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菜籽油可以(yǐ)炒菜(cài)吗

　　菜籽(zǐ)油是可(kě)以炒菜的。

　　可(kě)以炒菜哦。菜(cài)籽油富含维生(shēng)素(sù)E、各类脂肪酸等(děng)，可以(yǐ)很(hěn)好地被人(rén)体(tǐ)吸收(shōu)，平日里可以用(yòng)来煎炒(chǎo)食物，真是好看(kàn)又(yòu)好吃呢

　　菜籽(zǐ)油也就是我们俗称(chēng)的菜油，也叫做油菜籽油(yóu)、香菜(cài)油(yóu)，是用(yòng)油(yóu)菜(cài)籽(zǐ)榨出来(lái)的食用油的(de)一种。

　　菜籽油(yóu)金黄金黄的，不仅色泽诱人，而且闻起来还有(yǒu)一(yī)股(gǔ)香(xiāng)香的味道(dào)，用(yòng)它炒出来(lái)的菜不(bù)仅(jǐn)味美，而且营养价(jià)值高。

菜籽(zǐ)油如何去掉(diào)生油味道

　　菜(cài)籽油去掉生油味方法

　　1、当油烧开时下锅，撒把干面粉，面粉受热渐渐也糊化沉淀，也能使菜(cài)籽(z杨震四知的文言文翻译及注释及翻译，杨震四知文言文原文及翻译ǐ)油洁净。

　　2、花(huā)椒压榨法(fǎ)：油烧热时，放(fàng)入几(jǐ)粒花椒、茴香、葱段、蒜(suàn)瓣，炸(zhà)焦(jiāo)捞出。

　　再(zài)投入(rù)1-2片青菜(cài)，使其(qí)冒烟，就没有异味了。

　　3、先将菜籽(zǐ)油倒入锅中(zhōng)烧热；油烧热(rè)后(hòu)往锅中放(fàng)入适量(liàng)的生花生，等(děng)到花生(shēng)炸熟后，捞出(chū)即可去(qù)除生油味。

　　4、黄(huáng)豆除味(wèi)法：菜籽油烧热时，放入十几颗黄豆粒，炸至焦糊(hú)状后捞出，即可(kě)去除异味。

　　5、食物吸附法：锅中菜籽油烧沸时(shí)，放入大米干饭或者馒(mán)头片，炸焦(jiāo)黄捞出，米饭或者(zhě)馒头(tóu)片能够(gòu)吸附异(yì)味。

　　6、馒(mán)头(tóu)除(chú)味法：先将菜籽油(yóu)烧热(rè)，然(rán)后放几片馒头片油炸，待炸过的菜(cài)籽(zǐ)油(yóu)冷却后，将其装坛储存，日常用于(yú)炒菜，不仅(jǐn)无异味，而且还有(yǒu)油炸的香味。

　　7、先把(bǎ)菜籽油烧热，之后加热葱花、生(shēng)姜、蒜末以及(jí)桂皮(pí)等等进行(xíng)翻炒即可(kě)。

　　当(dāng)菜杨震四知的文言文翻译及注释及翻译，杨震四知文言文原文及翻译籽油冷却过(guò)后，可以选择放(fàng)到密封(fēng)的瓶子当(dāng)中进(jìn)行存放。

菜籽油怎么去掉生油味

　　先将菜籽油倒(dào)入锅中烧热；油烧热后(hòu)往锅(guō)中放(fàng)入适(shì)量的生(shēng)花(huā)生，等到花(huā)生炸熟后，捞出即(jí)可去除生油(yóu)味。

　　 1、先将菜籽(zǐ)油(yóu)倒入锅中烧(shāo)热；

　　 2、油烧热后往锅中放入(rù)适量的生花生，等到花生炸熟后，捞出即可去除生油味。

　　 其他(tā)方法(fǎ)：

　　 1、馒头(tóu)除味法(fǎ)：先将菜籽油(yóu)烧热，然(rán)后放几(jǐ)片馒头片(piàn)油(yóu)炸(zhà)，待(dài)炸(zhà)过的菜籽油冷却后，将其(qí)装坛储存(cún)，日常用于(yú)炒菜，不(bù)仅无异味，而且还有油(yóu)炸的香(xiāng)味(wèi)。

　　 2、黄豆除味法：菜籽油(yóu)烧热时，放入十几(jǐ)颗(kē)黄(huáng)豆粒，炸(zhà)至(zhì)焦糊状后捞(lāo)出，即可去除异味。

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