下一句是什么成语(zhōng)的果胶可推迟食物排空、延缓肠道对糖(táng)类的吸收，从(cóng)而控制血糖升高(gāo)。

　　此外，南瓜所含有的(de)矿物质钴，是(shì)胰(yí)岛素细胞合成胰岛(dǎo)素所(suǒ)必需的物质。

　　所以糖尿病患者应(yīng)适当(dāng)吃些(xiē)用(yòng)南(nán)瓜做的食物。

　　参(cān)考(kǎo)资料来源：人民(mín)网-南瓜并非要新鲜才(cái)好吃(chī) 如何挑到好南瓜(guā)

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