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反映问题还是反应问题，反应问题和反映问题有什么区别和联系红薯怎么挑才甜呢红薯可以生吃吗

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红薯能够生吃吗

　　红(hóng)薯是能够生(shēng)吃的。

　　红薯(shǔ)为(wèi)一类较常见的食物，能够生吃红薯，但不主张生吃红薯。生吃(chī)红薯不会引起中毒，但生红薯(shǔ)中(zhōng)含(hán)有丰厚的淀粉，

　　生红(hóng)薯(shǔ)中的淀(diàn)粉很难消化、吸(xī)收，有或许由于消(xiāo)化不良而出现腹胀、打(dǎ)嗝。将生红薯做熟(shú)，才可(kě)让红薯(shǔ)中的淀粉发(fā)生变化，相对更(gèng)易消化。

　　一起不(bù)主张食用过多(duō)生红薯，是由于生红薯中含有一种气化酶，会(huì)导致食(shí)用(yòng)红(hóng)薯后产气，感(gǎn)觉(jué)腹(fù)胀难(nán)过。

红薯怎样挑(tiāo)才甜呢

　　1、选(xuǎn)品种。

　　红薯有四种，分别是红心红薯、白心红(hóng)薯、黄(huáng)心红薯和紫(zǐ)心红薯。

　　红心(xīn)红薯(shǔ)的(de)滋(zī)味甜美，口(kǒu)感比较脆爽，含糖量十分(fēn)高，蒸熟之后香气溢散(sàn)，口(kǒu)感十分嫩。

　　白心红薯淀粉含量(liàng)比较高，口感上(反映问题还是反应问题，反应问题和反映问题有什么区别和联系shàng)糯而不腻，一般用来制造薯粉，有嚼(jué)劲(jìn)。

　　反映问题还是反应问题，反应问题和反映问题有什么区别和联系黄心红薯是最常见的一种，合适蒸食(shí)、煮粥、炒菜等各种办法，口感也是(shì)十分(fēn)的清甜爽滑。

　　紫心(xīn)红(hóng)薯(shǔ)口感上不是特别(bié)好(hǎo)，可是(shì)养分价值比较高。

　　几种红薯的(de)口感不同也比较大，在(zài)购买的时分依据自己的需求(qiú)来挑选就好(hǎo)了。

　　2、看红薯的外观。

　　首(shǒu)要咱(zán)们(men)最直观能(néng)看到(dào)的(de)便是(shì)红薯的外观了，在购买红薯(shǔ)的时(shí)分，咱们能够先看(kàn)下(xià)红薯的(de)外观，挑选外形丰满、外表(biǎo)润滑地进行(xíng)购买(mǎi)，假如红(hóng)薯外(wài)表皮(pí)是(shì)高(gāo)低不平或许有(yǒu)黑点、发(fā)霉(méi)或许是有(yǒu)缺口的就别买了，这种有或许是寄存时刻(kè)过久，或许会有蜕(tuì)变的问题，假(jiǎ)如(rú)是外表特别粗糙，或(huò)许(xǔ)也是寄存过久，水分有些丢失掉了，还(hái)有便是发芽的(de)必定不要购买。

　　3、看红薯的形状。

　　在(zài)挑选红薯的时分，咱们尽量去挑选两头(tóu)尖，中心粗形(xíng)状的红薯，这种红薯的口感是比较好(hǎo)的，由于这种(zhǒng)红(hóng)薯(shǔ)在成长的过程(chéng)中养分(fēn)吸(xī)收(shōu)得比较均匀，养(yǎng)分价(jià)值更好(hǎo)，圆润的(de)红薯看起(qǐ)来比较美观(guān)，可是(shì)相比较来(lái)说，两头尖、中(zhōng)心(xīn)粗(cū)的红(hóng)薯(shǔ)口感上会更(gèng)好一些(xiē)。

　　4、捏一(yī)捏红(hóng)薯。

　　在把(bǎ)看好的(de)红薯放进购物袋的时分，能够随手捏(niē)一下(xià)红薯的头尾处，挑选捏起(qǐ)来比较紧实的，假如是捏(niē)起来比(bǐ)较软(ruǎn)的话，有(yǒu)或许(xǔ)是水分丢失导致的，就没(méi)有(yǒu)那么新鲜了，所以在挑选捏起来紧实水分也比较(jiào)足的。