新鲜鹅蛋(dàn)如何保鲜存(cún)放时间长？石灰水贮藏法：取0.5千(qiān)克(kè)生石灰(huī)加25千克清水充分搅拌，经2天的静置沉淀后，取上面的(de)清液(yè)倒入缸内，然后将挑选好的(de)新鲜鹅(é)蛋放人缸内浸(jìn)泡，盖上缸盖(gài)，周围温度保(bǎo)持在25℃以下，最好(hǎo)是10℃-15℃，采用此法一般(bān)可保存3-4个月的(de)。关于新(xīn)鲜鹅蛋(dàn)如何(hé)保鲜存放时间(jiān)长(zhǎng)以及新鲜鹅蛋(dàn)如何保鲜存放时间长，新鲜鹅蛋如何(hé)保鲜存放最好，新(xīn)鲜鹅(é)蛋(dàn)如何保鲜存放好(hǎo)，新鲜鹅蛋(dàn)怎么保(bǎo)存，鹅(é)蛋怎样保鲜等问题(tí)，农(nóng)商网将为你整(zhěng)理(lǐ)以(yǐ)下的生活知识(shí)：

鹅(é)蛋(dàn)是(shì)发物吗

　　是的，鹅(é)蛋是(shì)发物的。

　　发物(wù)主要是指能诱发或是加重某种疾(jí)病(bìng)症状的食物，鹅蛋是发物，主要是鹅蛋当(dāng)中富含(hán)的(de)蛋白对人体是属于一种异体蛋白，它可在人体内构(gòu)成(chéng)一种过敏原，

　　导致人体疾病的加重或是身体某种旧病宿疾的复发，且部分(fēn)患(huàn)者(zhě)可能还会出现过敏症状。

　　食用鹅蛋的时候要(yào)注意食(shí)用禁忌(jì)问题，一些患有皮肤疮(chuāng)疡肿(zhǒng)毒、淋(lín)巴结核或(huò)是(shì)肿瘤疾病、脾胃虚弱、舌苔(tái)厚腻的(de)人群是不建(jiàn)议食用鹅蛋的，

　　易导(dǎo)致身体不适(shì)，且鹅蛋性温，食(shí)用之(zhī)后很容(róng)易(yì)导(dǎo)致人体内的燥热(rè)之气的加(jiā)重(zhòng)，尤其(qí)是本身就是热性体质的人群，也不建议食(shí)用鹅蛋(dàn)，易(yì)导致口腔溃疡，大便干燥，消化不良，腹胀等不适(shì)症状。

　　鹅(é)蛋当(dāng)中的蛋白质、脂肪、胆(dǎn)固(gù)醇的含(hán)量是比较高的，身体(tǐ)肥(féi)胖的人群也(yě)不建议食(shí)用鹅蛋，以加重(zhòng)身体脂(zhī)肪(fáng)含量导致肥胖情况不能被缓(huǎn)解(jiě)，

　　本身有腹泻、肠胃(wèi)虚弱的人群也不建议食用鹅蛋(dàn)，易(yì)加重腹泻(xiè)的的症状，且鹅(é)蛋的食用量也要注意(yì)，主要是(shì)一次摄入(rù)过(guò)多的鹅蛋会导致患者肠胃负担的(de)加(jiā)重(zhòng)且很难(nán)被人(rén)体消化吸收，一(yī)般一天(tiān)食(shí)用1到(dào)2颗鹅蛋即(jí)可。

　　但若鹅蛋(dàn)的食用量合适，且个人(rén)体质也健康正常的人群食(shí)用鹅蛋之后是可(kě)以起到(dào)补益(yì)身体的(de)作用的(de)，主(zhǔ)要是鹅(é)蛋当(dāng)中的铁、磷、维生素(sù)A、D、核黄素和硫胺素等营养物质含量丰富，对人体健康是(shì)有益的。

新鲜鹅蛋如何保鲜存放时(shí)间长

　　1、石灰水(shuǐ)贮藏(cáng)法：取0.5千克(kè)生石灰(huī)加25千(qiān)克清水(shuǐ)充分搅拌，经2天的静置沉淀后，取上(shàng)面的清液倒入(rù)缸内，然后将挑选好的新鲜鹅蛋放人缸内(nèi)浸泡(pào)，盖上缸(gāng)盖(gài)，周(zhōu)围温(wēn)度保持在25℃以下，最好(hǎo)是10℃-15℃，采(cǎi)用此(cǐ)法一般可保存3-4个月。

　　2、简易贮藏法(fǎ)：在(zài)容器中添加填(tián)充物，如谷糠、锯末(mò)、谷物、豆类、植物灰等，进行新鲜(xiān)鹅蛋贮(zhù)藏。

　　3、淡盐水贮藏法：清水5千克、食盐35克，经煮沸(fèi)搅拌，取出晾凉(liáng)，将新鲜鹅蛋(dàn)放入容器内，再将配好的盐水灌入，直至盐水(shuǐ)高(gāo)出蛋面3-4厘米。

鹅蛋怎么保存 鹅蛋存放方法

　　鹅蛋在(zài)保存上面(miàn)其实有很多要注意的点，比较常见(jiàn)的(de)储存方法有冷藏法，石灰(huī)水(shuǐ)储藏法和淡盐水(shuǐ)储藏法，这几种方(fāng)法对于保存鹅(é)蛋(dàn)来说效果都是比较好(hǎo)的。

　　 鹅蛋怎么保存

　　 1、冷藏法：将(jiāng)检验合格的鲜蛋，保存在温度(dù)为1℃-2℃的(de)冷(lěng)库内，在这样的温度下，胚胎停止发育，蛋(dàn)内的微生物(wù)和酶的活动受到抑制，保鲜的(de)目(mù)的自然(rán)就达成了。

　　 2、石灰水贮藏法：取0.5千克生石灰加(jiā)25千克清水(shuǐ)充(chōng)分(fēn)搅拌，经2天的静置沉淀(diàn)后，取上面的清液倒入缸(gāng)内，然后将挑选好的蛋放(fàng)人缸(gāng)内(nèi)浸泡，盖上缸盖(gài)，周围温度保持在25℃以(yǐ)下，最好是(shì)10℃一15℃，采用此(cǐ)法一般可保存3-4个月(yuè)。

　　 3、简易(yì)贮(zhù)藏(cáng)法：在容器(qì)中添加填充(chōng)物，如(rú)谷糠、锯末、谷(gǔ)物、豆类、植物(wù)灰等，进行鲜蛋贮藏。

　　 4、淡盐(yán)水贮藏法：清水(shuǐ)5千克、食盐35克(kè)，经(jīng)煮(zhǔ)沸搅拌，取出晾凉，将蛋放入容器内(nèi)，再将配(pèi)好(hǎo)的盐水灌入，直至(zhì)盐水(shuǐ)高出蛋面3-4厘米。

　　鹅蛋存(cún)放小技巧

　　 1放在通风处(chù)，不要水洗，有(yǒu)污物(wù)的蛋可以先用温水浸过的半湿毛巾(jīn)擦一(yī)遍，然后大(dà)头(tóu)朝上(shàng)小头(tóu)朝(cháo)下(xià)，竖着放(fàng)在冰箱里，能保鲜较长时(shí)间。