桂林磨浆米线？桂林闫氏(shì)大米、力源(yuán)大米(mǐ)、天湖(hú)香米的(de)出浆(jiāng)都(dōu)比较高的(de)。关于桂林磨浆米线以及桂林磨浆米线(xiàn)，桂(guì)林大米(mǐ)品牌等问题，农商网将为你整理以(yǐ)下的生活知(zhī)识：

桂林(lín)是属(shǔ)于(yú)贵州(zhōu)省吗

　　桂林(lín)是不属于贵州(zhōu)省(shěng)的。

　　桂林(lín)不属于贵州省的,贵州桂林不(bù)是一个(gè)地(dì)方(fāng)的。

　　贵州是(shì)一个省(shěng)的称呼,它的首府是贵阳市,贵州省南(nán)部紧挨着广西壮族自治区(qū),桂(guì)林市是广西(xī)壮族自治(zhì)区管辖(xiá)的一个地级市。

桂林(lín)磨(mó)浆米线

　　桂林闫氏大米、力(lì)源大米、天湖香米(mǐ)的(de)出浆(jiāng)都比较高。

　　米又称大米(mǐ)，是(shì)禾本目(mù)禾本科稻(dào)属植物(wù)的果实，稻谷经脱(tuō)壳、碾(niǎn)磨粗皮后的(de)成品(pǐn)，可食用。

　　大(dà)米是人类的主要粮食之一，也是亚洲人的主要粮食之一，全世界约有(yǒu)二分(fēn)之一的(de)人口食用大米，常见当作(zuò)主食的(de)地区(qū)在(zài)亚(yà)洲和各地唐人(rén)街。

　　大米中含碳水化合(hé)物(wù)75%左右、蛋(dàn)白质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含有丰富的B族维(wéi)生改造文章的祖师是谁 改造文章的祖师爷是谁素等。

桂林米线米浆配方(fāng)

　　桂(guì)林米粉(fěn)是桂林地方小吃中(zhōng)的(de)精(jīng)品，俗有“到(dào)桂(guì)林不吃桂林米粉(fěn)，不算到(dào)桂林(lín)”之说(shuō)。

　　 　　桂林(lín)米粉的(de)制作方(fāng)法是：先(xiān)将米(mǐ)淘净，用清水(shuǐ)浸泡几天，然后将米磨成米浆，放到屋(wū)外晒干，和成粉(fěn)团后将粉煮熟，再使劲捣煮熟后的粉团，使之变得极有筋力、不易(yì)断碎，最后(hòu)用压榨机(jī)将粉团压榨成(chéng)一根根(gēn)韧性(xìng)极(jí)好的米粉条，再卷成小团(tuán)（每团约2两(liǎng)），即完成。

　　 　　桂林米粉有(yǒu)卤菜(cài)粉、牛腩粉、生菜粉(fěn)和马肉(ròu)米粉等几(jǐ)种。

　　使用时根据各人所(suǒ)好，佐以(yǐ)不同(tóng)的配料，做法也有所(suǒ)不同(tóng)。

　　无(wú)论何种做法做成的桂林米(mǐ)粉肉香鲜(xiān)无比，令人(rén)胃(wèi)口(kǒu)大开。

　　尤其是马肉(ròu)米粉，有(yǒu)桂林米粉之(zhī)冠之称(chēng)，其(qí)风味独(改造文章的祖师是谁 改造文章的祖师爷是谁dú)特，闻名遐迩，做法是：将团好的米(mǐ)粉分成几份，（一般2两(liǎng)米(mǐ)粉分为10小份）。

　　然后(hòu)放(fàng)到马(mǎ)骨头汤中(zhōng)烫热，用粉(fěn)勺连粉(fěn)带汤装入特制(zhì)的小碗中，将(jiāng)腌腊好的(de)马(mǎ)肉切成薄片铺在粉面上(shàng)，加(jiā)入卤汁、香菜、大蒜(suàn)丝、葱花、香料、熟油等，一碗味道(dào)鲜美、香(xiāng)气四溢的马肉米粉便制成了。

　　 　　马肉(ròu)米粉味(wèi)道绝佳，因其(qí)碗(wǎn)小(xiǎo)（一(yī)碗只有(yǒu)一箸左(zuǒ)右），所以(yǐ)顾客一餐往往能吃十几(jǐ)碗(wǎn)，甚至几十(shí)碗，当看到自(zì)己面前(qián)用过(guò)的(de)小碗堆(duī)成小(xiǎo)塔时(shí)，方(fāng)知自己的胃(wèi)口不小(xiǎo)。

　　 　　如今(jīn)，中外游客(kè)均把品尝马肉(ròu)米粉作为游览(lǎn)桂林的一个重要项目之一，可以说，桂(guì)林米(mǐ)粉也和(hé)甲天下的(de)桂林山水一样，名扬四海(hǎi)了(le)。

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